China minangka negara sing gedhe teh. Panjaluk pasar kanggoMesin TehAkeh akun teh, lan ijo luwih saka 80 persen saka macem-macem jinis teh ing China, Tea Green yaiku minuman kesehatan sing paling disenengi ing donya, lan teh ijo kalebu wedang nasional China. Dadi apa persis teh ijo?

Teh ijo minangka kategori teh teh ing China lan duwe produksi paling dhuwur ing enem kategori enem kategori utama teh utama, kanthi output taunan udakara 400,000 ton. Teh ijo dipateni, kneaded lan bengkong, garing lan proses khas liyane, lan warna produk sing wis rampung.

Apa prosedur pangolahan tèh ijo?

1. Panen ijo

Picking ijo nuduhake proses njupuk ijo teh, sing dipérang dadi pemilih mekanik lan pemandokan manual, lan pemilih mekanik bisa ditindakakeMesin Plucking TeaWaca rangkeng-. Teh ijo ijo duwe standar sing ketat, lan tingkat ripeny lan keseragaman tunas lan godhong, uga wektu plucking, minangka bagean penting banget kanggo nemtokake kualitas godhong teh.

2 .. Withering

Sawise godhong seger dijupuk, dheweke nyebar ingMesin Teh Withering, lan godhong wis diuripake kanthi bener. Nalika banyu isi godhong seger tekan 68% -70%, lan godhong dadi alus lan wangi, mula bisa mlebu ing tahap pembunuhan.

3. Mateni

Mateni proses utama ing pangolahan teh ijo. TheMesin Fix Fix TeaNampa langkah-langkah suhu sing dhuwur kanggo nyebar banyu ing godhong, kegiatan enzim, ngalangi reaksi enzim, lan nggawe inklusi ing godhong seger, lan nggawe warna warna ijo lan roso godhong teh.

4 .. twisting

Sawise mateni, godhong teh dikubengi deningMesin Rolling TehWaca rangkeng-. Fungsi utama kneading yaiku: Kanggo ngrusak jaringan godhong, saengga jus bisa gampang disirami, nanging uga nolak bir; Kanggo nyuda volume, supaya bisa nggawe dhasar sing apik kanggo goreng lan mbentuk; lan mbentuk ciri sing beda.

5. Pangatusan

Proses pangatusan teh ijo umume digunakakePengering tehPisanan, supaya konten banyu suda kanggo nyukupi syarat pot goreng, banjur digoreng lan garing.

Proses pangolahan teh ijo nyebar, mateni, kneading lan pangatusan. Antarane, nyebar lan mateni proses utama sing mengaruhi kesegaran lan rasa teh ijo. Isi Catechin, yaiku pait utama lan bahan sing ngrasakake astringent ing teh, kanthi suda, bisa nyuda sup, lan konten kanggo nyuda sup sing nyenengake lan nambahake sedhih sup.

Pembunuhan minangka proses utama formasi teh ijo. Yen wektu sing mateni cendhak, hidrolisis lan transformasi polyaccharides, protein lan polyphenol teh bakal ora larut, lan transformasi rasa sing larut, sing ora conducife saka duduh kaldu seger lan seger.

Saiki, ana mikro,Pangecu Drum Rotary, panas uap lan angin panas ing produksi Greening. Panliten kasebut nuduhake manawa Greening Electorymik Elum ing mode Drum, liwat perawatan segmen sing inovatif, bagean pisanan suhu sing dhuwur kanggo mungkasi enzimis ing godhong seger; Banjur mboko sithik suhu laras saka bagean kapindho, sing kondusif kanggo asam amino, larut gula-gula, teh ijo, enak ijo, enak sing seger, enak.