Le sanzioni imposte alla Russia a seguito del conflitto russo-ucraino non includono le importazioni di prodotti alimentari. Tuttavia, essendo uno dei maggiori importatori mondiali di rotoli filtranti per bustine di tè, anche la Russia si trova ad affrontare una carenzafiltro per bustine di tèle vendite aumentano a causa di fattori quali colli di bottiglia logistici, fluttuazioni dei tassi di cambio, scomparsa della finanza commerciale e divieto di utilizzo del sistema di regolamento internazionale SWIFT.
Ramaz Chanturiya, presidente dell'Associazione russa del tè e del caffè, ha affermato che il problema principale sono i trasporti. In precedenza, la Russia importava la maggior parte del caffè e del tè attraverso l’Europa, ma questa rotta ora è chiusa. Anche fuori dall’Europa, pochi operatori logistici sono ormai disposti a caricare sulle proprie navi container destinati alla Russia. Le imprese sono costrette a passare a nuovi canali di importazione attraverso i porti cinesi e russi dell'Estremo Oriente di Vladivostok (Vladivostok). Ma la capacità di queste tratte è ancora limitata dalle necessità delle linee ferroviarie esistenti di completare il trasporto. I caricatori si stanno orientando verso nuove rotte marittime attraverso l’Iran, la Turchia, il Mediterraneo e la città portuale russa di Novorossijsk sul Mar Nero. Ma ci vorrà del tempo per realizzare una trasformazione completa.
“Nei mesi di marzo e aprile sono state programmate le importazioni dibustine di tè e bustine di caffèin Russia è diminuito di quasi il 50%. Finché nei magazzini delle catene di vendita al dettaglio sono presenti scorte, queste scorte si esauriranno molto rapidamente. Pertanto, prevediamo che nei prossimi mesi ci saranno turbolenze nell'offerta", ha detto Chanturia. I rischi logistici hanno portato i fornitori a triplicare i tempi di consegna stimati portandoli a 90 giorni. Si rifiutano di garantire la data di consegna e richiedono al destinatario di pagare l'intero importo prima della spedizione. Le lettere di credito e altri strumenti finanziari commerciali non sono più disponibili.
I russi preferiscono le bustine di tè al tè sfuso, il che è diventato una sfida per i produttori di tè russi poiché la carta da filtro è stata l’obiettivo delle sanzioni dell’UE. Secondo Chanturia, circa il 65% del tè sul mercato russo viene venduto sotto forma di bustine singole. Circa il 7%-10% del tè consumato in Russia proviene da aziende agricole nazionali. Per evitare carenze, le autorità di alcune regioni di coltivazione del tè hanno lavorato per espandere la produzione. Ad esempio, nella regione di Krasnodar, sulla costa del Mar Nero, ci sono 400 ettari di piantagioni di tè. Il raccolto dell'anno scorso nella regione è stato di 400 ton e si prevede che aumenterà in modo significativo in futuro.
I russi sono sempre stati molto appassionati di tè, ma negli ultimi anni il consumo di caffè è cresciuto a un ritmo quasi a doppia cifra grazie alla rapida espansione delle catene di caffè e dei chioschi da asporto in città. Le vendite di caffè naturale, compreso il caffè speciality, sono aumentate rapidamente, sottraendo quote di mercato al caffè istantaneo e al caffè solubilealtri filtri del caffèche da tempo dominano il mercato russo.
Orario di pubblicazione: 16 agosto 2022