cented te, einnig þekkt sem ilmandi sneiðar, er aðallega gert úr grænu tei sem tegrunnur, með blómum sem geta gefið frá sér ilm sem hráefni, og gert af atevinnsla og flokkunarvél. Framleiðsla á ilmandi tei á sér langa sögu í að minnsta kosti 700 ár.
Kínverskt ilmandi te er aðallega framleitt í Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan og Chongqing. Árið 2018 var framleiðsla jasmíns í Kína 110.800 tonn. Sem einstök tegund afendurunnið teí Kína hefur ilmandi te verið flutt út til Japans, Bandaríkjanna, Rússlands, Þýskalands og annarra landa í mörg ár og nýtur þess gott orðspor á staðbundnum markaði.
Efnasamsetning og heilsuvirkni ilmandi tes hefur verið mikið rannsökuð undanfarin 20 ár til að reyna að afhjúpa vísindalegar meginreglur á bak við heilsufarslegan ávinning af ilmandi tei. Vísindasamfélagið og fjölmiðlar hafa smám saman farið að gefa gaum að jákvæðum eiginleikum ilmandi tes, svo sem að drekka ilmandi te tengist andoxunarefnum, krabbameinslyfjum, blóðsykurslækkandi, blóðfitulækkandi, ónæmisbælandi og taugastillandi áhrifum.
Ilmandi te er einstök tegund afendurunnið teí Kína. Sem stendur inniheldur ilmandi te aðallega jasmínte, perlubrönugrös te, sætt ilmandi osmanthus te, rósate og honeysuckle te, osfrv.
Meðal þeirra er jasmínte aðallega safnað í Hengxian-sýslu í Guangxi, Fuzhou í Fujian, Qianwei í Sichuan og Yuanjiang í Yunnan. Perlu brönugrös te er aðallega einbeitt í Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu og öðrum stöðum. Osmanthus te er aðallega einbeitt í Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing og öðrum stöðum. Rósate er aðallega einbeitt í Guangdong og Fujian og öðrum stöðum. Honeysuckle te er aðallega einbeitt í Hunan Longhui og Sichuan Guangyuan.
Í fornöld var orðatiltæki sem sagði að „að drekka te er best og að drekka blóm er best“, sem sýnir að ilmandi te nýtur mikils orðspors í kínverskri sögu. Ilmandi te inniheldur umfangsmeiri virk efni en grænt te vegna þess að valin blóm eru rík af glýkósíðum, flavonoids, laktónum, kúmarínum, quercetin, sterum, terpenum og öðrum virkum efnasamböndum. Á sama tíma er ilmandi te mjög elskað af neytendum vegna fersks og sterks ilms. Hins vegar, samanborið við grænt te, eru rannsóknir á heilsuvirkni ilmandi tes mjög takmarkaðar, sem er brýn rannsóknarstefna, sérstaklega notkun in vitro og in vivo líkana til að meta líkindi og mun á heilsufarsaðgerðum mismunandi fulltrúa. ilmandi te og grænt te, sem mun stuðla að háu virði ilmandi tes. nýtingu og þróun. Rannsóknir á heilsuvirkni ilmandi tes í aðrar áttir eru einnig mikilvægar, sem munu hjálpa til við að auka notkunarsvið ilmandi tes. Að auki hefur þróun ilmandi te byggt á heilsufarsstefnu jákvæða þýðingu, svo sem beitingu auðlinda eins og fiðrildabaunablóms, loquat blóm, gorse line blaða, Eucommia eucommia karlblóms og kamelíublóms í þróun ilmandi tes. .