A na-esi na akwụkwọ tii ọhụrụ na-esi na ntụ tii tii matcha site na akpọnwụ akpọnwụ, ntụgharị, gbaa ụka, akpịrị ịkpọ nkụ na ihicha, na ichicha ultrafine. Àgwà ọma ya gụnyere irighiri ihe ndị siri ike na otu, ụcha uhie uhie, ụtọ na-atọ ụtọ, ísì ụtọ na agba ofe uhie uhie.

E jiri ya tụnyere tii ojii nkịtị, ntụ tii ojii nwere ezigbo urughuru nha (na-abụkarị ihe dị ka ntupu 300), na agba ya, uto ya na ísì ya bụ otu tii ojii nkịtị. Enwere ike ịhazi akwụkwọ tii ọhụrụ n'oge opupu ihe ubi, n'oge okpomọkụ, na n'oge mgbụsị akwụkwọ ka ọ bụrụ ntụ ntụ tii ultrafine, na akwụkwọ ọkọchị na ụbịa bụ ihe kachasị mma.

Usoro nhazi maka ntụ ntụ tii ojii: Akwụkwọ ọhụrụ → Na-agbaji (ịkụnwụ anụ ahụ, na-akpọnwụ n'ime mmiri ọkụ, ma ọ bụ na-akpọnwụ n'okpuru ìhè anyanwụ)

(1) Ịkpọnwụ akpọnwụ

Ebumnuche nke ịkpọnwụ bụ otu esi edozi tii ojii mgbe niile.

E nwere ụzọ atọ nke akpọnwụ akpọnwụ: ebe a na-akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ, akpọnwụ ebumpụta ụwa, na anwụ akpọnwụ. Ụzọ ndị a kapịrị ọnụ bụ otu ihe ahụ dị ka nhazi tii ojii. Ngosipụta nrịgo: elu akwụkwọ ahụ na-efunahụ ya, ụcha akwụkwọ ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị, ịdị mma nke akwụkwọ ya dị nro, enwere ike iji aka were ya gwakọta ya na bọọlụ, a na-apịa ya mgbe niile, ọ nweghị ahịhịa akpọnwụ akpọnwụ, akụkụ gbara ọkụ, ma ọ bụ ọbara ọbara. akwụkwọ, na isi ahịhịa ndụ ndụ akwụsịla n'ụzọ ụfọdụ, na-enwe ntakịrị ísì. Ọ bụrụ na ejiri ọdịnaya mmiri na-achịkwa, ekwesịrị ịchịkwa ọdịnaya mmiri n'etiti 58% na 64%. N'ozuzu, ọ bụ 58% ruo 61% na mmiri, 61% ruo 64% n'oge okpomọkụ na n'oge mgbụsị akwụkwọ, na ọnụ ọgụgụ ọnwụ nke akwụkwọ ọhụrụ kwesịrị ịdị n'etiti 30% na 40%.

(2) Na-atụgharị

Tii ojii na-atụgharịntụ ntụ adịghị achọ nlebara anya otú e si emepụta ya. Ebumnuche ya bụ ibibi mkpụrụ ndụ akwụkwọ, kwe ka polyphenol oxidase n'ime akwụkwọ banye na kọntaktị polyphenolic, ma kwalite gbaa ụka site n'omume oxygen na ikuku.

Nkà na ụzụ na-atụgharị: A na-achịkwa okpomọkụ nke ime ụlọ maka ntụ ntụ oji ojii na 20-24 ℃, yana iru mmiri nke 85% -90%. Enwere ike ime ya site na iji igwe mpịakọta 6CR55. Nka na ụzụ: ikike inye akwụkwọ nri maka otu gbọmgbọm ma ọ bụ igwe dị ihe dịka 35kg; Ekwesịrị ime nhicha na ntụgharị na nkebi maka ihe dị ka nkeji iri asaa, a na-agwakọta ihe ndị dị na ọkwa otu ma ọ bụ karịa ugboro atọ, oge ọ bụla maka nkeji 20, 30, na 20 n'otu n'otu; Ghichaa akụrụngwa n'okpuru ọkwa 2 ugboro abụọ, oge ọ bụla maka nkeji 35, etinyekwala nrụgide maka nkeji 35 mbụ.

Nrịgo na-atụgharị: Akwụkwọ ahụ na-agbakọta wee na-arapara n'ahụ site na aka, na-ekwe ka a gwakọta ihe ọṅụṅụ tii ahụ n'ụzọ zuru ezu na-enweghị mfu. Akwụkwọ ndị ahụ na-acha uhie uhie ma na-esi ísì siri ike.

(3) Nkewa na nyocha

Mgbe ọ bụla ọ na-atụgharị, a ga-ekewapụ tii ahụ ma sie ya, na tii a na-edozi ahụ kwesịrị ka ọ dị iche iche.

(4) gbaa ụka

Ebumnuche nke gbaa ụka bụ ịkwalite ọkwa ọrụ nke enzymes, kwalite oxidation nke ogige polyphenolic, na-emepụta ísì ụtọ na akwụkwọ, na-etolite agba na uto nke ultrafine black tii ntụ ntụ. Teknụzụ ịgba ụka: okpomọkụ dị n'ime ụlọ nke 25-28 ℃, iru mmiri nke karịrị 95%. Gbasaa akwụkwọ ndị dị nro na ọkpụrụkpụ nke 6-8cm na akwụkwọ dị n'etiti nke nwere ọkpụrụkpụ nke 9-10cm, ma gbaa ụka maka 2.5-3.0h; Akwụkwọ ochie bụ 10-12 cm na oge ịgba ụka bụ awa 3.0-3.5. Nri gbaa ụka: Akwụkwọ ndị ahụ na-acha ọbara ọbara ma na-ewepụta ísì apụl siri ike.

(5) akpịrị ịkpọ nkụ na nkụ

① Mkpọnwụ mmiri na ihicha nzube: Iji okpomọkụ dị elu mebie ọrụ enzyme, kwụsị ịgba ụka, ma dozie àgwà a kpụrụ. Ntupu mmiri na-aga n'ihu na-ahapụ ísì ahịhịa ndụ, na-emepewanye ísì tii.

② Mmiri mmiri na-ekpo ọkụ na teknụzụ ihicha: Mgbegbaa ụka, akwụkwọ kpụrụ a dịtụ ike nwa tii agba. Ya mere, enwere ike ileghara okwu nchebe agba anya mgbe ị na-edozi ntụ ntụ ojii ultrafine site na akpịrị ịkpọ nkụ na ihicha, na akụrụngwa nwere ike iji ya na igwe nkụ mgbe niile. A na-ekewa ihicha n'ime ihicha mbụ na ihicha zuru oke, yana oge oyi nke 1-2 awa n'etiti. Ụkpụrụ nke elu okpomọkụ na ọsọ bụ tumadi mastered n'oge mbụ ihicha, na okpomọkụ na-achịkwa na 100-110 ℃ maka 15-17 nkeji. Mgbe ihicha nke mbụ, ọdịnaya mmiri nke akwukwo bụ 18% -25%. Ngwa ngwa jụụ mgbe ihicha mbụ, na mgbe 1-2 awa nkesa mmiri gasịrị, mee ihicha ụkwụ. ihicha ụkwụ kwesịrị ịgbaso ụkpụrụ nke obere okpomọkụ na ihicha ngwa ngwa. Ekwesịrị ịchịkwa okpomọkụ na 90-100 ℃ maka 15-18 nkeji. Mgbe ihicha ụkwụ, mmiri ọdịnaya nke akwụkwọ kwesịrị ịdị n'okpuru 5%. N'oge a, a ga-eji aka kụrie akwụkwọ ndị ahụ n'ime ntụ ntụ, na-eji agba gbara ọchịchịrị ma dị nro na isi ísì.

(6) Ultrafine pulverization

Usoro a na-ekpebi urughuru size nkenwa tii ntụ ntụngwaahịa ma na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịdị mma ngwaahịa. Dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii ntụ ntụ, nwa tii ntụ ntụ nwere dị iche iche ultrafine egweri oge n'ihi dị iche iche ịdị nro nke akụrụngwa. Ka akụrụngwa ndị ahụ na-eme agadi, ka oge na-egweri na-adị ogologo karị. N'okpuru ọnọdụ nkịtị, a na-eji akụrụngwa na-etipịa ihe na-eji ụkpụrụ hama kwụ ọtọ maka ịkụpịa, na-eri nri otu agụba nke 15kg na oge ịkụpịa 30 nkeji.

(7) Nkwakọ ngwaahịa emechara

Dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii ntụ ntụ, ngwaahịa tii ojii nwere obere ihe na-adị mfe ịnweta mmiri site na ikuku na okpomọkụ nke ụlọ, na-eme ka ngwaahịa ahụ daa ma mebie n'ime obere oge. Ekwesịrị ịchịkọta ntụ ntụ tii ojii ozugbo wee chekwaa ya na ebe nchekwa oyi nwere iru mmiri dị n'okpuru 50% yana oke okpomọkụ nke 0-5 ℃ iji hụ na ngwaahịa dị mma.