Rekja sögu um uppruna Longjing

Hin sanna frægð Longjing er frá Qianlong tímabilinu. Samkvæmt goðsögninni, þegar Qianlong fór sunnan við Yangtze -ána, framhjá Hangzhou Shifeng Mountain, bauð Taoist Monk of the Temple honum bolla af „Dragon Well Tea“.

Teið er létt og bragðmikið, með hressandi smekk, sætleika og ferskum og glæsilegum ilm.

Þess vegna, eftir að Qianlong kom aftur í höllina, innsiglaði hann strax 18 Longjing te tré á Shifeng -fjallinu sem heimsveldi te tré og sendi einhvern til að sjá um þau. Á hverju ári söfnuðu þeir vandlega Longjing te til að hrósa höllinni.

Longjing te er eitt af táknum Hangzhou. Longjing Village, WengjiaShan Village, Yangmeiling Village, Manjuelong Village, Shuangeng Village, Maojiabu Village, Meijiawu Village, Jiuxi Village, Fancun Village og Lingyin Stock samvinnu í West Lake Street eru öll vesturvatnið Scenic Spots The Longjing Tea Base Street One Protection Area.