Rauður brotinn te gerjunarbúnaður

Tegund gerjunarbúnaðar sem hefur það að meginhlutverki að gerja unnin lauf við viðeigandi hitastig, raka og súrefnisgjafa. Þessi tæki innihalda hreyfanlegar gerjunarfötur, gerjunarbíla, gerjunarvélar með grunnplötum, gerjunartankar, svo og stöðugt starfandi tromma, rúm, lokaðan gerjunarbúnað osfrv.

Gerjunarkarfa

Það er líka tegund afgerjunarbúnaður fyrir svart te, venjulega úr bambusstrimlum eða málmvírum ofið í rétthyrnt form. Þegar þú vinnur heimavinnuna skaltu dreifa rúlluðum laufum jafnt í körfu með þykkt um það bil 10 sentímetra og setja þau síðan í gerjunarhólfið til gerjunar. Til að viðhalda rakastigi laufanna er lag af rökum klút venjulega þakið á yfirborði körfunnar. Á meðan er mikilvægt að hafa í huga að blöðin ættu ekki að vera þétt þrýst til að forðast ofþornun.

Tegund ökutækisgerjunarbúnað

Það samanstendur af lágþrýstings miðflóttaviftu, rétthyrndum loftrás, rakaloftsframleiðslubúnaði og nokkrum gerjunarkerrum. Þessir gerjunarbílar hafa einstakt lögun, með stórum toppi og litlum botni, eins og fötulaga bíll. Meðan á heimanámi stendur er hnoðað og skorið blöð sett í gerjunarvagninn og síðan ýtt að úttakinu á fasta ferhyrndu loftrásinni þannig að loftræstirás kerrunnar er þétt tengd við úttaksrás ferhyrndu loftrásarinnar. Opnaðu síðan loftinntaksventilinn og lágþrýsti miðflóttaviftan byrjar að virka og gefur rakt loft. Þetta loft fer stöðugt inn í telaufin frá botni gerjunarbílsins í gegnum gataplötuna og hjálpar teblöðunum að ljúka gerjunarferli súrefnisgjafans.

Gerjunartankur

Gerjunargeymirinn er eins og risastórt ílát, sem samanstendur af tankbol, viftu, loftrás, úða osfrv. Einn endinn á tankinum er búinn blásara og úða og átta gerjunarkörfur eru settar á tankinn . Hver gerjunarkarfa rúmar 27-30 kíló af telaufum, með þykkt lauflags sem er um það bil 20 millimetrar. Þessar körfur eru með málmofið net neðst til að styðja við telaufin. Einnig er blaðrist fyrir framan viftuna sem er notað til að stjórna loftmagni. Í notkun er teið sett í körfuna og síðan er viftan og úðinn gangsettur. Raka loftið fer jafnt í gegnum lauflagið í gegnum rásina neðst í troginu og hjálpar teinu að gerjast. Á 5 mínútna fresti verður karfa sem inniheldur gerjunarlauf send í hinn enda tanksins á sama tíma og karfa sem þegar hefur gerjun er tekin úr hinum enda tanksins. Þetta kerfi hefur nægilegt súrefnisbirgðir, þannig að liturinn á tesúpunni verður sérstaklega bjartur.

Gerjunardrommur

Annar algengur gerjunarbúnaður er gerjunartromlan, sem hefur meginbyggingu strokka með 2 metra þvermál og 6 metra lengd. Úttaksendinn er keilulaga, með miðjuopi og viftu uppsett. Á keilunni eru 8 rétthyrnd göt tengd við færiband að neðan og titringsskjár settur á vélina. Þetta tæki er dregið með trissu í gegnum sendingarspólu, með hraðanum 1 snúning á mínútu. Eftir að te laufin hafa farið inn í rörið skaltu ræsa viftuna til að blása röku lofti inn í rörið fyrir laufgerjun. Undir virkni stýriplötunnar inni í túpunni færast teblöðin hægt áfram og þegar gerjun hentar eru þau losuð í gegnum úttaksferningsgatið. Hönnun ferkantaðra hola er gagnleg til að dreifa klumpuðum blaðaklösum.

Rúmgerð gerjunarbúnaður

Hið samfelldate gerjunarvélsamanstendur af öndunarplötu gerjunarbeði, viftu og úða, efri blaða færibandi, laufhreinsi, loftræstipípu og loftflæðisstýringarventil. Meðan á notkun stendur eru valsuð og skorin blöð send jafnt á yfirborð gerjunarbeðsins í gegnum efri blaða færibandið. Blautt loftið kemst í gegnum teið í gegnum götin á lokaranum til að gerjast og tekur í burtu hita og úrgangsgas. Hægt er að stilla dvalartíma tes á yfirborði rúmsins til að ná fram samræmdum gerjunaráhrifum.

Lokaður gerjunarbúnaður

Yfirbyggingin er lokuð og búin loftkælingu og þokudælu. Þetta tæki samanstendur af yfirbyggingu, hlíf, fimm laga hringlaga gúmmífæribandi og flutningsbúnaði. Telauf fara í gegnum mörg lög af gerjun inni í vélinni og eru flutt með gúmmífæriböndum til að ná stöðugri framleiðslu. Gerjunarumhverfi þessa tækis er tiltölulega lokað, te gæðin eru stöðug og það getur framleitt hágæða brotið rautt te. Fínstilltu hitastig og rakastig loftsins og settu upp litla útblástursviftu efst í vélarholinu til að losa útblástursloft. Gerjunarferlið fer fram á fimm laga gúmmíbelti og tíminn er nákvæmlega stjórnað með hraðaminnkun. Á meðan á vinnu stendur eru telauf flutt jafnt yfir á efsta gúmmífæribandið. Þegar færibandið færist áfram falla telaufin lag fyrir lag ofan frá og niður og fara í gerjun meðan á fallferlinu stendur. Hverjum dropa fylgir hræring og sundrun telaufa, sem tryggir jafna gerjun. Hægt er að stilla hitastig, rakastig og tíma í samræmi við eftirspurn til að tryggja hágæða gerjunarniðurstöður. Á sama tíma styður búnaðurinn einnig stöðuga framleiðslu, sem bætir framleiðslu skilvirkni til muna.

Þessi tæki gegna mikilvægu hlutverki í tevinnsluferlinu, bæta gæði og bragð tes og veita betri drykkjarupplifun fyrir teunnendur.