Nel passato, la produzione del tè mondiale (escluso la tisana) è più che raddoppiata, il che ha anche portato al tasso di crescita del tasso di crescitamacchinari da giardino da tèEbustina di tèproduzione. Il tasso di crescita della produzione di tè nero è superiore a quello del tè verde. Gran parte di questa crescita è venuta dai paesi asiatici, grazie all'aumento dei consumi nei paesi produttori. Mentre questa è una buona notizia, Ian Gibbs, presidente dell'International Tea Council, ritiene che mentre la produzione sia aumentata, le esportazioni siano rimaste piatte.

Tuttavia, gli autori sostengono che una questione importante che contribuisce al declino del consumo di tè nero e che non è stato discusso in nessuna delle sessioni della Conferenza del tè nordamericano, è l'aumento delle vendite di tisane. I giovani consumatori apprezzano le proprietà che tè alla frutta, tè profumati e tè aromatizzati portano sofisticati set di tè. Durante la pandemia di Covid-19, le vendite di tè, in particolare quelle che "migliorano l'immunità", "allevia lo stress" e "aiutano a rilassarsi e calmare", sono aumentati mentre i consumatori cercano attivamente e acquistano prodotti da tè funzionali e che promuovono la salute. Il problema è che molti di questi "tè", in particolare i prodotti "tè" che raccolgono e calmanti, non contengono foglie di tè reali. Quindi, mentre le aziende di ricerche di mercato globali pubblicizzano la crescita del "consumo di tè" globale (il tè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua), la crescita sembra essere tè a base di erbe, che non fanno bene alla produzione di tè nero o verde.

Inoltre, McDowall ha spiegato che il grado di meccanizzazione ditè potatore e ritornellosta aumentando rapidamente, ma la meccanizzazione viene utilizzata principalmente per produrre tè di bassa qualità e la meccanizzazione porta alla disoccupazione dei lavoratori che raccoglieno il tè. I grandi produttori continueranno probabilmente ad espandere la meccanizzazione, mentre i piccoli produttori non possono permettersi l'alto costo della meccanizzazione, i produttori vengono spremuti, il che li farà abbandonare il tè a favore di colture più redditizie come avocado, eucalipto, ecc.