Tè antico nella provincia dello Yunnan

Xishuangbanna è una famosa zona di produzione del tè nello Yunnan,Cina. Si trova a sud del Tropico del Cancro e appartiene al clima dell'altopiano tropicale e subtropicale. Cresce principalmente alberi da tè del tipo a pergolato, molti dei quali hanno più di mille anni. La temperatura media annuale nello Yunnan è 17°C-22°C, la piovosità media annua è compresa tra 1200 mm e 2000 mm e l'umidità relativa è dell'80%. Il terreno è prevalentemente latosolico e latosolico, con un valore di pH di 4,5-5,5, marciume sciolto. Il terreno è profondo e il contenuto organico è elevato. Un tale ambiente ha creato molte qualità eccellenti del tè Yunnan Pu'er.

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Il giardino del tè Banshan è stato un famoso giardino del tè tributo reale sin dagli inizi della dinastia Qing. Si trova nella contea di Ning'er (antica dimora di Pu'er). È circondato da nuvole e nebbie e abbondano grandi alberi di tè. Ha un alto valore ornamentale. Esiste un rispettato “albero del re del tè” Pu'er con una storia di oltre mille anni. Esiste ancora un gran numero di antiche comunità di alberi da tè coltivati. L'originale foresta del tè e il moderno giardino del tè coesistono insieme per formare un museo naturale dell'albero del tè. La più grande base di materie prime del gruppo e la prima tra le otto principali aree di tè di Pu'er, il tè Banshan è meticolosamente lavorato secondo l'antica tecnologia del tè tributo. Il tè crudo ha un aroma persistente, il colore della zuppa è giallo brillante e verde e il gusto è morbido. Lungo, con un fondo di foglie morbido e uniforme, il tè Pu'er è un tè antico che può essere bevuto e la sua fragranza invecchia sempre di più.

 


Orario di pubblicazione: 10 aprile 2021