Ástæðan fyrir því að tesala ætti ekki að minnka meðan á COVID stendur er sú að te er matvara sem finnst á nánast öllum kanadískum heimilum og „matvælafyrirtæki ættu að vera í lagi,“ segir Sameer Pruthee, forstjóri heildsöludreifingaraðila Tea Affair með aðsetur í Alberta, Kanada.

Samt hefur fyrirtæki hans, sem dreifir um 60 tonnum af tei og blöndur á hverju ári til meira en 600 heildsöluviðskiptavina í Kanada, Bandaríkjunum og Asíu, dregist saman um það bil 30% í hverjum mánuði frá lokun í mars. Lækkunin, sagði hann, er mikilvægust meðal smásöluviðskiptavina hans í Kanada, þar sem lokunin var útbreidd og framfylgt jafnt frá miðjum mars til loka maí.
Kenning Pruthee um hvers vegna tesala dregst saman er sú að te sé ekki „hlutur á netinu. Te er félagslegt,“ útskýrir hann.
Frá og með mars horfðu tesalar sem útvega staðbundna veitingastaði og kaffihús hjálparvana þegar endurpantanir hurfu. Staðbundnar tebúðir með netverslanir tilkynntu upphaflega um mikla sölu, að mestu leyti til núverandi viðskiptavina meðan á lokun stóð, en án augliti til auglitis tækifæri til að kynna nýtt te, verða tesalar að gera nýjungar til að laða að nýja viðskiptavini.

DAVIDsTEA gefur skýrt dæmi. Fyrirtækið í Montreal, stærsta teverslunarkeðja í Norður-Ameríku, neyddist til að endurskipuleggja og loka öllum nema 18 af 226 verslunum sínum í Bandaríkjunum og Kanada vegna COVID-19. Til að lifa af tók fyrirtækið upp „stafræna fyrst“ stefnu, fjárfesti í upplifun viðskiptavina á netinu með því að koma teleiðbeiningum sínum á netinu til að veita mannleg og persónuleg samskipti. Fyrirtækið uppfærði einnig getu DAVI, sýndaraðstoðarmanns sem hjálpar viðskiptavinum að versla, uppgötva ný söfn, fylgjast með nýjustu te aukahlutum og fleira.

„Einfaldleiki og skýrleiki vörumerkisins okkar hljómar á netinu þar sem okkur tókst að koma teþekkingu okkar á netinu með því að veita viðskiptavinum okkar skýra og gagnvirka upplifun til að halda áfram að kanna, uppgötva og smakka te sem þeir elska,“ sagði Sarah Segal, framkvæmdastjóri vörumerkis. hjá DAVIDsTEA. Líkamlegu verslanirnar sem eru áfram opnar eru einbeittar á mörkuðum í Ontario og Quebec. Eftir hörmulegan fyrsta ársfjórðung, tilkynnti DAVIDsTEA um 190% aukningu á öðrum ársfjórðungi í rafrænum viðskiptum og heildsölu í 23 milljónir dala með hagnaði upp á 8,3 milljónir dala að mestu vegna 24,2 milljón dala lækkunar á rekstrarkostnaði. Samt sem áður dróst salan saman um 41% á þremur mánuðum sem lýkur 1. ágúst. Samt sem áður, miðað við árið á undan, dróst hagnaðurinn saman um 62% og framlegð sem hlutfall af sölu minnkaði í 36% úr 56% árið 2019. Afhendingar- og dreifingarkostnaður jókst um 3 milljónir dala, að sögn fyrirtækisins.

„Við gerum ráð fyrir að aukinn kostnaður við að afhenda innkaup á netinu verði minni en sölukostnaður sem stofnað er til í smásöluumhverfi sem hefur í gegnum tíðina verið hluti af sölu-, almennum og umsýslukostnaði,“ segir fyrirtækið.

COVID hefur breytt neysluvenjum, segir Pruthee. COVID slökkti fyrst á persónulegum verslunum og breytti síðan verslunarupplifuninni vegna félagslegrar fjarlægðar. Til að teiðnaðurinn endurheimtist þurfa tefyrirtæki að finna leiðir til að vera hluti af nýjum venjum viðskiptavina.