La profonda elaborazione del tè si riferisce all'uso di foglie di tè fresche e foglie di tè finite come materie prime o utilizzando foglie di tè, prodotti di scarto e frammenti di fabbriche di tè come materie prime e utilizzando le corrispondentimacchine per la lavorazione del tèper produrre prodotti contenenti tè. I prodotti contenenti tè possono essere basati su tè o altre sostanze.

Innanzitutto, sfrutta appieno le risorse del tè. Un sacco di tè di bassa qualità, scarti di tè e spreco di tè non hanno outlet di mercato diretto e ci sono molte risorse utilizzabili in essi. La loro profonda elaborazione può sfruttare appieno queste risorse a beneficio dell'umanità e le aziende possono anche ottenere benefici economici da esse. .

Il secondo è arricchire i prodotti di mercato. Il tè è ovviamente un'ottima cosa, ma le persone non sono più soddisfatte della forma del prodotto di tè come solo "foglie secche". Matcha polvere macinato con aMulino da tè matcha in pietraè amato dai giovani e le persone hanno bisogno di prodotti da tè arricchiti.

Il terzo è sviluppare nuove funzioni. Molte funzioni o effetti del tè non possono essere utilizzati nei metodi di birra tradizionali. Elaborando ulteriormente il tè, queste funzioni possono essere utilizzate in modo mirato e mirato. Allo stesso tempo, collabora anche con altre sostanze nell'elaborazione profonda per svolgere un ruolo maggiore.

La tecnologia di elaborazione profonda del tè può generalmente essere divisa in quattro aspetti o categorie, che sono: elaborazione meccanica, elaborazione chimica e biochimica, elaborazione fisica e elaborazione tecnica completa.

Elaborazione meccanica del tè: si riferisce a un metodo di elaborazione che non cambia l'essenza di base del tè. La sua caratteristica è che cambia solo la forma esterna di tè, come aspetto, forma, dimensioni, in modo da facilitare lo stoccaggio, la birra, il rispetto degli standard sanitari, la bellezza, ecc. Le buste di tè sono prodotti tipici elaborati damacchine per l'imballaggio del tè. ​

Elaborazione chimica e biochimica: si riferisce all'uso di metodi chimici o biochimici per elaborare i prodotti con determinate funzionalità. La sua caratteristica è separare e purificare alcuni ingredienti speciali nel tè dalle materie prime del tè per un uso benefico. Come la serie di pigmenti per il tè, la serie di vitamina, gli antisettici e così via. ​

Elaborazione fisica del tè: i prodotti tipici includono il tè istantaneo prodotto damacchine per l'imballaggio in polvere, tè in scatola (tè pronto per bere) e tè a bolle (tè modulato). Ciò cambia la forma delle foglie di tè e il prodotto finito non è più sotto forma di "foglia".

Elaborazione tecnologica completa del tè: si riferisce all'uso completo delle tecnologie sopra menzionate per produrre prodotti contenenti tè. Gli attuali mezzi tecnici includono principalmente: lavorazione della droga del tè, lavorazione degli alimenti per tè, ingegneria della fermentazione del tè, ecc.