茶摘み後は当然のことですが、茶の木の剪定。今日は、ティーツリーの剪定がなぜ必要なのか、そしてどのように剪定するのかを理解しましょう。

1. ティーツリー剪定の生理学的基礎

ティーツリーは頂端成長に有利な特徴を持っています。主茎の頂端の成長は速いですが、側芽はゆっくりと成長するか、休眠状態のままです。頂端の利点は、側芽の発芽を妨げたり、側枝の成長を阻害したりします。剪定により頂部の優位性を除去することにより、頂部の芽による側芽に対する抑制効果を除去することができる。ティーツリーの剪定はティーツリーの発育年齢を短縮し、それによってティーツリーの成長と活力を回復します。ティーツリーの成長に関しては、剪定により地上部と地下部の生理的バランスが崩れ、地上部の成長を強化する役割を果たします。同時に、樹冠の活発な成長により、より多くの同化生成物が形成され、根系もより多くの栄養素を得ることができ、根系のさらなる成長が促進されます。

さらに、剪定は炭素窒素比を変化させ、栄養分の成長を促進するのに大きな効果があります。ティーツリーの柔らかい葉には窒素含有量が多く、古い葉には炭素含有量が多くなります。上部の枝を長期間剪定しないと、枝が老化し、炭水化物が増加し、窒素含有量が減少し、炭素対窒素比が高くなり、栄養の成長が低下し、花や果実が増加します。剪定により茶の木の成長点が下がり、根から吸収される水分と養分の供給量が相対的に増加します。いくつかの枝を切り落とした後、新しい枝の炭素と窒素の比率は小さくなり、地上部分の栄養成長が相対的に強化されます。

2. 茶の木の剪定時期

茶の木の剪定は、春の芽吹き前に行うのが樹体への影響が最も少ない時期です。この時期は根に十分な貯蔵物質があり、徐々に気温が上がり、降水量も多く、茶の木の生育に適した時期でもあります。同時に、春は年間成長サイクルの始まりであり、剪定により新しい芽が完全に発達するまでの期間を長くすることができます。

剪定時期の選択は、さまざまな地域の気候条件によっても決定する必要があります。年間を通じて気温が高い地域では、お茶の季節の終わりに剪定を行うことができます。冬季に凍害の恐れがある茶地帯や高地茶地帯では、春の剪定は延期する必要があります。しかし、樹冠表面の枝の凍結を防ぐため、樹冠の高さを低くして耐寒性を高めている地域もあります。この剪定は晩秋に行うのが最適です。乾季と雨季がある茶園では、乾季が到来する前に剪定を行わないと、剪定後の発芽が困難になります。

3. ティーツリーの剪定方法

成熟した茶の木の剪定は、主に軽剪定と深剪定を組み合わせた固定剪定に基づいて行われ、茶の木の活発な成長ときれいな樹冠摘み面を維持し、より多くのより強力な芽を維持します。持続的な高収量の利点。

軽剪定：一般に、軽剪定は年に1回、ティーツリーの樹冠収穫面で行われ、前回の剪定よりも高さが3〜5 cm増加します。樹冠がきちんとしていて元気であれば、剪定は2年に1回行うことができます。軽い剪定の目的は、茶の木の摘み取り面にきちんとした強力な発芽基盤を維持し、栄養分の成長を促進し、開花と結実を減らすことです。一般的に春茶の摘み取り後はすぐに軽剪定を行い、前年の春芽と秋芽の一部を切り落とします。

深剪定：何年にもわたる摘み取りと軽い剪定の後、多くの小さくて節のある枝が樹冠の表面に成長します。栄養の供給を妨げる多数の根粒により、生成される新芽と葉は薄くて小さく、間に挟まれた葉が多くなり、収量と品質が低下する可能性があります。したがって、数年ごとにティーの木が上記の状況に陥った場合は、木の活力を回復し、発芽能力を向上させるために、樹冠の上の深さ10〜15 cmの鶏の足の枝の層を切り取る深剪定を実行する必要があります。 1回の深剪定の後、数回の若い剪定を続けます。将来、再び鶏足の枝が現れて収量が減少する場合は、再度深剪定を行うことができます。この交代を繰り返すことで、茶の木の活発な成長の勢いが維持され、高い収量が維持されます。深剪定は通常、春茶の芽が出る前に行われます。

軽剪定ツールと深剪定ツールの両方を使用します。ヘッジトリマー、枝を切り裂いて傷の治癒に影響を与えるのをできるだけ避けるために、鋭い刃と平らなカットを備えています。

4.茶の木の剪定とその他の対策との連携

(1) 肥料や水の管理と緊密に連携する必要がある。オーガニックを深く応用する肥料剪定前にリン・カリウム肥料を施し、剪定後の新芽の発芽時に適時追肥を施すことにより、新芽の旺盛かつ早い生長が促進され、剪定効果が十分に発揮されます。

(2) 収穫と保存を組み合わせる必要がある。深剪定により茶葉の面積が減り、光合成面積が減少します。剪定面の下の生産枝は一般にまばらであり、摘み取り面を形成できません。そのため、枝の太さを維持し太くし、これを基に二次成長枝を発芽させ、剪定により摘み面を再度育成する必要がある。 (3) 害虫駆除対策と連携する必要がある。柔らかい新芽を害するチャアブラムシ、チャジオメーター、チャガ、チャヨコバイなどを速やかに検査し、防除する必要があります。老朽化した茶の木の再生・若返りの際に残った枝葉は、速やかに庭から取り除いて処理し、切り株や茶の木の周囲の地面には農薬を徹底的に散布し、病気や害虫の繁殖地を除去する必要があります。