Rusia menghadapi kekurangan penjualan kopi dan teh

Sanksi yang dijatuhkan kepada Rusia akibat konflik Rusia-Ukraina tidak termasuk impor pangan. Namun, sebagai salah satu importir gulungan saringan teh celup terbesar di dunia, Rusia juga menghadapi kekurangan pasokanpenyaring kantong tehpenjualan bergulir karena faktor-faktor seperti kemacetan logistik, fluktuasi nilai tukar, hilangnya pembiayaan perdagangan dan larangan penggunaan sistem penyelesaian internasional SWIFT.

Ramaz Chanturiya, presiden Asosiasi Teh dan Kopi Rusia, mengatakan masalah utamanya adalah transportasi. Sebelumnya, Rusia mengimpor sebagian besar kopi dan tehnya melalui Eropa, namun kini jalur tersebut ditutup. Bahkan di luar Eropa, hanya sedikit operator logistik yang bersedia memuat kontainer tujuan Rusia ke kapal mereka. Bisnis terpaksa beralih ke jalur impor baru melalui pelabuhan Vladivostok (Vladivostok) di Tiongkok dan Rusia di Timur Jauh. Namun kapasitas jalur-jalur tersebut masih dibatasi oleh kebutuhan jalur kereta api yang ada untuk menyelesaikan transportasi. Pengirim beralih ke jalur pelayaran baru melalui Iran, Turki, Mediterania, dan kota pelabuhan Novorossiysk di Laut Hitam Rusia. Namun butuh waktu untuk mencapai transformasi menyeluruh.

teh

“Pada bulan Maret dan April, jadwal impor sebesarkantong teh dan kantong kopidi Rusia turun hampir 50%. Meskipun ada stok di gudang jaringan ritel, stok ini akan cepat habis. Oleh karena itu, kami memperkirakan beberapa bulan ke depan akan terjadi turbulensi pada pasokan bulan ini,” kata Chanturia. Risiko logistik telah menyebabkan pemasok melipatgandakan perkiraan waktu pengiriman menjadi 90 hari. Mereka menolak menjamin tanggal pengiriman dan mengharuskan penerima membayar penuh sebelum pengiriman. Letter of credit dan instrumen pembiayaan perdagangan lainnya tidak lagi tersedia.

kopi

Masyarakat Rusia lebih memilih teh celup dibandingkan teh bubuk, hal ini menjadi tantangan bagi para pengemas teh Rusia karena kertas saring telah menjadi target sanksi Uni Eropa. Menurut Chanturia, sekitar 65 persen teh yang ada di pasaran di Rusia dijual dalam bentuk teh celup individual. Sekitar 7%-10% teh yang dikonsumsi di Rusia dipasok oleh pertanian dalam negeri. Untuk mencegah kelangkaan, pihak berwenang di beberapa daerah penghasil teh telah berupaya meningkatkan produksinya. Misalnya saja di kawasan Krasnodar di pesisir Laut Hitam, terdapat perkebunan teh seluas 400 hektar. Panen tahun lalu di wilayah tersebut mencapai 400 ton, dan diperkirakan akan meningkat secara signifikan di masa depan.

Masyarakat Rusia sangat menyukai teh, namun konsumsi kopi telah meningkat hampir dua digit dalam beberapa tahun terakhir berkat pesatnya perluasan jaringan kopi dan kios makanan yang bisa dibawa pulang di kota tersebut. Penjualan kopi alami, termasuk kopi spesial, meningkat pesat, mengambil pangsa pasar dari kopi instan dan kopipenyaring kopi lainnyayang telah lama mendominasi pasar Rusia.

 


Waktu posting: 16 Agustus-2022