Il motivo per cui le vendite di tè non dovrebbero diminuire durante Covid è che il tè è un prodotto alimentare che si trova praticamente in ogni casa canadese e "le aziende alimentari dovrebbero andare bene", afferma Sameer Prututhee, CEO del distributore all'ingrosso con sede ad Alberta, in Canada.

Eppure, la sua attività, che distribuisce circa 60 tonnellate di tè e si fonde ogni anno a oltre 600 clienti all'ingrosso in Canada, negli Stati Uniti e in Asia, è diminuita di circa il 30% ogni mese dall'arresto di March. Il declino, ha osservato, è molto significativo tra i suoi clienti al dettaglio in Canada, dove il blocco è stato diffuso e applicato uniformemente da metà marzo fino alla fine di maggio.
La teoria di Pruthee per il motivo per cui le vendite di tè sono in calo è che il tè non è una "cosa online. Il tè è social", spiega.
A partire da i rivenditori di tè di marzo che forniscono ristoranti e caffè locali osservati impotenti mentre i riordini svanivano. I negozi di tè locali con negozi online inizialmente hanno riportato forti vendite, in gran parte ai clienti esistenti durante i blocchi, ma senza opportunità faccia a faccia per introdurre nuovi tè, i rivenditori di tè devono innovare per attirare nuovi clienti.

Davidstea fornisce un esempio vivido. La società con sede a Montreal, la più grande catena di vendita al dettaglio di tè in Nord America, è stata costretta a ristrutturare, chiudendo tutti tranne 18 dei suoi 226 negozi negli Stati Uniti e in Canada a causa di Covid-19. Per sopravvivere, l'azienda ha adottato una strategia "Digital First", investendo nella sua esperienza di cliente online portando le sue guide al tè online per fornire interazione umana e personalizzata. La società ha inoltre aggiornato le capacità di Davi, un assistente virtuale che aiuta i clienti a fare acquisti, a scoprire nuove collezioni, a rimanere in giro con gli ultimi accessori per il tè e altro ancora.

"La semplicità e la chiarezza del nostro marchio stanno risuonando online mentre portiamo online la nostra esperienza nel tè, fornendo un'esperienza chiara e interattiva ai nostri clienti per continuare a esplorare, scoprire e assaggiare i tè che amano", ha affermato Sarah Segal, Chief Brand Officer di Davidstea. I negozi fisici che rimangono aperti sono concentrati nei mercati dell'Ontario e del Quebec. A seguito di un disastroso primo trimestre, Davidstea ha registrato un aumento del secondo trimestre del 190% delle vendite di e-commerce e all'ingrosso a $ 23 milioni con un profitto di $ 8,3 milioni in gran parte a causa di una riduzione di $ 24,2 milioni dei costi operativi. Tuttavia, le vendite complessive sono diminuite del 41% per i tre mesi terminanti il ​​1 ° agosto. Tuttavia, rispetto all'anno precedente, i profitti sono diminuiti del 62% con un profitto lordo in percentuale delle vendite che diminuiscono al 36% dal 56% nel 2019. I costi di consegna e distribuzione sono aumentati di $ 3 milioni, secondo la società.

"Prevediamo che l'aumento del costo per la consegna di acquisti online sarà inferiore alle spese di vendita sostenute in un ambiente di vendita al dettaglio che sono stati storicamente inclusi come parte delle spese di vendita, generale e amministrativa", secondo la società.

Covid ha cambiato le abitudini dei consumatori, afferma Pruthee. Covidio prima ha tagliato lo shopping di persona e poi trasforma l'esperienza di shopping a causa della distanza sociale. Affinché l'industria del tè rimbalzi, le compagnie del tè devono trovare il modo di far parte delle nuove abitudini dei clienti.