Usoro mmepụta nke Pu'er tii na-abụkarị ịpị tii, nke kewara n'ime igwe ịpị tii na tii akwụkwọ ntuziaka. Ịpị tii igwe bụ ijiigwe na-akụ tii achicha, nke dị ngwa ngwa na nha ngwaahịa na-adị mgbe niile. Tii a na-agbanye aka n'ozuzu na-ezo aka n'ịpị okwute igwe igwe, nke bụ ọrụ ọdịnala. Isiokwu a ga-ekpughe tii ịpị usoro nke Pu'er tii n'ụzọ zuru ezu.

A na-akpọ usoro tii Pu-erh site na tii rụrụ arụ (ihe ajị anụ) na achicha tii (tii a na-agbanye) na-akpọ tii tii.

Yabụ kedu ihe kpatara eji apịa tii Pu-erh n'ime achịcha?

1. Na-agbanye n'ime achịcha maka nchekwa dị mfe ma ghara iburu ohere. Ọ dịkwa mma iweta otu achịcha na achịcha abụọ mgbe ị na-eleta ndị ikwu na ndị enyi.

2. Ọ bụrụ na a na-echekwa tii Pu-erh rụrụ arụ ruo ogologo oge, isi ísì tii akọrọ nke mbụ ga-adị mfe efu, mana tii tii nwere ike ịdịru ogologo oge, ma ka ọ na-etolite, otú ahụ ka ọ na-esiwanye ike.

3. Site na ogbo mgbanwe nke ikpeazụ, tii rụrụ arụ nwere nnukwu kọntaktị elu na ikuku ma dị mfe ịgbanwe, ma ka oge na-aga, mgbanwe nke tii achicha na-esikwu ike, na-adịgide adịgide, mellow na ụtọ.

Gịnị mere igwe pịa tii?

Obere akpaka zuru okeigwe achicha tii, nke na-ejikọta uzuoku na-akpaghị aka, ntinye akpaaka, na ịpị achicha akpaka; adopts ọhụrụ akpaka akara, na ike naanị ịgbanwe arọ, iru mmiri, nrụgide na-ejide oge tii achịcha dị ka ogo nkụ nke tii iji nweta kasị mma Ideal tii achicha mmetụta, na mma omenala achicha ịpị usoro ịzọpụta ọrụ, tumadi. a na-eji ya na ịpị obere achịcha tii maka ụdị tii dị iche iche (Tii dị ọcha, tii ojii, tii ojii, tii green, tii odo), tii ahụike, wdg.

Gịnị kpatara iji aka na-akụ tii?

N'ihi na Pu'er tii enwe site ntuziaka nkume egweri nwere mma na-esi ísì ụtọ na ekpomeekpo, ọ bụ ihe na-eme ka emechaa mgbanwe. Site na tii rụrụ arụ na achicha tii, gịnị mere na usoro ahụ?

1. Tulee tii. Tinye tii rụrụ arụ n'ime bọket ígwè

2. Steam tii. Uzuo uzuoku ihe dị ka ọkara nkeji, ọ bụrụhaala na tii na-adị nro

3. Akpa. Wunye tii steamed na ịwụ ígwè n'ime akpa akwa. Họrọ akpa akwa kwesịrị ekwesị dịka mkpa gị si dị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịpị achicha nke gram 357, tinye akpa akwa nke gram 357. N'ezie, ị nwekwara ike ịhọrọ ịpị 200 grams nke obere achịcha, ma ọ bụ 500 grams nke achịcha dị larịị.

4. Igwakorita achicha. Igwakorita ya n'ụdị okirikiri

5. Nkasi obi. Pịa achicha a gwakọtara agwakọta n'okpuru igwe nkume iji dozie ọdịdị achicha ahụ. N'ozuzu, mgbe ịpịchara ígwè ahụ, chere ihe dị ka nkeji 3-5 iji wepụ achicha ahụ (n'ozuzu, e nwere ihe karịrị nkume igwe nkume 10 maka ịpị achịcha, ya mere, n'ọnọdụ ndị nkịtị, ọ bụ nke a Mgbe emechara achịcha niile gburugburu ma na-akpụzi, anyị ga-etinye n'ime achịcha ọhụrụ e ghere eghe)

6. daa jụụ. Mgbe achicha ahụ dị jụụ, wepụ akpa akwa ahụ na otu achịcha 200g ma ọ bụ 357g ga-esi na oven pụta.

7. Ka akọrọ. N'ozuzu, ọ na-ewe 2-3 ụbọchị ka achicha ahụ kpoo

8. Kechie achịcha. A na-ejikarị akwụkwọ ọcha na-acha ọcha mgbe niile.

9. Achara gbaa akwụkwọ. A na-akwakọba iberibe 7 n'otu ebuli, arụkwa ọrụ ahụ.

Na nkenke, ma ọ bụ naAchịcha tii ịkpụziMachine ma ọ bụ a aka-mere nkume-egweri tii pịa, ọ bụ ihe niile n'ihi na ịpị n'ime achịcha maka nchekwa, na-ejigide isi nke Pu-erh tii, na uto nke mgbe e mesịrị tii bụ ihe kwụsiri ike na-adịgide adịgide, mellow na ụtọ.