Strax á Tang-ættinni kynnti Lu Yu kerfisbundið 19 tegundir af tetínslutæki fyrir kökur í „Tea Classic“ og kom á fót frumgerð tevéla. Frá stofnun Alþýðulýðveldisins Kína,KínaÞróun tevéla hefur meira en 70 ára sögu. Með aukinni athygli landsins á tevélaiðnaðinum,KínaTevinnsla hefur í grundvallaratriðum náð fram vélvæðingu og sjálfvirkni og vélar til notkunar tegarða eru einnig í örum þróun.

Til að draga samanKínaafrek á sviði tevéla og stuðla að sjálfbærri og heilbrigðri þróun tevélaiðnaðarins, þessi grein kynnir þróun tevéla íKínafrá hliðum þróunar te véla, orkunotkun te vélar og te vél tækni umsókn, og fjallar um þróun te véla í Kína. Vandamálin eru greind og samsvarandi mótvægisaðgerðir settar fram. Að lokum er horft til framtíðarþróunar tevéla.

 01Yfirlit yfir tevélar í Kína

Kína er stærsta teframleiðandi land í heimi, með meira en 20 teframleiðandi héruðum og meira en 1.000 teframleiðandibæjum. Undir iðnaðarbakgrunni stöðugrar tevinnslu og iðnaðareftirspurnar um að bæta gæði og skilvirkni, hefur vélvædd framleiðsla tes orðið eina leiðin til að þróaKínateiðnaðurinn. Sem stendur eru meira en 400 framleiðendur tevinnsluvéla íKína, aðallega í Zhejiang, Anhui, Sichuan og Fujian héruðum.

Samkvæmt framleiðsluferlinu er tevélum hægt að skipta í tvo flokka: tegarðavinnsluvélar og tevinnsluvélar.

Þróun tevinnsluvéla hófst á fimmta áratugnum, aðallega grænt te og svart tevinnsluvélar. Á 21. öldinni hefur vinnsla á lausu grænu tei, svörtu tei og frægasta teinu í grundvallaratriðum verið vélvædd. Hvað varðar sex helstu teflokkana eru lykilvinnsluvélarnar fyrir grænt te og svart te tiltölulega þroskaðar, lykilvinnsluvélarnar fyrir oolong te og dökkt te eru tiltölulega þroskaðar og lykilvinnsluvélar fyrir hvítt te og gult te. er einnig í þróun.

Aftur á móti byrjaði þróun vélbúnaðar fyrir tegarða tiltölulega seint. Á áttunda áratugnum voru þróaðar undirstöðurekstrarvélar eins og tegarðarvélar. Síðar voru smám saman þróaðar aðrar rekstrarvélar eins og klippur og tetínsluvélar. Vegna vélvæddrar framleiðslustjórnunar flestra tegarða Víðtæka eru rannsóknir og þróun og nýsköpun á tegarðastjórnunarvélum ófullnægjandi og þær eru enn á byrjunarstigi þróunar.

02Þróunarstaða tevéla

1. Te garð rekstur vélar

Tegarðsrekstrarvélar skiptast í ræktunarvélar, jarðvinnsluvélar, plöntuverndarvélar, pruning- og tetínsluvélar og aðrar gerðir.

Frá 1950 til dagsins í dag hafa vélar til notkunar tegarða farið í gegnum verðandi stig, könnunarstig og núverandi upphafsþróunarstig. Á tímabilinu þróuðu starfsmenn rannsókna og þróunar tevéla smám saman tegarða, tetrésklippara og aðrar vinnuvélar sem uppfylla raunverulegar þarfir, sérstaklega Nanjing landbúnaðarrannsóknarstofnun landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneytisins þróaði „eina vélina með mörgum notar“ fjölvirkan tegarðsstjórnunarbúnað. Tegarðsrekstrarvélin hefur nýja þróun.

Sem stendur hafa sum svæði náð vélvæddri framleiðslu á tegarðsstarfsemi, svo sem Rizhao City í Shandong héraði og Wuyi County í Zhejiang héraði.

Hins vegar, almennt, hvað varðar vélrænni rannsóknir og þróun, þarf enn að bæta gæði og afköst rekstrarvéla enn frekar og það er stórt bil á milli heildarstigsins og Japans; hvað varðar kynningu og notkun er nýtingarhlutfall og vinsældir ekki háar, Meira en90% af tetínsluvélum og klippum eru enn japanskar fyrirmyndir og stjórnun tegarða á sumum fjallasvæðum er enn einkennist af mannafla.

1. Tevinnsluvélar

   ·Ungabörn: Fyrir 1950

Á þessum tíma var tevinnslan áfram á handvirku stigi, en mörg tegerðarverkfæri sem voru búin til á Tang- og Song-ættkvíslinni lögðu grunninn að síðari þróun tevéla.

· Hraðþróunartímabil: 1950 til loka 20. aldar

Frá handvirkum aðgerðum til hálf-handvirkra og hálf-vélrænna aðgerða, á þessu tímabili, hefur verið þróaður mikill grunn-einn búnaður fyrir tevinnslu, sem gerir grænt te, svart te, sérstaklega fræga tevinnslu vélbúnað.

· Hraðþróunartímabil: 21. öld ~ nútíð

Frá litlum sjálfstæðum búnaðarvinnsluham til mikillar afkastagetu, lítillar orkunotkunar, hreinnar og samfelldrar framleiðslulínuhams og smám saman átta sig á "vélrænni skipti".

Sjálfstæður tevinnslubúnaður er skipt í tvo flokka: aðalvélar og hreinsunarvélar. teframleiðsla í landinu mínu (green te upptakavél, veltivél, þurrkari o.s.frv.) hefur þróast hratt. Flestar tevélar hafa getað gert sér grein fyrir breytilegum aðgerðum og hafa jafnvel virkni hitastigs og rakastjórnunar. Hins vegar, hvað varðar tevinnslugæði, sjálfvirkni, orkusparnað Það er enn pláss fyrir umbætur. Til samanburðar,KínaHreinsunarvélar (silunarvél, vindskilja o.s.frv.) þróast hægt, en með endurbótum á hreinsun vinnslu eru slíkar vélar einnig stöðugt endurbættar og fínstilltar.

Þróun sjálfstæðs tebúnaðar hefur skapað hagstæð skilyrði fyrir framkvæmd stöðugrar tevinnslu og einnig lagt traustan grunn fyrir rannsóknir og smíði framleiðslulína. Sem stendur hafa meira en 3.000 frumvinnslulínur verið þróaðar fyrir grænt te, svart te og oolong te. Árið 2016 var hreinsunar- og skimunarframleiðslulínan einnig notuð við hreinsun og vinnslu á grænu tei, svörtu tei og dökku tei. Að auki eru rannsóknir á umfangi notkunar og vinnslu á hlutum framleiðslulínunnar einnig fágaðari. Til dæmis, árið 2020, var stöðluð framleiðslulína þróuð fyrir meðalstór og hágæða flatlaga grænt te, sem leysti í raun vandamál fyrri flatlaga teframleiðslulína. og önnur gæðamál.

Sumar te sjálfstæðar vélar hafa ekki samfellda notkunaraðgerðir (eins og hnoðavélar) eða rekstrarafköst þeirra eru ekki nógu þroskuð (eins og gult te fyllingarvélar), sem hindrar sjálfvirkniþróun framleiðslulína að vissu marki. Að auki, þó að það sé til prófunarbúnaður á netinu með lágt vatnsinnihald, hefur það ekki verið mikið notað í framleiðslu vegna mikils kostnaðar og gæði teafurða í vinnslu þarf enn að meta af handvirkri reynslu. Þess vegna getur beiting núverandi tevinnslulínu í grundvallaratriðum verið sjálfvirk, en hún hefur ekki náð raunverulegri upplýsingaöflunenn.

03orkunotkun te véla

Venjuleg notkun tevéla er óaðskiljanleg frá orkuframboði. Te vélrænni orka er skipt í hefðbundna jarðefnaorku og hreina orku, þar á meðal hrein orka felur í sér rafmagn, fljótandi jarðolíugas, jarðgas, lífmassaeldsneyti osfrv.

Undir þróunarstefnu hreins og orkusparandi varmaeldsneytis hefur lífmassakögglaeldsneyti úr sagi, skógargreinum, hálmi, hveitistrái o. lágur framleiðslukostnaður og breiðar heimildir. Meira og meira notað í tevinnslu.

 In almennt eru hitagjafar eins og rafmagn og gas öruggari og auðveldari í notkun og þurfa ekki annan aukabúnað. Þeir eru almennir orkugjafar fyrir vélvædda tevinnslu og færibandsrekstur.

Þrátt fyrir að orkunotkun eldiviðarhitunar og kolabrennslu sé tiltölulega óhagkvæm og ekki umhverfisvæn, geta þau mætt leit fólks eftir einstökum lit og ilm tes, svo þau eru enn notuð um þessar mundir.

Á undanförnum árum, byggt á þróunarhugmyndinni um orkusparnað, losunarminnkun og orkuminnkun, hafa miklar framfarir orðið í endurheimt orku og nýtingu tevéla.

Til dæmis notar 6CH röð keðjuplötuþurrkarinn skel-og-rör varmaskipti fyrir úrgangshita endurheimt útblásturslofts, sem getur aukið upphafshita loftsins um 20 ~ 25 ℃, sem leysir á skapandi hátt vandamálið við mikla orkunotkun ; ofhituð gufublöndunar- og festingarvélin notar. Endurheimtunarbúnaðurinn við laufúttak festivélarinnar endurheimtir mettaða gufu við loftþrýsting og hjálpar henni aftur að mynda ofhitaða mettaða gufu og háhita heitt loft, sem er leitt aftur til blaðsins. inntak festivélarinnar til að endurvinna hitaorkuna, sem getur sparað um 20% af orkunni. Það getur líka tryggt gæði tesins.

04 Te vél tækni nýsköpun

Notkun te véla getur ekki aðeins beint bætt framleiðslu skilvirkni, heldur einnig óbeint stöðugleika eða jafnvel bætt te gæði. Tækninýjungar geta oft leitt til tvíhliða endurbóta á vélrænni virkni og skilvirkni tes og rannsóknir og þróunarhugmyndir þess hafa aðallega tvær hliðar.

①Byggt á vélrænni meginreglunni er grunnbygging tevélarinnar endurbætt á nýstárlegan hátt og frammistaða hennar er verulega bætt. Til dæmis, hvað varðar svart te vinnslu, hönnuðum við lykilþætti eins og gerjunarbyggingu, snúningsbúnað og hitunaríhluti, og þróuðum samþætta sjálfvirka gerjunarvél og sjónræna súrefnisauðgaða gerjunarvél, sem leysti vandamálin með óstöðugu gerjunarhitastigi og raki, erfiðleikar við að snúa og skortur á súrefni. , ójöfn gerjun og önnur vandamál.

②Beita tölvutækni, nútíma greiningar- og uppgötvunartækni, flísatækni og annarri hátækni og nýrri tækni við framleiðslu á tevélum til að gera rekstur hennar stjórnanlegan og sýnilegan og gera sér smám saman grein fyrir sjálfvirkni og greind tevéla. Æfingin hefur sannað að nýsköpun og beiting tækni getur bætt virkni tevéla, bætt gæði telaufa og stuðlað að hraðri þróun teiðnaðarins.

1.Tölvutækni

Tölvutækni gerir stöðuga, sjálfvirka og greinda þróun tevéla mögulega.

Sem stendur hefur tölvumyndatækni, stýritækni, stafræn tækni o.fl. verið beitt með góðum árangri við framleiðslu á tevélum og náð góðum árangri.

Með því að nota myndöflun og gagnavinnslutækni er hægt að greina raunverulegt lögun, lit og þyngd tes magnbundið og flokka; Með því að nota sjálfvirka stjórnkerfið getur nýja hitageislun te grænnunarvélin náð yfirborðshitastigi grænnandi laufa og rakastiginu inni í kassanum. Margrása rauntíma uppgötvun á netinu á ýmsum breytum, sem dregur úr háð handvirkri upplifun；Með því að nota forritanlega rökstýringartækni (PLC), og síðan geislað af aflgjafa, safnar ljósleiðaraskynjun gerjunarupplýsingum, gerjunartækið breytist í stafræn merki og örgjörvinn vinnur, reiknar og greinir, þannig að stöflunarbúnaðurinn geti lokið við stöflun á dökku tesýnin sem á að prófa. Með því að nota sjálfvirka stjórn og mann-tölva samskiptatækni getur TC-6CR-50 CNC veltivélin stjórnað þrýstingi, hraða og tíma á skynsamlegan hátt til að átta sig á breytustillingu tegerðarferlisins; með því að nota hitaskynjara rauntíma eftirlitstækni, er hægt að raða teinu stöðugt. Einingin stillir hitastig pottsins eftir þörfum til að tryggja að teið í pottinum sé jafnt hitað og hafi sömu gæði.

2.Nútíma tækjagreining og uppgötvunartækni

Framkvæmd sjálfvirkni tevéla fer eftir tölvutækni og eftirlit með stöðu og breytum tevinnslu þarf að treysta á greiningar- og uppgötvunartækni nútímatækja. Með samruna skynjunarupplýsinga með mörgum uppsprettum á uppgötvunartækjum er hægt að átta sig á alhliða stafrænu mati á gæðaþáttum eins og lit, ilm, bragði og lögun tes og raungera sjálfvirkni og greindarþróun teiðnaðarins.

Sem stendur hefur þessari tækni verið beitt með góðum árangri við rannsóknir og þróun tevéla, sem gerir kleift að greina og mismuna á netinu í tevinnsluferlinu og gæði tesins er stjórnanlegra. Til dæmis getur alhliða matsaðferð fyrir „gerjun“ svarts tes, sem komið er á með því að nota nær-innrauða litrófstækni ásamt tölvusjónkerfi, lokið dómnum innan 1 mínútu, sem er til þess fallið að stjórna helstu tæknilegum atriðum svarts tes. tevinnsla; notkun rafrænna neftækni til að ákvarða ilm í ferli grænnunar. Stöðugt eftirlit með sýnatöku, og síðan byggt á mismununaraðferð Fisher, er hægt að smíða mismununarlíkan fyrir tefestingarástand til að átta sig á vöktun á netinu og eftirliti með gæðum grænt te; notkun langt-innrauðra og ofurrófsmyndatækni ásamt ólínulegum líkanaaðferðum er hægt að nota til skynsamlegrar framleiðslu á grænu tei. Veita fræðilegan grunn og gagnastuðning.

Sambland tækjagreiningar og greiningartækni með annarri tækni hefur einnig verið beitt á sviði te-djúpvinnsluvéla. Til dæmis hefur Anhui Jiexun Optoelectronics Technology Co., Ltd. þróað skýjagreindan telitaflokkara. Litaflokkarinn notar litrófsgreiningartækni ásamt arnaraugatækni, skýjatæknimyndavél, skýjamyndatöku og vinnslutækni og annarri tækni. Það getur greint örsmá óhreinindi sem ekki er hægt að bera kennsl á með venjulegum litaflokkara og getur fínt flokkað strimla, lengd, þykkt og eymsli telaufa. Þessi snjalli litaflokkari er ekki aðeins notaður á sviði te, heldur einnig við val á korni, fræjum, steinefnum osfrv., Til að bæta heildargæði og útlit magnefna.

3.Önnur tækni

Til viðbótar við tölvutækni og nútímalega tækjagreiningartækni, IOT tækni, gervigreind tækni, flístækni og önnur tækni hefur einnig verið samþætt og beitt á ýmsa hlekki eins og tegarðsstjórnun, tevinnslu, flutninga og vörugeymsla, sem gerir rannsóknir og þróun á tevélum og þróun teiðnaðarins hraðari. Taktu nýtt stig.

Í stjórnun tegarðsins getur notkun IoT tækni eins og skynjara og þráðlausra neta gert sér grein fyrir rauntíma eftirliti með tegarðinum, sem gerir rekstur tegarðsins greindari og skilvirkari. hitaskynjari, stilkur vaxtarskynjari, rakaskynjari jarðvegs o.s.frv.) getur sjálfkrafa sent gögn um tegarðsjarðveg og loftslagsaðstæður til gagnaöflunarkerfisins og tölvustöðin getur sinnt eftirliti, nákvæmri áveitu og frjóvgun hvenær sem er og hvar sem er í gegnum farsímaforritið, til að átta sig á snjöllri stjórnun tegarða. Með því að nota fjarkönnunarmyndir á stórum svæðum af ómönnuðum loftfarartækjum og samfelldri myndbandseftirlitstækni á jörðu niðri, er hægt að safna stórum gögnum fyrir vaxtarupplýsingar vélarinnar -tínd tetré, og síðan er hægt að spá fyrir um viðeigandi tínslutímabil, uppskeru og véltínslutímabil hverrar umferðar með hjálp greiningar og módelgerð. gæði og þar með bæta gæði og skilvirkni vélvæddra tetínslu.

Í ferli tevinnslu og framleiðslu er gervigreind tækni notuð til að koma á sjálfvirkri framleiðslulínu til að fjarlægja óhreinindi. Með fullkomnustu vitsmunalegu sjónrænu skoðuninni er hægt að bera kennsl á ýmis óhreinindi í tei og á sama tíma er sjálfkrafa hægt að ljúka efnisfóðrun, flutningi, ljósmyndun, greiningu, tínslu, endurskoðun o.s.frv. Söfnun og aðrar aðferðir til að átta sig á sjálfvirkni og upplýsingaöflun framleiðslulínunnar fyrir tehreinsun og vinnslu. Í flutningum og vörugeymsla getur notkun útvarpstíðniauðkenningar (RFID) tækni gert sér grein fyrir gagnasamskiptum milli lesenda og vörumerkja og rakið upplýsingar um teframleiðslu til að hámarka stjórnun aðfangakeðju.

Fyrir vikið hefur ýmis tækni í sameiningu stuðlað að upplýsingavæðingu og greindri þróun teiðnaðarins hvað varðar gróðursetningu, ræktun, framleiðslu og vinnslu, geymslu og flutning á tei.

05Vandamál og horfur í þróun tevéla í Kína

Þó að þróun te vélvæðingar íKínahefur tekið miklum framförum er enn stórt bil miðað við hversu vélvæðing matvælaiðnaðarins er. Samsvarandi mótvægisráðstafanir ættu að grípa tímanlega til að flýta fyrir uppfærslu og umbreytingu teiðnaðarins.

1.vandamál

 Þó að meðvitund fólks um vélvæddan stjórnun tegarða og vélvæddri vinnslu á tei sé að aukast, og sum tesvæði eru einnig á tiltölulega háu stigi vélvæðingar, hvað varðar heildarrannsóknarviðleitni og þróunarstöðu, eru enn eftirfarandi vandamál:

(1) Heildarstig tevélabúnaðar íKínaer tiltölulega lágt og sjálfvirka framleiðslulínan hefur ekki gert sér fulla grein fyrir upplýsingaöflunenn.

(2) Rannsóknir og þróun á tevélryer í ójafnvægi og flestar hreinsunarvélar hafa litla nýsköpun.

(3)Heildartæknilegt innihald tevélarinnar er ekki hátt og orkunýtingin er lítil.

(4)Flestar tevélar skortir notkun hátækni og samþættingarstigið við búfræði er ekki hátt

(5)Blönduð notkun nýs og gamallar búnaðar hefur í för með sér hugsanlega öryggishættu og skortir samsvarandi viðmið og staðla.

2.ástæður ogmótvægisaðgerðum

Frá bókmenntarannsóknum og greiningu á núverandi ástandi tevélaiðnaðarins eru helstu ástæðurnar:

(1) Tevélaiðnaðurinn er í afturhaldsstöðu og enn þarf að styrkja stuðning ríkisins við greinina.

(2) Samkeppnin á tevélamarkaðnum er óregluleg og stöðlunarsmíði tevéla er á eftir

(3) Dreifing tegarða er dreifð og staðlað framleiðslu á vélum er ekki hátt.

(4) Tevélaframleiðslufyrirtæki eru lítil í umfangi og veik í nýrri vöruþróunargetu

(5) Skortur á faglegum tevélasérfræðingum, ófær um að gefa fullan leik í virkni vélræns búnaðar.

3.Horfur

Sem stendur hefur tevinnsla í landinu mínu í grundvallaratriðum náð vélvæðingu, einvélabúnaður hefur tilhneigingu til að vera skilvirkur, orkusparandi og stöðug þróun, framleiðslulínur eru að þróast í átt að stöðugri, sjálfvirkri, hreinni og greindri þróun og þróun tegarðs. rekstrarvélum fleygir einnig fram. Hátækni og ný tækni eins og nútímatækni og upplýsingatækni hefur smám saman verið beitt á alla þætti tevinnslunnar og miklar framfarir hafa orðið. Með áherslu landsins á teiðnaðinn, innleiðingu ýmissa ívilnandi stefnu eins og tevélastyrkja og vöxt vísindarannsóknateymisins fyrir tevélar, mun framtíðartevélin gera sér grein fyrir raunverulegri gáfulegri þróun og tímum „vélaskipta. “ er handan við hornið!