Leikni á pu'er te græna ferli krefst langtíma reynslu,Te -festingarvélEinnig ætti að aðlaga tímalengd í samræmi við einkenni mismunandi gömlu og blíðu gráðu hráefna, hrærslu ætti ekki að vera of hratt, annars er erfitt að ná ákveðnu hitastigi, en getur heldur ekki látið ákveðinn hluta hráefnanna í langan tíma í snertingu við botninn á pottinum með mjög háum hitastigi, sem leiðir til þess að það er ekki hitastig, getur það ekki verið háhitastig og langur steikja, drepa tevirkni.

Í fyrsta lagi ófullnægjandi dráp. Til þess að forðast að drepa tíma er of langur, sem leiðir til óvirkjunar á háum hita, styttu drápstíminn eða í hrærið ójafnan hita, sem leiðir til þynnri laufanna fljótt steikt, meðan gróft gömlu te stilkar hafa ekki verið „afskornir“. Þetta mun leiða til teblaða í síðari ferli ensímoxunar, sem leiðir til rauðra laufa, rauðra stilkar. Eða það getur samt haft óþægilegt grösugt bragð. Óhófleg græna meðTe -festingarvélarOg of háhiti drepur ekki aðeins virku efni te, heldur valda því að teið er steikt og framleiðir brennt bragð.

Langvarandi græning og mýkja við of lágt hitastig. Ef ferlið við að drepa hitastig pottsins er of lágt, undir hitastigssviðinu á ensímefnunum, þá getur það ekki náð þeim tilgangi að hindra ensímviðbrögðin, haldið áfram að auka hitastigið áTe festingarvélTil að drepa, mun flýta fyrir ensímviðbrögðum, sem leiðir til þess að tengslin í kjölfarið halda áfram að „gerjun“, en framleiðir einnig Theaflavin, sem leiðir til rauðu stilkanna og gulra laufanna. Slík teblöð í nýja te sviðinu geta verið skærgulur súperlitur, það er blómlegur ilmur, en er ekki hin sanna merking öldrunargildi Puerh te.

Að auki verður sumum til að draga úr beiskju og astringency nýja te, astringency, lokið við dráp á te „smurðu gulum“, það er ekkiTevalsvélHnoðið, beint hlaðið saman, svo að það er í heitum og raktum aðstæðum til að framkvæma ákveðin oxunarviðbrögð, þannig að teið inniheldur efni fljótt umbreytt, mýkt gult eftir að laufgulur, einstök hluti rauðu breytinganna getur verið. Nýja teiðin sem gerð er á þennan hátt er ekki biturt og astringent og hunangsbragðið er augljóst, en það hefur misst framtíð öldrunar og er ekki lengur puerh te í hefðbundnum skilningi.