Tefestingarvéler mjög mikilvægt tæki í tegerð. Þegar þú ert að drekka te, hefur þú einhvern tíma hugsað um hvaða ferla telaufin fara í gegnum frá ferskum laufum til þroskaðra köka? Hver er munurinn á hefðbundnu tegerðarferli og nútíma tegerðarferli?

Grænnun er tegerðarferli með langa sögu. Það er krafist við framleiðslu á Puerh tei, svörtu tei, gulu tei og grænu tei. Þetta ferli grænnunar stöðvar verkun oxandi ensíma í telaufunum við háan hita og kemur í veg fyrir að tepólýfenólin sem eru í telaufunum gerjist með ensímunum, þannig að litarefni tepólýfenólanna haldist. Að auki er önnur aðgerð áTelaufagufuvél er að stuðla að losun vatns í telaufunum, sem gerir teblöðin mjúk og þægileg fyrir teframleiðendur að eyðileggja.

Aðferðin við að drepa felur í sér þurrhitaaðferð og rakahitaaðferð. Hitaleiðni miðil þurrhitaaðferðar má skipta í málm, loft og svo framvegis. Að leiða varma með lofti er gufuleiðandi varmi og að leiða varma með málmi er einnig kallað „axarsteiking“. Settu telaufin í sólina, þessi aðferð er kölluð „bakstur“, einnig þekktur sem „sólgrænn“. Notaðu beintTe festa vélesú aðferð er kölluð „steaming“.

Sem stendur er algengasta aðferðin „axasteiking“. Í vélrænni framleiðslu á tei,Hot Air þurrkara vélverður notaður er hitaleiðnimiðillinn loft. Þegar drepið er, getur þú valið þau virku efni sem á að drepa og þau virku sem eiga að vera eftir og mun hlutfall hinna ýmsu virku efna hafa áhrif á bragð tesins.