軽い発酵から完全な発酵まで:

緑 > 黄 = 白 >ウーロン茶>黒> ダークティー

台湾茶：3種類のウーロン+紅茶2種

 グリーンウーロン/トーストウーロン /ハニーウーロン

ルビー紅茶 / 琥珀紅茶

マウンテン・アリの露

名前：マウンテン アリの露 (コールド/ホットブリュー ティーバッグ)

フレーバー: 紅茶、緑烏龍茶

 起源: 台湾、山阿里

高度: 1600m

発酵: フル / ライト

トーストした： ライト

手順:

特別な「水出し」技術で作られたお茶は、冷水で簡単かつ迅速に淹れられます。新鮮、便利、かっこいい！

ビール: 2-3回/各ティーバッグ

賞味期限は: 6ヶ月(未開封)

ストレージ: 涼しく乾燥した場所

醸造方法:

(1)寒い: 600ccボトルにティーバッグ1個を入れ、よく振ってから冷やすとより美味しくなります。

(2)熱い：カップ1杯につきティーバッグ1杯を10〜20秒程度。 （100℃の熱湯、蓋付きカップが良い）

中華民国（台湾）副総統の謝氏が阿里山を訪れ、このお茶を飲みました。彼はそのお茶の特別な花の香りと美しい味にとても感銘を受けました。彼はそれを「マウンテン・アリの露」と名付けた.

その後、両方のお茶の評判は急速に広がり、マウンテン アリの 2 つの最も有名なお茶「ゴールデン サンシャイン」として世界中でよく知られるようになりました。

永遠の春

名前：

フォーエバースプリンググリーンウーロン茶

起源：

台湾、名間郷

高度：400～600m

発酵：軽い緑烏龍茶

トースト: ライト

醸造方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

急須をお湯で温めます（お茶を入れる準備）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（約1/4ティーポットいっぱい）

2.

100℃のお湯に入れて5秒ほど待って水を注ぎます。

（私たちはそれを「お茶を目覚めさせる」と呼んでいます）

3.

ティーポットに100℃の熱湯を満たし、20秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

(お茶は美しい蘭の花のような香りがします)

4.

2 回目の抽出は 20 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 5 秒の抽出時間を追加します。

5.

お茶を飲みながら本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりできます。

ビール:3〜5回/ティーポット1個あたり

賞味期限は：3年（未開封）

ストレージ：涼しく乾燥した場所

中華民国（台湾）の江氏は1975年に名間鎮を訪れ、このお茶を飲みました。彼は、勤勉な茶農家と、一年中高品質の緑烏龍茶を栽培できる好天にとても感銘を受けました。

 これは彼に、『宋書』にある古代中国のことわざを思い出させました。厳しい寒さの冬でも、松と檜だけが緑を保てるということから、このお茶を「永遠の緑」と名付けました。

ゴールデンサンシャイン

名前:

ゴールデンサンシャイン 緑烏龍茶

起源: 台湾、山阿里

高度: 1500m

発酵:軽い緑烏龍茶

トーストした:ライト

抽出方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

急須をお湯で温めます（お茶を入れる準備）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（急須の1/4くらい）

2.

100℃のお湯に入れて5秒だけ待って水を注ぎます。

（私たちはそれを「お茶を目覚めさせる」と呼んでいます）

3.

急須に100℃のお湯を入れて40秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

(お茶は美しい蘭の花のような香りがします)

4.

2 回目の抽出は 30 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 10 秒の抽出時間を追加します。

5.

お茶を飲みながら本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりできます。

ビール: 5-10回 / ティーポット1個あたり

賞味期限は：3年（未開封）

ストレージ: 涼しく乾燥した場所

嘉義県阿里山を主産地とする標高1000メートル以上の茶園で作られる高山烏龍茶です。「ゴールデン サンシャイン」は最高のブレンドの 1 つです高山の茶の木。

黒緑色の外観で有名ですが、甘い味わい、上品な香り、ミルキーでフローラルな香り、何度も醸造しても長持ちするものなど。

梨山茶

名前:

梨山高山緑烏龍茶

起源: 梨山市、台湾

高度:2000～2600m

発酵:

軽い緑烏龍茶

トーストした： ライト

抽出方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

ティーポットをお湯で温めます（お茶を入れるためのポットを準備しています）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（約1/4ティーポットいっぱい）

2.

100℃のお湯に入れて5秒だけ待って水を注ぎます。

（私たちはそれを「お茶を目覚めさせる」と呼んでいます）

3.

ティーポットに100℃の熱湯を満たし、40秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

(それは高地特別なクールフローラルの香り)

4.

2 回目の抽出は 30 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 10 秒の抽出時間を追加します。

5.

あなたはできる本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりお茶を飲みながら。

ビール: 7-12回 / ティーポット1個あたり

賞味期限は：3年（未開封）

ストレージ: 涼しく乾燥した場所

寒くて湿気の多い気候と、朝夕の山雲が厚いため、お茶の平均日照時間が短くなります。このため、黒緑色の外観、甘味、上品な香りがあり、何杯淹れても持続するという優れた特徴を持っています。

 梨山茶は標高2000メートル以上の茶園で作られ、台湾最高の高山烏龍茶と称されています。、あるいは世界中でさえ。

東鼎烏龍茶

名前:凍頂烏龍茶

起源:

台湾南投県陸空

高度: 1600m

発酵:

ミディアム、トーストウーロン茶

トーストした:重い

抽出方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

ティーポットをお湯で温めます（お茶を入れるためのポットを準備しています）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（約1/4ティーポットいっぱい）

2.

入れて100℃の熱湯3秒待ってから水を注ぎます。

（私たちはそれを「お茶を目覚めさせる」と呼んでいます）

3.

ティーポットに100℃の熱湯を満たし、30秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

(お茶の匂いがする燃える炭とコーヒー、とても暖かくてパワフルです。）

4.

2 回目の抽出は 10 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 5 秒の抽出時間を追加します。

5.

あなたはできる本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりお茶を飲みながら。

ビール: 8-15回 / ティーポット1個あたり

賞味期限は：3年（未開封）

ストレージ:涼しく乾燥した場所

もともとは南投県鹿楽の山間部で生産されていました。東定烏龍茶は台湾で最も歴史があり神秘的なお茶であり、その独特の玉転がし加工が特徴です。, 茶葉は非常に詰まっているので、小さなボールのように見えます。

見た目は濃い緑色です。醸造色は明るい黄金色です。香りが強いです。まろやかで複雑な味が舌に長く残ります。お茶を飲んだ後の喉。

NCHU ツェンウーロン茶

名前:

NCHU Tzen Oolong Tea (熟成烏龍茶)

 起源:

TeabraryTW、国立中興大学、台湾

高度: 800~1600m

発酵:

濃厚な焙煎熟成ウーロン茶

トーストした:重い

抽出方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

急須をお湯で温めます（お茶を入れる準備）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（約1/4ティーポットいっぱい）

2.

入れて100℃の熱湯3秒待ってから水を注ぎます。

（私たちはそれを「お茶を目覚めさせる」と呼んでいます）

3.

ティーポットに100℃の熱湯を満たし、35秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

（お茶には珍しいプラム、漢方薬、コーヒー、チョコレートの香り)

4.

2 回目の抽出は 20 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 5 秒の抽出時間を追加します。

5.

あなたはできる本を読んだり、デザートを楽しんだり、お酒を飲みながら瞑想したりお茶。

ビール: 8-15回 / ティーポット1個あたり

賞味期限は：古いほど香りがよくなります（未開封の場合）

ストレージ: 涼しく乾燥した場所

天烏龍茶はNCHUのJason TC Tzen教授によって発明されました。このお茶は、グレリン受容体作動薬であるテグレリン（TG）が含まれているため、その心地よい味と健康上の利点で珍重されており、台湾政府からも高く評価されています。

ヘルシーでおいしいだけでなく、ノンカフェインで体も温まります。ツェンウーロンを一杯飲んでリラックスしましょう:>

東洋の美しさ

名前:

東方美人烏龍茶（白烏龍茶） ボールタイプ

 起源:

台湾南投県陸空

高度: 1500m

発酵:中くらい

トーストした:中くらい

抽出方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

ティーポットをお湯で温めます（お茶を入れるためのポットを準備しています）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（急須の1/3くらい）

2.

100℃のお湯に入れて5秒だけ待って水を注ぎます。

（私たちはそれを「お茶を目覚めさせる」と呼んでいます）

3.

ティーポットに100℃の熱湯を満たし、30秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

（特別な蜂蜜の香りがするお茶です）

4.

2 回目の抽出は 20 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 10 秒の抽出時間を追加します。

5.

お茶を飲みながら本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりできます。

ビール: 8-10回 / ティーポット1個あたり

賞味期限は：2年（未開封）

ストレージ: 涼しく乾燥した場所

このお茶で有名なのは、特別な蜂蜜と熟した果実の香り発酵プロセスによるもの。という伝説があります英国女王はこのお茶を高く評価し、「東洋の美しさ」と名付けました。

葉の先端が多いほど、より多くの品質を持っています。台湾で最も有名で特別なお茶です。ティーにはボールタイプとカールタイプの2種類があります。

日月潭 – ルビーティー

名前:

日月潭 – ルビー紅茶

起源: 台湾日月潭
高度：800m

発酵:フル、紅茶

トーストした： ライト

抽出方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

急須をお湯で温めます（お茶を入れる準備）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（急須の2/3くらい）

2.

急須に100℃のお湯を入れて10秒ほど待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

(お茶は天然シナモンとフレッシュミントの香りがします)

3.

2 回目の抽出は 10 秒間のみ待機し、その後の抽出ごとに 3 秒の抽出時間を追加します。

4.

お茶を飲みながら本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりできます。

ビール: 6-12回 / ティーポット1個あたり

賞味期限は：3年（未開封）

ストレージ:涼しく乾燥した場所

南投県埔里の魚池にある日月潭周辺で作られた良質の紅茶です。 1999 年に台湾の TRES 研究所は新品種 TTES No. 18 を開発しました。

 シナモンとフレッシュミントの香りがすることで有名なお茶です。、美しいルビーティー色で、世界中の消費者に人気があります。

琥珀色の紅茶

名前：

アンバーハイマウンテン紅茶

起源：山アリ、台湾
高度：1200m

プロデューサー：

Xu 氏 (Hong-Yi Tea Factory)

発酵： フル、紅茶

トースト: ライト

醸造方法:

＊重要：このお茶は最大150〜250ccの小さな急須で入れてください。

0.

急須をお湯で温めます（お茶を入れる準備）。次に水を空にします。

1.

お茶を急須に入れます（急須の2/3程度）

2.

ティーポットに100℃のお湯を入れ、20秒待ってから、茶葉を除いた全量をポットに注ぎます。お茶の特別な香りを嗅いで楽しんでください:>

(お茶の匂いがする特別な蜂蜜とフルーツの香り)

3.

2 回目の抽出は 30 秒待ち、その後の抽出ごとに 10 秒の抽出時間を追加します。

4.

お茶を飲みながら本を読んだり、デザートを楽しんだり、瞑想したりできます。

ビール:3～7回/ティーポット1個あたり

賞味期限は：3年（未開封）

ストレージ：涼しく乾燥した場所

アリ山にある特別な茶の木「ゴールデンサンシャイン」から作られた紅茶は、特別な蜂蜜と豊かな熟した果実の香りが特徴です。

美しい女性が茶園で踊り、濃い琥珀色の紅茶を飲み、アリ山の素晴らしい景色を楽しんでいる姿を想像してみてください。人生はなんて素晴らしいのでしょう。