現代の科学技術の発展に伴い、さまざまな製茶機械また、様々な工業的な製茶法が伝統的な飲み物であるお茶に新たな活力を与えています。お茶の起源は中国です。遠い古代、中国の祖先はお茶を摘んで淹れ始めました。時間が経つにつれて、この飲み物は文化へと発展しました。東洋文明と西洋文明の交流により、お茶とお茶を飲む文化も広がり、繁栄しました。

茶葉を揚げる簡単な手順

1. 清掃

お茶を揚げるときは、まず、1つの芽、1つの芽と1つの葉、または2つの葉を摘み、茶籠に入れ、次に茶葉を竹の板の上に広げ、古い葉、枯葉、残りの葉、その他の雑葉をふるいにかけます。 、残った葉をふるいにかけます。茶葉をきれいな水に浸し、茶葉の表面に吸着した汚れを洗い流します。

2.枯れる

茶葉を洗った後、竹板の上に広げ、天日で4～6時間乾燥させるか、風通しの良い場所に置きます。茶枯れ機。この間に茶葉を1～2回裏返し、茶葉を均一にし、茶葉の色を濃くします。

3.炒め物

茶葉を中に入れますティーパンニングマシンそして揚げ始めます。下から上へ時計回りに回し、素早くお茶を炒めます。揚げ時間は長すぎず、3～5分程度にしてください。

4. 乾燥

揚げた茶葉を乾燥させた後、お茶乾燥機、鍋で炒め続けることを5回繰り返します。最後に炒めるときは火を止め、残った温かい茶葉を乾燥させ、最後に竹板の上に茶葉を均等に広げて冷まします。