Perlan og tár Indlandshafsins – Svart te frá Sri Lanka

Sri Lanka, þekkt sem „Ceylon“ í fornöld, er þekkt sem tár í Indlandshafi og er fallegasta eyja í heimi. Meginhluti landsins er eyja í suðurhorni Indlandshafs, í laginu eins og tárdropi frá Suður-Asíu. Guð gaf henni allt nema snjó. Hún hefur engar fjórar árstíðir og stöðugur hiti er 28°C allt árið um kring, alveg eins og milda skapgerðin hennar, hún brosir alltaf til þín. Svarta teið unnið afsvart te vél, áberandi gimsteinarnir, líflegir og yndislegir fílar og bláa vatnið eru fyrstu hrifin sem fólk hefur af henni.

te 3

Vegna þess að Sri Lanka var kallað Ceylon í fornöld fékk svarta teið þetta nafn. Í mörg hundruð ár hefur te á Sri Lanka verið ræktað án skordýraeiturs og efna áburðar og það er þekkt sem „hreinasta svarta teið í heiminum“. Sem stendur er Sri Lanka þriðji stærsti útflytjandi tes í heiminum. Heitt loftslag og frjósöm jarðvegur skapar frábært ræktunarumhverfi fyrir te. Lestin skutlar um fjöll og fjöll, fer í gegnum tegarðinn, ilmurinn af teinu er ilmandi og grænu brumarnir um öll fjöllin og grænu hæðirnar bæta hvert annað upp. Það er þekkt sem ein fallegasta járnbraut í heimi. Þar að auki hafa tebændur á Sri Lanka alltaf krafist þess að tína aðeins „tvö blöð og einn brum“ í höndunum til að halda í ilmandi hluta tesins, jafnvel þótt það sé sett í venjulegantesett, það getur látið fólki líða öðruvísi.

te 2

Árið 1867 var Sri Lanka með sína fyrstu verslunarteplantekru þar sem notuð voru margs konarteuppskeruvélar, og það hefur verið fram að þessu. Árið 2009 hlaut Sri Lanka fyrstu ISO tetækniverðlaunin í heiminum og var útnefnt „Heimsins hreinasta te“ við mat á skordýraeitri og ómerkjanlegum leifum. Hins vegar glímir hin einu sinni glæsilega eyja við sína verstu efnahagskreppu. Réttu hjálparhönd og drekktu bolla af Ceylon te. Ekkert getur hjálpað Sri Lanka betur!


Birtingartími: 27. júlí 2022