10 tendenze nell'industria del tè nel 2021

Alcuni potrebbero dire che il 2021 è stato un momento strano per fare previsioni e commentare le tendenze attuali in qualsiasi categoria. Tuttavia, alcuni cambiamenti che sviluppati nel 2020 possono fornire informazioni sulle tendenze emergenti del tè in un mondo Covid-19. Man mano che sempre più persone diventano attenti alla salute, i consumatori si stanno rivolgendo al tè.

Abbinati al boom nello shopping online durante la pandemia, i prodotti da tè hanno spazio per crescere nel resto del 2021. Ecco solo alcune delle tendenze del 2021 nel settore del tè.

1. Tè premium a casa

Dato che meno persone hanno cenato durante la pandemia per evitare la folla e spendere troppi soldi, l'industria del cibo e delle bevande ha attraversato una transizione. Mentre le persone riscoprevano le gioie di cucinare e mangiare a casa, questi schemi continueranno fino al 2021. Durante la pandemia, i consumatori stavano scoprendo il tè premium per la prima volta mentre continuavano a cercare bevande sane che erano lussi a prezzi accessibili.

Una volta che i consumatori hanno iniziato a inasprire il loro tè a casa invece di acquistare lattes da tè nei loro bar locali, hanno deciso che era tempo di espandere la loro comprensione dell'ampia varietà di tè disponibile.

2. Tè benessere

Mentre il caffè è ancora considerato una bevanda relativamente sana, il tè aumenta il maggior numero di benefici rispetto a qualsiasi altro tipo di bevanda. I tè del benessere erano già in aumento prima della pandemia, ma mentre più persone cercavano soluzioni per aumentare l'immunità, trovarono il tè.

Man mano che i consumatori continuano a essere più attenti alla salute, stanno cercando bevande che possano fornire loro più che idratazione. Vivere attraverso una pandemia ha fatto capire a molte persone l'importanza del cibo e delle bevande che aumentano l'immunità.

Alimenti e bevande a base vegetale, come il tè, possono essere considerati una bevanda benessere in sé e per sé. Tuttavia, altri tè al benessere forniscono una miscela di vari tè per offrire un beneficio specifico al bevitore. Ad esempio, un tè per la perdita di peso è costituito da più ingredienti e tè per fornire al bevitore componenti sani per promuovere la perdita di peso.

3. Shopping online

Lo shopping online è aumentato in tutti i settori in tutta la pandemia, compresa l'industria del tè. Poiché più consumatori hanno avuto il tempo di provare cose nuove e sviluppare un interesse per esse, le vendite online sono aumentate. Questo, abbinato al fatto che molti negozi di tè locali sono stati chiusi durante la pandemia, ha reso più probabile che gli appassionati di tè nuovi e vecchi continueranno ad acquistare il loro tè online.

4. K-Cup

Tutti adorano il loro Keurig perché fornisce loro il servizio perfetto ogni volta. Man mano che il caffè singolo diventa ancora più popolare,tè singoloSeguirà. Con più persone che continuano a interessarsi al tè, possiamo aspettarci che le vendite di Ke-Cups continuino a salire per tutto il 2021.

5. Packaging ecologico

Ormai, la maggior parte degli americani comprende la necessità di spostarsi verso un futuro più sostenibile. Le compagnie di tè hanno continuato a lanciare soluzioni di imballaggio più sostenibili, come bustine di tè biodegradabili, imballaggi di carta e scatole migliorate per rimuovere le materie plastiche dalla confezione. Poiché il tè è considerato naturale, ha senso che tutto ciò che circonda la bevanda dovrebbe essere ecologico e i consumatori lo stanno cercando.

6. Brews freddi

Man mano che i caffè della birra fredda diventano più popolari, anche il tè freddo della birra. Questo tè è realizzato da un'infusione, il che significa che il contenuto di caffeina è circa la metà di quello che sarebbe se il tè fosse stato prodotto regolarmente. Questo tipo di tè è più facile da bere e ha un sapore meno amaro. I tè a freddo hanno il potenziale per guadagnare popolarità per tutto il resto dell'anno e alcune compagnie di tè offrono persino articoli da tè innovativi per la birra fredda.

7. Bevive di caffè passano al tè

Mentre alcuni bevitori di caffè dedicati non smetteranno mai completamente di bere caffè, altri stanno facendo il cambiamento per bere più tè. Alcuni bevitori di caffè hanno intenzione di abbandonare il caffè per sempre e passare a un'alternativa ancora più sana: il tè alle foglie sciolte. Alcuni si stanno anche rivolgendo al matcha come alternativa al caffè.

Il motivo di questo cambiamento è probabilmente perché i consumatori sono più interessati alla loro salute. Alcuni usano il tè per trattare o prevenire disturbi, mentre altri stanno cercando di ridurre l'assunzione di caffeina.

8. Qualità e selezione

Quando qualcuno prova un tè di qualità per la prima volta, la loro dedizione al tè diventa un po 'più estremo. Gli ospiti continueranno a cercare qualità nei loro prodotti anche dopo il primo sorso di un ottimo tè. I consumatori sono alla ricerca di prodotti di qualità superiore in tutti gli aspetti della loro vita e non comprometteranno più la qualità per prezzo o quantità. Tuttavia, vogliono ancora una vasta selezione tra cui scegliere.

9. Pacchetti di campionamento

Poiché ci sono così tante varietà di tè là fuori, molti negozi di tè offrono pacchetti di varietà che offrono ai loro clienti campioni di dimensioni anziché un pacchetto completo. Ciò consente loro di provare una varietà di tè senza spendere tonnellate di denaro cercando di capire cosa gli piace. Questi pacchetti campione continueranno ad essere popolari poiché più persone iniziano a bere il tè per capire quali tipi di sapori sono giusti per i loro pallet.

10. Shopping a livello locale

Lo shopping a livello locale è una tendenza enorme in tutti gli Stati Uniti perché promuove la sostenibilità. La maggior parte dell'inventario del negozio di tè non proviene da fonti locali perché alcuni non hanno coltivatori di tè locali nelle vicinanze. Tuttavia, i consumatori vengono nei negozi di tè perché è locale piuttosto che acquistare tè economico su Amazon. I consumatori si fidano del proprietario di un negozio di tè locale per procurarsi solo i migliori prodotti e sono la loro guida per il tè.

La spinta per fare acquisti a livello locale è stata boom durante la pandemia dell'anno scorso quandopiccole impreseerano in pericolo di chiusure permanenti. Il pensiero di perdere i negozi locali ha sconvolto così tante persone che hanno iniziato a supportarli come mai prima.

Tendenze nell'industria del tè durante la pandemia di Covid-19

Mentre la pandemia potrebbe aver spinto alcuni importanti cambiamenti nell'industria del tè, la pandemia stessa non porterà alla fine delle tendenze chiave di cui sopra. Nella maggior parte dei casi, le tendenze continueranno durante quest'anno, mentre molte di esse probabilmente continueranno per gli anni a venire.