Rússland stendur frammi fyrir skorti á kaffi og tei

Refsiaðgerðirnar sem Rússar hafa beitt vegna átaka Rússa og Úkraínu taka ekki til matvælainnflutnings. Hins vegar, sem einn stærsti innflytjandi heims á tepokasíurúllum, stendur Rússland einnig frammi fyrir skorti átepoka síarúllusala vegna þátta eins og flöskuhálsa í flutningum, gengissveiflna, hvarf viðskiptafjármögnunar og banns við notkun SWIFT alþjóðlega uppgjörskerfisins.

Ramaz Chanturiya, forseti rússneska te- og kaffisamtakanna, sagði að helsta vandamálið væri samgöngur. Áður fluttu Rússar mest af kaffi og tei inn í gegnum Evrópu, en sú leið er nú lokuð. Jafnvel utan Evrópu eru fáir flutningsaðilar nú tilbúnir til að hlaða gámum sem ætlaðir eru til Rússlands á skip sín. Fyrirtæki neyðast til að skipta yfir í nýjar innflutningsleiðir í gegnum kínversku og rússnesku hafnirnar í Vladivostok (Vladivostok). En getu þessara leiða er enn takmörkuð af þörfum núverandi járnbrautarlína til að ljúka flutningnum. Sendendur eru að snúa sér að nýjum siglingaleiðum um Íran, Tyrkland, Miðjarðarhafið og rússnesku hafnarborgina Novorossiysk við Svartahaf. En það mun taka tíma að ná algjörri umbreytingu.

te

„Í mars og apríl var áætlaður innflutningur átepokar og kaffipokarí Rússlandi lækkaði um tæp 50%. Á meðan birgðir eru í vöruhúsum verslanakeðja munu þessar birgðir tæmast mjög hratt. Þess vegna gerum við ráð fyrir næstu. Það verði ókyrrð í mánaðarframboðinu,“ sagði Chanturia. Flutningaáhætta hefur valdið því að birgjar þrefalda áætlaðan afhendingartíma í 90 daga. Þeir neita að ábyrgjast afhendingardag og krefjast þess að viðtakandi greiði að fullu fyrir sendingu. Lánabréf og önnur viðskiptafjármögnunartæki eru ekki lengur tiltæk.

kaffi

Rússar kjósa tepoka en laust te, sem hefur orðið áskorun fyrir rússneska tepökkunaraðila þar sem síupappír hefur verið skotmark refsiaðgerða ESB. Samkvæmt Chanturia eru um 65 prósent af teinu á markaðnum í Rússlandi selt í formi einstakra tepoka. Um 7%-10% af teinu sem neytt er í Rússlandi kemur frá innlendum bæjum. Til að koma í veg fyrir skort hafa yfirvöld í sumum teræktarsvæðum unnið að því að auka framleiðsluna. Til dæmis, í Krasnodar svæðinu við Svartahafsströndina, eru 400 hektarar af teplantekrum. Uppskera síðasta árs á svæðinu var 400 tonn og er búist við að hún muni vaxa verulega í framtíðinni.

Rússar hafa alltaf verið mjög hrifnir af tei, en kaffineysla hefur farið vaxandi á næstum tveggja stafa tölu undanfarin ár þökk sé hraðri stækkun kaffikeðja og veitingahúsa í borginni. Sala á náttúrulegu kaffi, þar með talið sérkaffi, hefur farið ört vaxandi og tekur markaðshlutdeild frá skyndikaffi ogaðrar kaffisíursem hafa lengi verið ráðandi á rússneska markaðnum.

 


Birtingartími: 16. ágúst 2022