Secondo il rapporto sul censimento del tè di Uktia, il tè preferito da britannico alla birra è il tè nero, con quasi un quarto (22%) che aggiunge latte o zucchero prima di aggiungere bustine di tèe acqua calda. Il rapporto ha rivelato che il 75% dei britannici beve tè nero, con o senza latte, ma solo l'1% beve il classico tè forte, scuro e zuccherato. È interessante notare che il 7% di queste persone aggiunge panna al proprio tè e il 10% aggiunge latte vegetale. Il delicato set da tè E il tè appena preparato può fare in modo che i bevitori di tè godano diversi gusti da tè. Hall ha dichiarato: "Il vero tè dell'albero del tè viene coltivato in più di 60 paesi in tutto il mondo e può essere elaborato in molti modi per preparare tè nero, tè verde, tè oolong, ecc., Tutto dalla stessa pianta. Quindi ci sono centinaia di diversi tipi di tè a piacere." Le scelte non si fermano qui. Circa 300 piante diverse e più di 400 parti di piante, tra cui steli fogliare, corteccia, semi, fiori o frutta, possono essere usate nei tè a base di erbe. La menta piperita e la camomilla erano i tè più popolari, con il 24% e il 21% degli intervistati che lo bevevano almeno due volte a settimana, rispettivamente.

Quasi la metà (48%) vede le pause del caffè come una pausa importante e il 47% afferma che li aiuta a rimettersi in piedi. Due quinti (44%) avrebbero mangiato biscotti con il loro tè e il 29% dei bevitori di tè immergerebbe i biscotti nel tè per ripido per alcuni secondi. Ha detto Hall. "La maggior parte degli intervistati conosceva abbinamenti con tea di Earl Gray con una colazione inglese, ma meno conosciuti erano darjeeling e tè Assam in India, così come lo erano Gyokuro giapponese, Longjing cinese o tè Oolong, che venivano descritti è chiamato" Tè estremo ". Oolong di solito viene dalla tea del tè sciorro, dal tè scuro dal tè elavo. Il tè marrone oolong, quest'ultimo ha un sapore più forte e un sapore roccioso più forte.

Mentre il tè è sia una bevanda che inganna la sete sia un mezzo per socializzare, i britannici hanno un amore molto più profondo per il tè, poiché molti intervistati si rivolgono al tè quando si sentono giù e freddi. “Il tè è un abbraccio in unTea pot, un amico leale e un sedativo ... molte cose cambiano quando ci prendiamo il tempo per preparare il tè ”.