お茶乾燥機製茶でよく使われる機械です。お茶の乾燥方法には「乾燥」「揚げ」「天日乾燥」の3種類があります。一般的な茶の乾燥プロセスは次のとおりです。

緑茶の乾燥工程は、まず乾燥させてから揚げるのが一般的です。揉んだ後の茶葉は水分が多いため、そのまま揚げて乾燥させるとすぐに塊になってしまいます。茶焙煎機、茶汁がポットの壁に付着しやすくなります。したがって、フライパンで揚げる要件を満たすために、最初に茶葉を乾燥させて水分含有量を減らします。

紅茶の乾燥は、紅茶のベースを発酵させるプロセスです。お茶発酵機高温で焙煎することで水分を素早く蒸発させ、品質を保ったまま乾燥させます。

その目的は 3 つあります。高温を使用して酵素活性を迅速に失活させ、発酵を停止することです。水を蒸発させ、体積を減らし、形を整え、カビを防ぐために乾燥を維持します。低沸点の草臭をほとんど放出し、高沸点の芳香物質を強めて保持し、紅茶特有の甘い香りを得ることができます。

白茶は中国の特産品で、主に福建省で生産されています。白茶の製造方法は、揚げたり捏ねたりせずに天日乾燥法を採用しています。

濃茶の乾燥には、品質を固定し劣化を防ぐために焼く方法や天日乾燥する方法があります。

の茶乾燥機熱風を流して茶葉を乾燥させます。茶葉を運ぶ作動部品は、チェーンプレート、ルーバー、メッシュベルト、オリフィスプレートまたはトラフです。