ケニアの紅茶は独特の味わいがあり、 紅茶加工機も比較的強力です。紅茶産業はケニア経済において重要な位置を占めています。コーヒー、花と並んでケニアの三大外貨獲得産業となっている。山や谷に緑のじゅうたんを敷いたような茶園が次々と現れ、「緑のじゅうたん」の上にかがみ込んで茶摘みをする茶農家も点在する。周りを見渡すと、視界はまるで美しい風景画のよう。

実はケニアは紅茶の本場である中国に比べて紅茶栽培の歴史が浅く、お茶庭機械海外からの輸入品も使用しております。 1903 年にイギリス人がケニアに茶の木を導入してから今日に至るまで、ケニアはわずか 1 世紀余りでアフリカ最大の茶生産者であり、世界最大の紅茶輸出国になりました。ケニアの紅茶は品質がとても良いです。ケニアは、年間平均気温21度、十分な日照量、豊富な降水量、比較的少ない害虫、標高1500～2700メートル、弱酸性の火山灰土壌の恩恵を受け、良質な高原の産地となっている。お茶。理想的な原点。茶園は基本的に東アフリカの大地溝帯の両側と赤道南に近い南西部に分布しています。

ケニアの茶の木は一年中常緑樹です。毎年 6 月と 7 月に、茶農家は平均して 2 ～ 3 週間ごとに茶葉を摘み取ります。毎年10月の茶摘みの最盛期には、5～6日に一度摘み取ることができます。お茶を摘むとき、茶農家によっては、布片を使って額と背中に茶かごを掛け、茶の木の先端を1～2枚そっと摘んでかごに入れます。通常の状況では、柔らかい葉3.5〜4キログラムごとに、黄金色で香りの強い良質なお茶が1キログラム生産されます。

独特の自然条件がケニア紅茶に独特の風味を与えます。ここで生産される紅茶はすべて砕けた紅茶です。中国茶と違って葉が見えます。繊細なところに入れると、ティーカップ,強くて新鮮な香りを嗅ぐことができます。スープの色は赤く鮮やかで、味は甘く、品質が高いです。そして紅茶は、濃い味、まろやかで爽やかな味わい、そして情熱と素朴さがケニア人の性格のようです。