Að drekka te úr tesetti getur hjálpað tedrykkjunni að endurlífga með fullu blóði

Samkvæmt te manntalsskýrslu UKTIA er uppáhalds te Breta til að brugga svart te, þar sem næstum fjórðungur (22%) bætir við mjólk eða sykri áður en því er bætt út í. tepokarog heitt vatn. Skýrslan leiddi í ljós að 75% Breta drekka svart te, með eða án mjólkur, en aðeins 1% drekka hið klassíska sterka, dökka, sykraða te. Athyglisvert er að 7% af þessu fólki bætir rjóma við teið sitt og 10% bætir jurtamjólk. Hið viðkvæma tesett og nýlagað te getur fengið tedrykkjumenn til að njóta mismunandi tebragða. Hall sagði: „Alvöru te úr tetrénu er ræktað í meira en 60 löndum um allan heim og hægt er að vinna það á marga vegu til að búa til svart te, grænt te, oolong te o.s.frv., allt úr sömu plöntunni. Svo það eru hundruðir af mismunandi tetegundum til að smakka.“ Valið stoppar ekki þar. Um 300 mismunandi plöntur og meira en 400 plöntuhlutar, þar á meðal laufstönglar, gelta, fræ, blóm eða ávexti, er hægt að nota í jurtate. Piparmynta og kamille voru vinsælustu tein, en 24% og 21% svarenda drekka það að minnsta kosti tvisvar í viku, í sömu röð.

Rússneskt tesett

Tæplega helmingur (48%) lítur á kaffipásur sem mikilvægt hlé og 47% segja að það hjálpi þeim að koma undir sig fótunum. Tveir fimmtu hlutar (44%) myndu borða kex með teinu sínu og 29% tedrykkjumanna myndu dýfa kexinu ofan í teið til að verða bratt í nokkrar sekúndur. sagði Hall. „Flestir aðspurðra þekktu Earl Grey tepörun með enskum morgunverði, en minna þekkt voru Darjeeling og Assam te á Indlandi, eins og japanskt Gyokuro, kínverskt Longjing eða Oolong te, sem var lýst. Það er kallað „extreme te“. Oolong te kemur venjulega frá Fujian héraði í Kína og Taívan svæðinu í Kína. Það er hálfgerjað te, allt frá ilmandi græna oolong teinu úr tepokanum yfir í dökkbrúna oolong teið, það síðarnefnda hefur sterkara bragð og sterkara grýtt bragð. Það er keimur af ferskju og apríkósu á sama tíma.“

Þó að te sé bæði þorsta-slökkandi drykkur og leið til félagsvistar, hafa Bretar mun dýpri ást á tei, þar sem margir svarendur könnunarinnar snúa sér að tei þegar þeim líður illa og er kalt. „Te er faðmlag í ate blsot, tryggur vinur og róandi...margt breytist þegar við gefum okkur tíma til að búa til te“.


Birtingartími: 30. ágúst 2022