Áskoranir sem standa frammi fyrir alþjóðlegri framleiðslu og neyslu svart tes

Undanfarið hefur framleiðsla heimstes (að jurtatei ekki meðtalið) meira en tvöfaldast, sem hefur einnig leitt til vaxtarhraða umtegarðsvélarogtepokaframleiðslu. Vaxtarhraði svart teframleiðslu er meiri en grænt te. Mikið af þessum vexti hefur komið frá Asíulöndum, þökk sé aukinni neyslu í framleiðslulöndum. Þó að þetta séu góðar fréttir, telur Ian Gibbs, formaður Alþjóða teráðsins, að þó framleiðslan hafi aukist hafi útflutningur staðið í stað.

Hins vegar halda höfundarnir því fram að mikilvægt mál sem stuðlar að samdrætti í neyslu svart tes, og eitt sem ekki var rætt á neinum af Norður-Ameríku teráðstefnunni, sé aukning í sölu jurtate. Ungir neytendur kunna að meta eiginleikana sem ávaxtate, ilmandi te og bragðbætt te koma með háþróuð tesett. Á meðan á Covid-19 heimsfaraldrinum stóð hefur sala á tei, sérstaklega þeim sem „eykur friðhelgi,“ „létta streitu,“ og „hjálpar til við að slaka á og róa,“ aukist þegar neytendur leita ákaft að og kaupa hagnýtar, heilsueflandi tevörur. Vandamálið er að mörg þessara „tea“, sérstaklega streitulosandi og róandi „te“ vörur, innihalda ekki alvöru telauf. Þannig að á meðan alþjóðleg markaðsrannsóknarfyrirtæki lýsa vexti alþjóðlegrar „teneyslu“ (te er næst mest neysla drykkur í heimi á eftir vatni), þá virðist vöxturinn vera jurtate, sem er ekki gott fyrir svart eða grænt te framleiðslu.

Að auki, McDowall útskýrði að hversu vélvæðingte pruner og hekkklippaeykst hratt en vélvæðing er aðallega notuð til að framleiða lággæða te og vélvæðing leiðir til atvinnuleysis starfsmanna tetínslunnar. Stórir framleiðendur munu líklega halda áfram að auka vélvæðingu, á meðan litlir framleiðendur hafa ekki efni á háum kostnaði við vélvæðingu, framleiðendur eru kreistir, sem mun valda því að þeir yfirgefa te í þágu arðbærari ræktunar eins og avókadó, tröllatré, osfrv.

 


Pósttími: 16. nóvember 2022