Bólgueyðandi og afeitrandi áhrif tes hafa verið skráð strax og Shennong náttúrulyfið klassískt. Með þróun vísinda og tækni borgar fólk meira
og meiri athygli á heilsuverndarvirkni tes. Te er ríkt af tepólýfenólum, tefjölsykrum, teaníni, koffíni og öðrum virkum hlutum. Það hefur tilhneigingu til að koma í veg fyrir offitu, sykursýki, langvarandi bólgu og aðra sjúkdóma.
Þarmaflóran er talin mikilvæg „efnaskiptalíffæri“ og „innkirtlalíffæri“ sem samanstendur af um 100 trilljónum örvera í þörmum. Þarmaflóran er nátengd offitu, sykursýki, háþrýstingi og öðrum sjúkdómum.
Á undanförnum árum hafa fleiri og fleiri rannsóknir leitt í ljós að einstök heilsuverndaráhrif tes má rekja til samspils tes, hagnýtra íhluta og þarmaflóru. Mikill fjöldi bókmennta hefur staðfest að tepólýfenól með lítið aðgengi geta frásogast og nýtt af örverum í þörmum, sem leiðir til heilsubótar. Hins vegar er víxlverkunarkerfi tes og þarmaflóru ekki ljóst. Hvort sem það eru bein áhrif umbrotsefna af virkum íhlutum te með þátttöku örvera, eða óbein áhrif tes sem örvar vöxt tiltekinna gagnlegra örvera í þörmum til að framleiða gagnleg umbrotsefni.
Þess vegna er þessi grein dregin saman víxlverkun tes og virkniþátta þess og þarmaflóru heima og erlendis á undanförnum árum og eftirlitskerfi „te og virknihlutar þess – þarmaflóra – umbrotsefni í þörmum – hýsilheilsu“, í því skyni að koma með nýjar hugmyndir að rannsóknum á heilsuvirkni tes og hagnýtum þáttum þess.

01
Tengsl þarmaflóru og mannlegs jafnvægis
Með hlýju og óskiptanlegu umhverfi mannsþarma geta örverur vaxið og fjölgað sér í þörmum manna, sem er óaðskiljanlegur hluti mannslíkamans. Örveran sem mannslíkaminn flytur getur þróast samhliða þróun mannslíkamans og viðhaldið tímalegum stöðugleika og fjölbreytileika á fullorðinsárum til dauða.
Þarmaflóra getur haft mikilvæg áhrif á ónæmi manna, efnaskipti og taugakerfi í gegnum rík umbrotsefni hennar, svo sem stuttar fitusýrur (SCFA). Í þörmum heilbrigðra fullorðinna eru Bacteroidetes og Firmicutes ríkjandi flóran, sem er meira en 90% af heildar þarmaflórunni, síðan Actinobacteria, Proteobacteria, verrucomicrobia og svo framvegis.
Ýmsar örverur í þörmum sameinast í ákveðnu hlutfalli, takmarka og eru háðar hver annarri, til að viðhalda hlutfallslegu jafnvægi á jafnvægi í þörmum. Andlegt álag, matarvenjur, sýklalyf, óeðlilegt pH í þörmum og aðrir þættir munu eyðileggja jafnvægi í þörmum, valda ójafnvægi í þarmaflóru og að vissu marki valda efnaskiptatruflunum, bólguviðbrögðum og jafnvel öðrum skyldum sjúkdómum. , eins og meltingarfærasjúkdómar, heilasjúkdómar og svo framvegis.
Mataræði er mikilvægasti þátturinn sem hefur áhrif á þarmaflóruna. Heilbrigt mataræði (eins og mikið af trefjum, prebiotics o.s.frv.) mun stuðla að auðgun gagnlegra baktería, svo sem fjölgun Lactobacillus og Bifidobacterium framleiða SCFAs, til að auka insúlínnæmi og stuðla að heilsu gestgjafa. Óhollt mataræði (svo sem háan sykur og kaloríuríkt mataræði) mun breyta samsetningu þarmaflórunnar og auka hlutfall Gram-neikvædra baktería á meðan of margar Gram-neikvæðar bakteríur örva framleiðslu á lípópólýsykru (LPS), auka gegndræpi í þörmum, og leiða til offitu, bólgu og jafnvel endotoxemia.
Því hefur mataræði mikla þýðingu til að viðhalda og móta jafnvægi þarmaflóru hýsilsins sem tengist beint heilsu hýsilsins.

02

Reglugerð um te og virka hluti þess á þarmaflóru
Hingað til eru meira en 700 þekkt efnasambönd í te, þar á meðal te fjölfenól, te fjölsykrur, teanín, koffín og svo framvegis. Rannsóknir hafa sýnt að te og virkir þættir þess gegna mikilvægu hlutverki í fjölbreytileika þarmaflóru mannsins, þar á meðal að stuðla að vexti probiotics eins og akkermansia, bifidobacteria og Roseburia, og hindra vöxt skaðlegra baktería eins og Enterobacteriaceae og Helicobacter.
1. Reglugerð te um þarmaflóru
Í ristilbólgulíkaninu sem framkallað er af dextran natríumsúlfati hefur verið sýnt fram á að tein sex hafi forlífræn áhrif, sem geta verulega aukið fjölbreytileika þarmaflóru í ristilbólgumúsum, dregið úr magni hugsanlegra skaðlegra baktería og aukið magn hugsanlegra gagnlegra baktería.

Huang o.fl. Komst að því að inngripsmeðferð Pu'er te getur dregið verulega úr þarmabólgu sem orsakast af dextran natríumsúlfati; Á sama tíma getur inngripsmeðferð Pu'er tea dregið úr hlutfallslegu magni hugsanlegra skaðlegra baktería Spirillum, cyanobacteria og Enterobacteriaceae og stuðlað að aukningu á hlutfallslegu magni gagnlegra baktería Ackermann, Lactobacillus, muribaculum og ruminococcaceae ucg-014. Saurgerlaígræðslutilraunin sannaði enn frekar að Pu'er te getur bætt ristilbólgu af völdum dextran natríumsúlfats með því að snúa við ójafnvægi í þarmaflóru. Þessi framför getur stafað af aukningu á innihaldi SCFAs í cecum músa og virkjun viðtaka af ristilperoxýsóm fjölgunarefnum γ Aukinni tjáningu. Þessar rannsóknir sýna að te hefur prebiotíska virkni og heilsuvirkni tes er að minnsta kosti að hluta til rakin til þess að stjórna þarmaflórunni.

2. Reglugerð tepólýfenóla á þarmaflóru
Zhu et al komust að því að Fuzhuan Tea Polyphenol inngrip getur dregið verulega úr ójafnvægi í þarmaflóru hjá rottum af völdum fituríkrar fæðu, aukið fjölbreytileika þarmaflórunnar, dregið úr hlutfalli Firmicutes / Bacteroidetes og verulega aukið hlutfallslegt magn sumra kjarna. örverur, þar á meðal akkermansia muciniphila, alloprevotella Bacteroides og faecalis baculum, og saurgerlaígræðslutilraunin sannaði enn frekar að þyngdartapsáhrif Fuzhuan Tea polyphenols eru beintengd þarmaflórunni. Wu o.fl. Sannað að í líkaninu af ristilbólgu sem framkallað er af dextran natríumsúlfati, næst linandi áhrif epigallocatechin gallat (EGCG) á ristilbólgu með því að stjórna þarmaflóru. EGCG getur í raun bætt hlutfallslega gnægð SCFAs sem framleiða örverur, eins og Ackermann og Lactobacillus. Prebiotic áhrif tepólýfenóla geta dregið úr ójafnvægi í þarmaflóru af völdum skaðlegra þátta. Þótt sérstakur bakteríuflokkur sem stjórnað er af mismunandi uppsprettum tepólýfenóla geti verið mismunandi, er enginn vafi á því að heilsuvirkni tepólýfenóla er nátengd þarmaflórunni.
3. Reglugerð te fjölsykru á þarmaflóru
Te fjölsykrur geta aukið fjölbreytileika þarmaflórunnar. Það kom í ljós í þörmum sykursýkisrottna að te fjölsykrur geta aukið hlutfallslega gnægð SCFAs sem framleiða örverur, eins og lachnospira, victivallis og Rossella, og síðan bætt umbrot glúkósa og fitu. Á sama tíma, í ristilbólgulíkaninu sem framkallað er af dextran natríumsúlfati, reyndist te fjölsykra stuðla að vexti Bacteroides, sem getur dregið úr magni LPS í hægðum og plasma, aukið virkni þekjuþekju í þörmum og hamlað þörmum og kerfisbundnum bólga. Þess vegna getur te fjölsykra stuðlað að vexti hugsanlegra gagnlegra örvera eins og SCFAs og hindrað vöxt LPS-framleiðandi örvera, til að bæta uppbyggingu og samsetningu þarmaflórunnar og viðhalda jafnvægi í þarmaflóru manna.
4. Stjórnun annarra virkra þátta í tei á þarmaflóru
Te saponin, einnig þekkt sem te saponin, er eins konar glýkósíð efnasambönd með flókna uppbyggingu dregin út úr te fræjum. Það hefur mikla mólþunga, sterka pólun og er auðvelt að leysa upp í vatni. Li Yu og fleiri fóðruðu afvana lömb með tesapóníni. Niðurstöður greiningar á þarmaflóru sýndu að hlutfallslegt magn af gagnlegum bakteríum tengdum aukningu á ónæmi líkamans og meltingargetu jókst verulega, en hlutfallslegt magn skaðlegra baktería sem eru jákvæðar tengdar líkamssýkingu minnkaði verulega. Þess vegna hefur te saponín góð jákvæð áhrif á þarmaflóru lamba. Inngrip tesapóníns getur aukið fjölbreytileika þarmaflórunnar, bætt jafnvægi í þörmum og aukið ónæmi og meltingargetu líkamans.
Að auki innihalda helstu virkniþættirnir í tei einnig teanín og koffín. Hins vegar, vegna mikils aðgengis theaníns, koffíns og annarra virkra þátta, hefur frásoginu í grundvallaratriðum verið lokið áður en það berst í þörmum, á meðan þarmaflóran er aðallega dreift í þörmum. Því er samspil þeirra og þarmaflórunnar ekki ljóst.

03
Te og hagnýtir þættir þess stjórna þarmaflórunni
Mögulegir aðferðir sem hafa áhrif á heilsu hýsilsins
Lipinski og aðrir telja að efnasambönd með lágt aðgengi hafi almennt eftirfarandi eiginleika: (1) mólþungi efnasambanda > 500, logP > 5; (2) Magn – Oh eða – NH í efnasambandinu er ≥ 5; (3) N hópurinn eða O hópurinn sem getur myndað vetnistengi í efnasambandinu er ≥ 10. Margir virkir þættir í tei, svo sem teaflavín, tearúbín, te fjölsykra og önnur stórsameindasambönd, er erfitt að frásogast beint af mannslíkamanum vegna þess að þeir hafa alla eða hluta ofangreindra byggingareiginleika.
Hins vegar hafa rannsóknir sýnt að þessi efnasambönd geta orðið næringarefni þarmaflórunnar. Annars vegar geta þessi ósoguðu efni brotnað niður í lítil sameindavirk efni eins og SCFAs til frásogs og nýtingar manna með þátttöku þarmaflóru. Á hinn bóginn geta þessi efni einnig stjórnað þarmaflóru, stuðlað að vexti gagnlegra örvera sem framleiða efni eins og SCFAs og hindrað vöxt skaðlegra örvera sem framleiða efni eins og LPS.
Koropatkin o.fl. komust að því að þarmaflóra getur umbrotið fjölsykrur í tei í afleidd umbrotsefni sem einkennist af SCFA með frumniðurbroti og aukaniðurbroti. Að auki geta tepólýfenól í þörmum, sem ekki eru beint frásogast og nýtt af mannslíkamanum, oft umbreytast smám saman í arómatísk efnasambönd, fenólsýrur og önnur efni undir áhrifum þarmaflóru, til að sýna meiri lífeðlisfræðilega virkni fyrir frásog manna. og nýtingu.
Mikill fjöldi rannsókna hefur staðfest að te og starfrænir þættir þess stjórna aðallega þarmaflóru með því að viðhalda fjölbreytileika örvera í þörmum, stuðla að vexti gagnlegra baktería og hamla skaðlegum bakteríum, til að stjórna umbrotsefnum örvera fyrir frásog og nýtingu manna og gefa fullan leik. til heilsufarslegs mikilvægis tes og virkniþátta þess. Ásamt bókmenntagreiningu getur verkunarháttur tes, starfrænir þættir þess og þarmaflóra sem hefur áhrif á heilsu hýsilsins aðallega endurspeglast í eftirfarandi þremur þáttum.
1. Te og hagnýtir þættir þess - þarmaflóra - SCFAs - stjórnunarbúnaður fyrir heilsu hýsilsins
Genin í þarmaflórunni eru 150 sinnum hærri en gen manna. Erfðafræðilegur fjölbreytileiki örvera gerir það að verkum að það hefur ensím og lífefnafræðilega efnaskiptaferla sem hýsillinn hefur ekki, og getur umritað fjölda ensíma sem mannslíkamann skortir til að breyta fjölsykrum í einsykrur og SCFA.
SCFAs myndast við gerjun og umbreytingu ómeltrar fæðu í þörmum. Það er aðalumbrotsefni örvera í fjarlægum enda þörmanna, aðallega þar með talið ediksýra, própíónsýra og smjörsýra. SCFAs eru talin vera nátengd glúkósa- og lípíðumbrotum, þarmabólgu, þörmum, þarmahreyfingum og ónæmisvirkni. Í ristilbólgulíkaninu sem framkallað er af dextran natríumsúlfati, getur te aukið hlutfallslega gnægð SCFAs sem framleiða örverur í þörmum músa og aukið innihald ediksýru, própíónsýru og smjörsýru í saur, til að draga úr þarmabólgu. Pu'er te fjölsykra getur verulega stjórnað þarmaflóru, stuðlað að vexti SCFAs sem framleiða örverur og aukið innihald SCFAs í saur músa. Líkt og fjölsykrur getur inntaka tepólýfenóla einnig aukið styrk SCFAs og stuðlað að vexti SCFAs sem framleiða örverur. Á sama tíma komust Wang o.fl. að því að inntaka tearúbisíns getur aukið gnægð þarmaflóru sem framleiðir SCFAs, stuðlað að myndun SCFAs í ristli, sérstaklega myndun smjörsýru, stuðlað að drapplitum hvítri fitu og bætt bólgueyðandi áhrif. truflun sem stafar af fituríku mataræði.
Þess vegna getur te og hagnýtir þættir þess stuðlað að vexti og æxlun SCFAs sem framleiða örverur með því að stjórna þarmaflóru, til að auka innihald SCFAs í líkamanum og gegna samsvarandi heilsufarsvirkni.

2. Te og hagnýtir þættir þess - þarmaflóra - bas - stjórnunarkerfi hýsilheilsu
Gallsýra (BAS) er annars konar efnasambönd með jákvæð áhrif á heilsu manna, sem er mynduð af lifrarfrumum. Aðal gallsýrurnar sem myndast í lifur sameinast tauríni og glýsíni og eru seytt út í þörmum. Þá eiga sér stað röð af efnahvörfum eins og afhýdroxýleringu, mismunamyndun og oxun undir áhrifum þarmaflóru og loks myndast efri gallsýrur. Þess vegna gegnir þarmaflóra mikilvægu hlutverki í efnaskiptum bas.
Að auki eru breytingar á BAS einnig nátengdar glúkósa- og lípíðumbrotum, þörmum og bólgustigi. Rannsóknir hafa sýnt að Pu'er te og theabrownin geta dregið úr kólesteróli og lípíðum með því að hindra örverur sem tengjast gallsalthýdrólasa (BSH) virkni og auka magn ileal bundinna gallsýra. Með samsettri gjöf EGCG og koffíns, Zhu et al. Komst að því að hlutverk tes við að draga úr fitu og þyngdartapi gæti verið vegna þess að EGCG og koffín geta bætt tjáningu á gallsaltsýru lyasa BSH geni þarmaflórunnar, stuðlað að framleiðslu á ótengdum gallsýrum, breytt gallsýrusafni og síðan hamlað offitu framkallað af fituríku mataræði.
Þess vegna getur te og starfrænir þættir þess stjórnað vexti og æxlun örvera sem eru nátengdir efnaskiptum BAS og síðan breytt gallsýrusafninu í líkamanum til að gegna hlutverki blóðfitulækkandi og þyngdartaps.
3. Te og virkir þættir þess – þarmaflóra – önnur umbrotsefni í þörmum – stjórnunarmáti fyrir heilsu hýsilsins
LPS, einnig þekkt sem endotoxin, er ysti hluti frumuveggsins Gram-neikvædra baktería. Rannsóknir hafa sýnt að truflun í þarmaflóru mun valda skemmdum á þörmum, LPS fer inn í blóðrásina og leiðir síðan til fjölda bólguviðbragða. Zuo Gaolong o.fl. Í ljós kom að Fuzhuan Tea minnkaði marktækt magn LPS í sermi hjá rottum með óáfengan fitulifur og fjölda Gram-neikvæðum baktería í þörmum minnkaði verulega. Einnig var getgátur um að Fuzhuan Tea gæti hamlað vexti Gram-neikvædra baktería sem framleiða LPS í þörmum.
Að auki getur te og starfrænir þættir þess einnig stjórnað innihaldi ýmissa umbrotsefna þarmaflórunnar í gegnum þarmaflóru, svo sem mettaðar fitusýrur, greinóttar amínósýrur, K2-vítamín og önnur efni, til að stjórna umbrotum glúkósa og fituefna. og vernda bein.

04
Niðurstaða
Sem einn vinsælasti drykkurinn í heiminum hefur heilsuvirkni tes verið mikið rannsökuð í frumum, dýrum og jafnvel mannslíkamanum. Áður fyrr var oft talið að heilsufar tes væri aðallega ófrjósemisaðgerð, bólgueyðandi, andoxunarefni og svo framvegis.
Undanfarin ár hafa rannsóknir á þarmaflóru smám saman vakið mikla athygli. Frá upphaflega „hýsilþarmaflórusjúkdómnum“ til nú „hýsingarþarmaflóru umbrotsefnasjúkdómi í þörmum“, útskýrir það frekar sambandið milli sjúkdóms og þarmaflóru. Hins vegar, um þessar mundir, beinast rannsóknir á stjórnun tes og starfrænum þáttum þess á þarmaflóru að mestu leyti að því að stjórna röskun á þarmaflóru, stuðla að vexti gagnlegra baktería og hindra vöxt skaðlegra baktería, á meðan skortur er á rannsóknum á sérstakt samband á milli tes og virkra þátta þess sem stjórnar þarmaflóru og heilsu hýsilsins.
Þess vegna, byggt á kerfisbundinni samantekt nýlegra viðeigandi rannsókna, myndar þessi grein meginhugmyndina um "te og starfræna þætti þess - þarmaflóra - þarmaumbrotsefni - heilsu hýsilsins", til að veita nýjar hugmyndir um rannsókn á heilsufari te og hagnýtur hluti þess.
Vegna óljóss fyrirkomulags „tes og hagnýtra íhluta þess – þarmaflóru – umbrotsefna í þörmum – heilsu hýsils“, eru markaðsþróunarhorfur fyrir te og virka hluti þess sem prebiotics takmarkaðar. Á undanförnum árum hefur komið í ljós að „einstaklingssvörun lyfja“ tengist verulega muninum á þarmaflórunni. Jafnframt, með tillögu um hugtökin „nákvæmni lyf“, „nákvæm næring“ og „nákvæm matvæli“, eru settar fram meiri kröfur um að skýra tengslin milli „tes og virkniþátta þess – þarmaflóru – umbrotsefna í þörmum – gestgjafi heilsu“. Í framtíðarrannsóknum ættu vísindamenn að skýra frekar samspil tes og hagnýtra íhluta þess og þarmaflóru með hjálp háþróaðari vísindalegra aðferða, eins og fjölhópasamsetningar (svo sem stórgenóms og umbrots). Heilsuvirkni tes og hagnýtur íhlutir þess voru könnuð með því að nota aðferðir við einangrun og hreinsun á þarmastofnum og dauðhreinsuðum músum. Þrátt fyrir að verkunarháttur tes og virkniþátta þess sem stjórna þarmaflóru sem hefur áhrif á heilsu hýsilsins sé ekki skýr, er enginn vafi á því að stjórnunaráhrif tes og virkniþátta þess á þarmaflóru eru mikilvægur burðarefni fyrir heilsufar þess.