Generasi anyar sing ngombe teh nyopir owah-owahan kanggo rasa & etika sing luwih apik. Tegese rega sing adil lan mulane ngarep-arep produsen teh lan kualitas sing luwih apik kanggo para pelanggan. Tren sing lagi maju yaiku babagan rasa lan kesehatan, nanging luwih akeh. Minangka pelanggan sing luwih enom dadi teh, dheweke nuntut kualitas, macem-macem lan apresiasi sing luwih tulus babagan etika lan kelestarian. Iki minangka jawaban kanggo pandonga kita, amarga menehi pangarep-arep kanggo para petani teh sing seneng nggawe teh kanggo tresna marang godhong.

Prediksi tren ing teh luwih gampang sawetara taun kepungkur. Ora akeh pilihan - teh ireng - nganggo utawa tanpa susu, Earl Grey utawa Lemon, teh ijo, lan bisa uga sawetara jamu kaya Chamomile lan Peppermint. Untunge saiki wis dadi sejarah. Dicepetake dening jeblugan ing gastronomi, rasa ngombe teh kanggo petualangan nggawa Oolongs, teh artisanal lan akeh jamu - dudu teh, nanging tisanes - menyang gambar. Banjur teka pandemi lan volatilitas sing dialami jagad iki mlebu ing kabiasaan nggawe bir.

Tembung siji sing nyimpulake owah-owahan - mindfulness. Ing norma anyar, wong sing ngombe teh luwih eling tinimbang apa sing dipangan lan ngombe. Teh nduweni akeh barang sing apik. Teh ireng, ijo, oolong lan putih kanthi kualitas apik kanthi alami nduweni kandungan flavonoid sing unik. Flavonoid minangka antioksidan sing bisa nglindhungi awak kita saka stres oksidatif - faktor kunci pangembangan penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes, demensia lan penyakit ora menular liyane. Antioksidan ing tèh uga diarani ningkatake kekebalan lan mbantu awak ngatasi stres emosional. Sapa sing ora pengin mugful kabeh?

Sing ora kabeh konsumen dadi eling; kanthi normal anyar sing kebak kuatir iklim lan kesadaran sing luwih gedhe babagan ketimpangan sosial lan ekonomi, konsumen pengin - luwih saka sadurunge - ngombe apa sing apik kanggo wong liya. Iku apik banget, nanging uga rada ironis amarga ing jeneng nggawe produk terjangkau kanggo konsumen sing pengecer lan merek monopolistik ing saindhenging donya meksa balapan menyang ngisor ing rega lan promosi, nggawe jalaran manungsa lan lingkungan kita ndeleng ing paling prodhuksi. negara saiki.

... iku ing jeneng nggawe produk terjangkau kanggo konsumen sing pengecer lan merek monopoli ing saindhenging donya meksa lomba kanggo paling ngisor ing rega lan promosi, nggawe jalaran manungsa lan lingkungan kita ndeleng ing paling negara prodhuksi saiki.

Ana komplikasi liyane kanggo prédhiksi apa sing bakal kedadeyan ing taun 2022 lan sabanjure, amarga ora preduli apa sing dikarepake konsumen, produk sing dikonsumsi isih ditemtokake sacara signifikan dening pilihan sing ana ing toko lokal. Lan iki diputusake dening merek utama sing ndominasi papan kasebut, merek kualitas sing bisa tuku teh kualitas apik (yaiku luwih larang) lan real estate sing larang banget sing dikenal minangka rak supermarket. Jawaban kanggo iku, ora akeh. Internet mbantu menehi pilihan lan sanajan e-tailer sing dominan lan tuntutan promosi sing padha larang, kita duwe pangarep-arep pasar sing luwih adil ing sawijining dina.

Kanggo kita mung ana siji cara kanggo nggawe teh sing apik. Iki kalebu njupuk godhong lan tunas kanthi tangan, nggawe teh miturut tradhisi artisanal ing hubungan sing lestari karo alam, lan dening buruh sing dibayar upah sing adil. Kaya usaha etika apa wae, bathi kudu dibagi karo wong sing kurang beruntung. Rumus kasebut logis lan, kanggo perusahaan teh kulawarga, ora bisa dirundingake. Kanggo industri karo sajarah kolonial atos, lan lingkungan musuhan ditetepake dening budaya diskon, iku luwih rumit. Nanging barang sing apik ing teh yaiku ana owah-owahan sing luwih apik.

Teh lan mindfulness selaras kanthi elegan, supaya teh apa sing bisa kita ngarepake ing mangsa ngarep? Iki minangka salah sawijining wilayah sing mesthi ana buntut sing dawa, kanthi petualangan rasa ing tèh sing dipérang dadi macem-macem pilihan pribadi, cara nggawe bir, garnish, resep, pasangan lan pilihan budaya. Ora ana omben-omben liyane sing bisa nandhingake tèh nalika nerangake macem-macem warna, aroma, rasa, tekstur lan sinergi sing cocog karo panganan.

Minuman non-alkohol dadi tren, nanging tanpa kompromi babagan teater lan rasa. Saben teh godhong longgar khusus memenuhi syarat kasebut, nambah daya tarik aroma, roso lan tektur digawe dening ora liya saka Alam dhéwé. Uga dadi tren yaiku escapism, wong ngombe sing ngupaya nyingkiri kekerasan saiki, sanajan sedhela. Iki nuduhake Chai ... teh sing enak, nyenengake, akeh banget karo susu, susu almond utawa oat, karo mint, mrico, lombok, anise bintang utawa rempah-rempah liyane, jamu lan oyod, lan malah alkohol, kaya sing paling disenengi ing dina Sabtu. indulgensi afternoon, Dilmah Pirate kang Chai (karo Rum). Chai bisa dipersonalisasi kanggo saben rasa, budaya, wayahe lan pilihan bahan amarga ora ana chai sing sampurna, mung akeh rasa sing nyritakake crita pribadi para penari chai. Deleng Kitab Chai kita kanggo sawetara pitunjuk.

Teh ing taun 2022 lan sabanjure uga bakal ngubengi keasliane. Kaya antioksidan, iki minangka fitur sing kasedhiya ing teh nyata. Cara tradisional kanggo nggawe teh adhedhasar rasa hormat marang alam - milih godhong sing paling lembut, kanthi rasa lan antioksidan alami sing paling dhuwur, godhong garing kanggo konsentrasi loro, muter kanthi cara sing niru apa sing ditindakake para dokter 5.000 taun kepungkur nalika nggawe teh. , banjur minangka obat. Pungkasane fermentasi (teh ireng lan oolong) banjur diobong utawa dikeringake. Kanthi tanduran teh, camellia sinensis, dadi dramatically shaped dening confluence saka faktor alam kaya angin, Sunshine, udan, Kelembapan lan lemah, sing cara Pabrik nurtures ing saben batch teh expression banget tartamtu saka alam - sawijining terroir.

Ora ana tèh siji sing makili daya tarik khusus iki ing tèh, nanging sewu tèh sing beda-beda, sing beda-beda saka wektu, lan bisa owah kaya cuaca sing mengaruhi rasa, aroma, tekstur lan penampilan ing tèh. Iku ngluwihi tèh ireng, saka cahya kanggo kuat, liwat oolongs peteng lan cahya, teh ijo saka kembang kanggo rada pait lan teh putih saka gondho kanggo alus.

Kesadaran, tèh tansah dadi ramuan sosial. Kanthi oyod kekaisaran ing China, debut kraton ing Eropa, tata krama, puisi lan pesta sing dadi ciri evolusi, teh tansah ngundang obrolan lan hubungan. Saiki ana riset ilmiah kanggo nyengkuyung pratelan para pujangga kuno sing nyebutake kemampuan teh kanggo menehi inspirasi lan ngunggahake swasana ati lan kahanan mental. Iki nambah peran lan fungsi teh ing Abad kaping 21, nalika eskalasi kesehatan mental sing durung tau ana sadurunge njaluk kabecikan. Ana pengaruh sing gampang lan terjangkau ing cangkir teh sing dienggo bareng karo kanca, kulawarga utawa wong liya sing bisa dadi luwih penting tinimbang sing katon.

Mesthi bakal ana apresiasi sing luwih gedhe babagan rasa, kabecikan lan tujuan ing teh sing apik lan diseduh kanthi sampurna. Malah kanthi cara nyeduh teh sing rada konyol sing diarani minangka cara sing sampurna dening akeh ahli internet babagan teh, apresiasi teh sing paling apik bakal tuwuh bebarengan karo apresiasi keaslian lan katresnan kanggo prodhuk, amarga teh sing apik mung bisa diprodhuksi. kanthi katresnan. Barang-barang sing wis tuwa, campuran, ora ditresnani lan akeh diskon bakal terus adol lan nyenengake para pemasar sanajan mung nganti menang balapan nganti paling ngisor kanthi diskon lan nemokake manawa wektune adol merek.

Impen akeh petani teh sing seneng banget wis mati kanthi ora adil ing pasar sing seneng diskon jangka pendek ngluwihi keuntungan kualitas jangka panjang. Para petani sing ngasilake teh kanthi katresnan, sadurunge dieksploitasi dening sistem ekonomi kolonial, nanging ora akeh sing diganti kanthi budaya diskon sing ngrugekake sacara universal. Sing ganti sanadyan - muga-muga - minangka konsumen enlightened, diwenehi daya lan empathetic ngupaya owah-owahan - kualitas teh sing luwih apik kanggo awake dhewe lan urip sing luwih apik kanggo wong sing nggawe produk sing dikonsumsi. Iki bakal bungahaken atine petani teh amarga indulgensi, macem-macem, kemurnian, keaslian lan provenance ing teh alus iku tanpa podo karo lan iku kabungahan sing banget sawetara wis ngalami.

Prediksi kasebut bakal berkembang amarga para peminum teh abad 21 nyadari sinergi inspirasi sing ana ing antarane tèh lan panganan kanthi tèh sing tepat sing bisa nambah rasa, tekstur, rasa cangkem lan banjur ... ngenteni .. mbantu pencernaan, mbantu awak ngatur. gula, ngilangi lemak lan pungkasane ngresiki langit-langit. Teh minangka jamu khusus - ora ana alangan etnis, agama utawa budaya, kanthi rasa sing ditemtokake dening alam lan janji kabecikan lan persahabatan.Tes sejati saka petualangan sing dadi tren ing tèh, ora bakal diwatesi karo rasa, nanging uga kesadaran sing luwih wiyar babagan etika lan kelestarian ing tèh.

Kanthi kesadaran sing diskon unceasing teka ing biaya upah padha, kualitas lan sustainability, kudu teka prices padha amarga sing alam wiwitan lan pungkasan kanggo perdagangan genuinely adil. Sing mung bakal cukup kanggo nggawe kombinasi apik saka macem-macem, keaslian lan inovasi sing dipimpin dening produser hasrat sing padha alesan teh dadi fenomena global. Iki minangka tren tèh sing paling njanjeni, rega sing adil sing ndadékaké kelestarian sosial lan lingkungan sing asli, saéngga prodhusèn bisa mrodhuksi tèh sing éndah, kanthi kebecikan marang alam lan masyarakat.

Sing kudu dadi tren paling gedhe ing kabeh - kombinasi sensori lan fungsional sing lestari - rasa lan kesadaran - sing bisa dirayakake bebarengan karo para peminum teh lan petani teh.