Suhu kanggo godhong garing yaiku 120 ~ 150 ° C. Godhong teh digulung dening aMesin Rolling TehUmume dibutuhake supaya garing ing siji langkah ing 30 ~ 40 menit, banjur kiwa kanggo ngadeg 2 ~ 4 jam sadurunge pangatusan ing langkah kapindho, biasane sajrone 2-3 detik. Cukup kabeh. Suhu pangatusan pisanan saka pengering yaiku udakara 130-150 ° C, sing mbutuhake stabilitas. Suhu pangatusan nomer loro luwih murah tinimbang sing pisanan, ing 120-140 ° C, nganti pangatusan minangka langkah utama.

Baking dhisikan: Suhu Baking Teh Ijo yaiku 110 ℃ ℃ ℃ 120 ℃. Kekandelan saka godhong panyebaran yaiku 1 ~ 2cm. Panggang nganti isi kelembapan ana 18% ~ 25%. Godhong teh kudu krasa sregep nalika alon-alon dicenthang tangan. Ing wektu sing padha, ayo teh godhong adhem nganti 0,5 ~ 1 jam lan ngenteni kelembapan dadi regenerasi. Sawise godhong lemes, gunakakePangatusan godhong tehkanggo ngerasa maneh.

Pangatusan maneh: suhu 80 ~ ~ 90 ℃, ketebalan godhong panyebaran yaiku 2cm ~ 3cm, roti nganti kurang saka 40%, copot saka mesin lan nyebarake.

Teh ijo panggang duwe aroma ijo, lan warna garing umume ijo, kanthi pekoe luwih misuwur. Umume, nalika sampeyan nyekel tangan, sampeyan bakal bisa ndeleng Pekoe sing kasebar ing kabeh arah lan ngambang ing udhara. Amarga garing. Nanging, tali kasebut rada ngeculke, amarga sajrone proses teh, yen gulung banget abot utawa dawa banget, tali ireng bakal katon. Teh garing nduweni ambune jago sing jelas lan ambu sing cetha. Sawise Brewing, sup umum bakal katon kuning-ijo. , utawa ijo ijo, ijo kuning. Rasa seger lan manis, lan gondho ing sisih ngisor godhong umume ora suwe. Amarga sawise dibakar kanthi suhu sing dhuwurMesin Kering Rotary, sawetara bahan aroma kayata bahan aromat bakal ngejat, saengga gandum ora suwe, lan sisih ngisor godhong katon cahya ijo utawa ijo sing cerah.