Þó að nú séu sumarsólstöður eru tegarðarnir enn grænir og tínsla er annasöm. Þegar veður er gott, aTeuppskeraVél ogBattery Tea Harvesterskutlast fram og til baka í tegarðinum og safnar teinu fljótt í stóra taupoka uppskerunnar. Að sögn bænda á staðnum, undanfarin tvö ár, alltaf þegar vorteið var tínt, var sumar- og haustteið rotið og engum er sama um það. En núna með vélvæðingu tetínslunnar eru tefyrirtæki að reyna að kaupa það.
Eftir að telaufin eru tínd afTeblaðavalari, eru þau flutt til staðbundinna tevinnslufyrirtækja. Snjöll framleiðslulína fyrir svart te í tefyrirtæki starfar á fullum afköstum. Sá sem er yfirmaður fyrirtækisins sagði að nú væri hámarksframleiðslutímabil fyrirtækisins, vinnsla um 40 tonn af ferskum laufum á hverjum degi og framleiðir 8 tonn af rauðmulnu tei á dag. Þessi ferska laufblöð eru í grundvallaratriðum blöðin eftir að tetréð hefur verið klippt.
MeðTeplokkunarvélog háþróaðri vinnslutækni, Xiaqiu te er ekki lengur rotið og allur líkaminn er orðinn fjársjóður. Á sumrin og haustin nota bændur vélar til að uppskera telauf og selja þau til fyrirtækja ásamt stilkum. Fyrirtæki nota þessi telauf og stilka til að framleiða matcha, sencha og hojicha, sem eru afhent ýmsum stórum mjólkurtefyrirtækjum allt árið um kring og tekjur á mú af tegarði hafa aukist. Blöðin eru eitt brum og fimm blöð, sem öll eru notuð sem matcha. Stönglarnir sem eftir eru eru þurrkaðir í annað sinn og síðan steiktir til að búa til Hojicha.
Tetínsluvélarog tevinnslutækni eru stöðugt nýsköpun og framleiðslustigið er að verða staðlaðara og grænna. Vélvæðing tetínslutækninnar og háþróuð vinnslutækni gera það að verkum að það er ekki lengur rotið.
Pósttími: Júní-07-2023