近年では、抹茶工場機テクノロジーは成熟し続けています。カラフルで無限の新しい抹茶ドリンクと食品が市場で人気があり、消費者に愛されて求められているため、抹茶産業の急速な発展は注目を集めています。

抹茶処理には、抹茶（テンチャ）の一次処理と抹茶の洗練された処理の2つのプロセスが含まれます。多くのプロセスと高い技術的要件があります。処理プロセスは次のとおりです。

1シラー

新鮮な葉は、工場に到着すると加工できます。時間内に処理できない場合、保存されます。新鮮な葉のサイレージの厚さは90 cmを超えてはなりません。貯蔵プロセス中に、新鮮な葉の新鮮さを維持し、それらが熱くて赤くなるのを防ぐことに注意を払う必要があります。

2カットの葉

原材料を均一にするために、新鮮な葉を使用して切断する必要があります緑茶切断機。サイレージ貯蔵タンクの新鮮な葉は、交差カットと縦方向の切断のために、コンベアベルトを通って一定の速度で葉のカッターに入ります。排出ポートの新鮮な葉は長ささえあります。

3-Finalize

蒸気固定または蒸気熱気を使用してください茶固定機クロロフィルを可能な限り保存し、ドライティーを緑にします。 90〜100°Cの蒸気温度と100〜160 kg/時間の蒸気流量で、飽和蒸気または高温過熱蒸気を使用して治療します。

4クーリング

乾燥した葉はファンによって空中に吹き込まれ、迅速な冷却と除湿のために8〜10メートルの冷却ネットで数回上げて下げられました。茶の茎と葉の水が再配布され、手でつまむと茶葉が柔らかくなるまで冷めます。

5インタイトベーキング

最初の乾燥には、遠い赤外線乾燥機を使用します。最初のベーキングを完了するには20〜25分かかります。

6-茎と葉の分離

ティーシーブマシン使用されています。その構造は、半円形の金属メッシュです。組み込みのスパイラルナイフは、回転するときに茎から葉から剥がれます。皮をむいたお茶の葉はコンベアベルトを通過し、高精度の空気分離器に入り、葉と茶の茎を分離します。不純物は同時に削除されます。

再び7乾燥

aを使用しますティードライヤーマシン。乾燥機温度を70〜90°Cに設定し、時間は15〜25分になり、乾燥葉の水分含有量を5％未満に制御します。

8-テンチャ

再焼き後の主要な加工された抹茶製品はテンチャです。これは、サイズ、清潔で、独特の海藻の香りがある色が明るい緑色です。