Pengering tehminangka mesin sing umum digunakake ing pangolahan teh. Ana telung jinis pangolahan pangatusan teh: pangatusan, penggorengan lan pangatusan srengenge. Proses pangatusan teh sing umum kaya ing ngisor iki:

Proses pangatusan teh ijo umume digaringake dhisik banjur digoreng. Amarga isi banyu godhong tèh sawise digulung isih dhuwur banget, yen digoreng lan dikeringake langsung, bakal cepet mbentuk gumpalan ingMesin Panggangan Teh, lan jus teh bakal gampang nempel ing tembok pot. Mula, godhong tèh digaringaké dhisik kanggo ngurangi kadar air kanggo nyukupi syarat kanggo nggoreng wajan.

Pangatusan teh ireng minangka proses ing ngendi basa teh difermentasi deningmesin fermentasi tehdipanggang ing suhu dhuwur supaya cepet nguap banyu kanggo entuk kekeringan sing njaga kualitas.

Tujuane ana telu: nggunakake suhu dhuwur kanggo cepet mateni aktivitas enzim lan mungkasi fermentasi; kanggo nguap banyu, ngurangi volume, ndandani wangun, lan njaga kekeringan kanggo nyegah jamur; kanggo emit paling saka mambu suket titik kurang-didih, intensify lan makaryakke dhuwur-nggodhok bahan kimia gondho, lan entuk Ambu manis unik saka tèh ireng.

Teh putih minangka produk khusus saka China, utamane diprodhuksi ing Provinsi Fujian. Cara produksi teh putih nganggo proses pangatusan srengenge tanpa digoreng utawa diuleni.

Pangatusan teh peteng kalebu cara baking lan sun-drying kanggo ndandani kualitas lan nyegah rusak.

IngMesin Pengeringan Teh Kabgumantung ing aliran hawa panas kanggo garing godhong teh. Bagian kerja sing nggawa godhong teh yaiku piring rantai, louvers, sabuk bolong, piring orifice utawa palung.