Proses produksi teh Pu'er utamané teh menet, kang dipérang dadi mesin mencet teh lan manual mencet teh. Mesin press teh kudu digunakakemesin press teh kue, sing cepet lan ukuran produk biasa. Teh sing ditekan kanthi tangan umume nuduhake mesin penggilingan batu manual, yaiku kerajinan tradisional. Artikel iki bakal mbukak proses pressing teh Pu'er kanthi rinci.

Proses teh Pu-erh saka teh lepas (bahan wol) dadi kue teh (teh tekan) diarani teh tekan.

Dadi kenapa teh Pu-erh ditekan dadi kue?

1. Dipencet menyang kue supaya gampang disimpen lan ora njupuk papan. Iku uga trep kanggo nggawa siji jajan lan loro jajan nalika ngunjungi sederek lan kanca-kanca.

2. Yen teh Pu-erh kelangan disimpen nganti suwe, aroma teh garing sing asli bakal gampang ilang, nanging teh kue bisa tahan suwe, lan yen saya tuwa, dadi luwih wangi.

3. Saka tahap transformasi mengko, teh longgar nduweni permukaan kontak sing gedhe karo hawa lan luwih gampang diowahi, nanging kanthi wektu, transformasi teh kue luwih stabil, tahan lama, lembut lan manis.

Kenapa teh mesin press?

Kanthi otomatis cilikmesin teh kue, sing nggabungake uap otomatis, bobot otomatis, lan penet kue otomatis; adopts kontrol otomatis anyar, lan mung bisa nyetel bobot, Kelembapan, meksa lan wektu nyekeli saka roti teh miturut jurusan saka dryness saka teh kanggo entuk paling becik efek cake teh, lan apik cara cake mencet tradisional kanggo nyimpen pegawe, utamané digunakake kanggo mencet kue teh cilik kanggo macem-macem jinis teh (teh Puer, tèh ireng, tèh peteng, tèh ijo, tèh kuning), tèh kesehatan, lsp.

Apa mencet teh nganggo tangan?

Amarga teh Pu'er dipencet dening mecah watu manual wis ambu luwih apik lan roso, iku luwih kondusif kanggo transformasi mengko. Saka teh longgar nganti kue teh, apa sing kedadeyan ing proses kasebut?

1. Timbang teh. Lebokna tèh sing wis kenthel ing ember wesi

2. teh uap. Kukus kira-kira setengah menit, anggere tèh alus

3. Bakul. Tuangake teh kukus ing ember wesi menyang tas kain. Pilih tas kain sing cocog miturut kabutuhan sampeyan. Yen sampeyan pengin mencet jajan 357 gram, sijine tas kain 357 gram. Mesthi, sampeyan uga bisa milih kanggo mencet 200 gram roti cilik, utawa 500 gram roti flat.

4. Knead jajan. Knead dadi wangun bunder

5. Stereotipe. Pencet kue kneaded ing ngisor gilingan watu kanggo ndandani wangun kue. Umumé, sawise mencet wesi, ngenteni kira-kira 3-5 menit kanggo njupuk metu jajan (umume ana luwih saka 10 pabrik watu kanggo mencet jajan, supaya ing kahanan normal iku iki Sawise kabeh roti bunder tetep lan wangun, kita bakal dilebokake roti kneaded anyar)

6. Kelangan. Sawise kue wis adhem, unpack tas kain lan sepotong kue 200g utawa 357g bakal metu saka oven.

7. Ayo garing. Umume, butuh 2-3 dina kanggo kue garing

8. Bungkus kue. Biasane dikempalken nganggo kertas katun putih biasa.

9. Godhong rebung. 7 bêsik dikempalken ing siji lift, lan karya wis rampung.

Ing cendhak, apa iku ingCetakan Kue TehMesin utawa mesin penet tèh sing digiling watu kanthi tangan, iku kabeh kanggo tujuan menet ing kue kanggo panyimpenan, nahan aroma teh Pu-erh, lan rasa teh mengko luwih stabil lan tahan lama, lembut lan manis.