LiuAn guaPIanIjoTeh: Salah siji saka sepuluh teas Cina,Katon wiji melon, duwe warna ijo zamrud, wewargance dhuwur, rasa enak, lan resistensi bir. Piancha nuduhake macem-macem teh sing digawe saka godhong tanpa tunas lan batang. Nalika teh digawe, kuciwane nguap lan kebanjiran wangi.

Ikudiprodhuksi ing Qishan lan papan liyane ing wilayah Provinsi Lu'an, China.Antarane, sing paling apik diprodhuksi ing Lu'an lan bawahan jinzhai County lan Huoshan County.

1. PLucking.

Umume, pertambangan dumadi ing sekitar Guyu lan pungkasan sadurunge The Xiaoman Solar Term. Standar pemilih utamane siji tunas, rong godhong, lan masal digunakake kanggo nelpon "Open Face" njupuk.

2.Wrench

Godhong seger kudu dipilih ing wektu. Iki dipérang dadi telung jinis: godhong tender (utawa potongan cilik), potongan lawas (utawa potongan gedhe) lan batang teh (utawa pin).

3.Papak mentah lan panci masak

Wok duwe diameter sekitar 70 cm lan condong ing 30 derajat. Loro panci kasebut wis cedhak karo saben liyane lan masak sepisan sajrone urip. Suhu pot mentah kira-kira 100 ° C, lan panci sing wis dimasak rada sithik. Uncalan godhong 100 gram, nyuda irisan-irisan tender, lan nambah godhong lawas. Sawise godhong seger dilebokake ing pot, aduk goreng karo sapu sutra pring utawa sapu sing dicenthang nganti 1-2 menit, sing biasane digunakake kanggo mateni godhong ijo. Nalika godhong dadi empuk, nyapu godhong pot mentah menyang panci masak, aturake jalur, goreng nalika patting, supaya godhong mboko sithik dadi flaky. Jumlah kekuwatan gumantung saka kelembutan godhong seger. , Sapu sapu bedhil kanggo njaga warna lan wujud. Nalika godhong umur sutéing, gagang sapu kudu diketat lan dipateni dadi irisan. Nglakoake nganti godhong biasane dibentuk lan konten banyu udakara 30%, bakal metu saka pot lan langsung sijine Kang.

4.geni wulu

Gunakake kandhang panggang nganggo geni areng kanggo mbuwang 1,5 kg godhong saben kandhang, lan suhu pangatusan ndhuwur kira-kira 100 ℃, lan bisa garing nganti 80 nganti 90% garing. Sawise milih potongan kuning, godhong ngambang, tendon abang, lan godhong lawas, nyampur godhong enom lan potongan lawas.

5. Geni cilik

Sampeyan kudu ditindakake sedina sawise geni ing paling anyar, lan saben kandhang kudu mbuwang godhong 2,5 ~ 3 kg. Suhu geni ora kudu dhuwur banget, lan bisa dibakar nganti cedhak karo garing.

6.geni lawas(Baking Pungkasan)

Uga diarani Laohuo, yaiku baking pungkasan, sing duwe pengaruh gedhe ing pambentukan warna, aroma, rasa lan bentuk khusus. Geni lawas mbutuhake suhu geni sing dhuwur, lan geni saya galak. Kiln Charcoal diantrekake lan diremehake kanthi rapet, lan geni saya surem. Tiga nganti 4 kilogram godhong dibuwang ing saben kandhang. Loro wong ngangkat kandhang pangatusan lan panggang ing geni arang kanggo 2 nganti 3 detik. Kanggo nggawe panggunaan geni arang, 2 nganti 3 kandhang pangatusan bisa dibakar ing ndhuwur. Panggang langsung nganti godhong ijo karo Frost. Sijine dadi silinder wesi nalika panas, langkah ing lapisan, lan segel karo solder kanggo panyimpenan.

Ing ndhuwur yaiku introduksi kanggo proses produksi teh lu'an guapian teh. Umumé, teh ijo Luan Melon sing asli mung ana mung teh ijo Luan Melon sing digawe karo teh khusus ing Lu'an lan pembakaran tradisional. Mula, yen para penyayang teh pengin tuku teh sing asli Lu'an Gua, dheweke bisa sinau babagan merek Lu'an Gua Pian sadurunge tuku supaya bisa tuku teh Lu'an Gua Pian sing cocog.