Fermentasi, dari ringan hingga penuh:

Hijau > Kuning = Putih >Oolong>Hitam> Teh Hitam

Teh Taiwan:3 jenis Oolong+2 jenis Teh Hitam

 Oolong Hijau/Oolong panggang /Sayang Oolong

Teh Hitam Ruby / Teh Hitam Amber

Embun Gunung Ali

Nama:The Dew of Mountain Ali (teh celup Dingin/Panas)

Rasa: Teh hitam,Teh Oolong Hijau

 Asal: Gunung Ali, Taiwan

Ketinggian: 1600m

Fermentasi: Penuh / Ringan

panggang: Lampu

Prosedur:

Diproduksi dengan teknik “cold brew” khusus, teh dapat diseduh dengan mudah dan cepat dalam air dingin. Segar, nyaman, dan keren!

Minuman: 2-3 kali/setiap teh celup

Terbaik Sebelumnya: 6 bulan (belum dibuka)

Penyimpanan: Tempat sejuk dan kering

Metode Pembuatan Bir:

(1)Dingin: 1 teh celup per botol 600cc dan kocok kuat-kuat, lalu dinginkan, rasanya lebih enak.

(2)Panas: 1 kantong teh per cangkir selama 10-20 detik. (Air panas 100°C, cangkir dengan penutup akan lebih baik)

Tuan Xie, Wakil Presiden ROC (Taiwan), mengunjungi Gunung Ali dan meminum teh ini.Dia sangat terkesan dengan keharuman bunga yang istimewa dan rasa teh yang indah; sehingga dia menamakannya “Embun Gunung Ali”.

Setelah itu, reputasi kedua teh tersebut menyebar dengan cepat, menjadi terkenal di seluruh dunia, sebagai “Golden Sunshine” – dua teh paling terkenal di Mountain Ali.

Selamanya Musim Semi

Nama:

Teh Oolong Hijau Musim Semi Selamanya

Asal:

Kotapraja Mingjian, Taiwan

Ketinggian:400-600m

Fermentasi:teh oolong hijau ringan

panggang: Lampu

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas (menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira1/4penuh teko)

2.

Masukkan ke dalam air panas 100°C dan tunggu hanya 5 detik, lalu tuangkan air.

(kami menyebutnya “bangunkan teh”)

3.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu 20 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya berbau seperti bunga anggrek yang indah)

4.

Penyeduhan kedua tunggu selama 20 detik saja, lalu tambahkan 5 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

5.

Anda bisa membaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasi sambil minum teh.

Minuman:3-5 kali/per teko

Terbaik Sebelumnya:3 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan:Tempat sejuk dan kering

Tuan Jiang, Presiden ROC (Taiwan), mengunjungi Kotapraja Mingjian pada tahun 1975 dan meminum teh ini.Ia sangat terkesan dengan kerja keras para petani teh dan cuaca cerah yang memungkinkan mereka menanam teh hijau oolong berkualitas baik sepanjang tahun.

 Hal ini mengingatkannya pada pepatah Tiongkok kuno dalam “Kitab Nyanyian” yang menyatakanhanya pohon pinus besar dan pohon cemara yang tetap hijau selama musim dingin yang parah. Oleh karena itu, dia menamai teh ini “Hijau Selamanya”.

Sinar Matahari Emas

Nama:

Teh Oolong Hijau Sinar Matahari Emas

Asal: Gunung Ali, Taiwan

Ketinggian: 1500m

Fermentasi:teh oolong hijau ringan

panggang:Lampu

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas (menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira 1/4 penuh teko)

2.

Masukkan ke dalam air panas 100°C dan tunggu hanya 5 detik, lalu tuangkan air.

(kami menyebutnya “bangunkan teh”)

3.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu 40 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya berbau seperti bunga anggrek yang indah)

4.

Penyeduhan kedua tunggu selama 30 detik saja, lalu tambahkan 10 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

5.

Anda bisa membaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasi sambil minum teh.

Minuman: 5-10 kali / per teko

Terbaik Sebelumnya: 3 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan: Tempat sejuk dan kering

Teh oolong pegunungan tinggi ini dihasilkan dari kebun teh yang terletak di ketinggian lebih dari 1000 meter dan daerah penghasil utamanya adalah Gunung Ali di daerah Chiayi.“Golden Sunshine” adalah salah satu perpaduan terbaikpohon teh pegunungan tinggi.

Ia terkenal dengan penampilannya yang berwarna hitam kehijauan,rasa manis, aroma halus, wewangian susu dan bunga,yang bertahan melalui banyak minuman dll.

Teh Lishan

Nama:

Teh Oolong Hijau Gunung Tinggi Lishan

Asal: Lishan, Taiwan

Ketinggian:2000-2600m

Fermentasi:

teh oolong hijau ringan

panggang: Lampu

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas(menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira1/4penuh teko)

2.

Masukkan ke dalam air panas 100°C dan tunggu hanya 5 detik, lalu tuangkan air.

(kami menyebutnya “bangunkan teh”)

3.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu 40 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Ini memilikiwewangian bunga sejuk khusus di ketinggian tinggi)

4.

Penyeduhan kedua tunggu selama 30 detik saja, lalu tambahkan 10 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

5.

Anda bisamembaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasisambil minum teh.

Minuman: 7-12 kali / per teko

Terbaik Sebelumnya: 3 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan: Tempat sejuk dan kering

Karena cuaca dingin dan lembab, serta awan pegunungan tebal di pagi dan sore hari, rata-rata periode penyinaran teh menjadi lebih pendek. Oleh karena itu, teh memiliki ciri-ciri yang luar biasa, seperti tampilannya yang hitam kehijauan, rasa manis, aromanya yang lembut, dan tahan lama melalui banyak penyeduhan.

 Teh Lishan dihasilkan dari kebun teh yang terletak di ketinggian lebih dari 2000 meter dan biasa disebut sebagai teh oolong pegunungan tinggi terbaik di Taiwan., atau bahkan di seluruh dunia.

Tungding Oolong

Nama:Teh Oolong Panggang Tungding

Asal:

Luku dari daerah Nantou, Taiwan

Ketinggian: 1600m

Fermentasi:

teh oolong panggang sedang

panggang:Berat

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas(menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira1/4penuh teko)

2.

Masukkanair panas 100°Cdan tunggu hanya 3 detik, lalu tuangkan air.

(kami menyebutnya “bangunkan teh”)

3.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu selama 30 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya berbau sepertimembakar arang dan kopi, sangat hangat dan kuat.)

4.

Penyeduhan kedua tunggu selama 10 detik saja, lalu tambahkan 5 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

5.

Anda bisamembaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasisambil minum teh.

Minuman: 8-15 kali / per teko

Terbaik Sebelumnya: 3 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan:Tempat sejuk dan kering

Awalnya diproduksi di daerah pegunungan di Luku, daerah Nantou.Tungding Oolong, sebagai teh paling bersejarah dan misterius di Taiwan, memiliki keunikan karena pengolahannya yang menggelinding, daun tehnya sangat rapat sehingga terlihat seperti bola-bola kecil.

Penampilannya berwarna hijau tua. Warna minumannya kuning keemasan cerah.Aromanya kuat. Rasanya yang lembut dan kompleks biasanya bertahan lama di lidahdan tenggorokan setelah minum teh.

Teh Oolong NCHU Tzen

Nama:

Teh Oolong NCHU Tzen (Teh Oolong Tua dan Panggang)

 Asal:

TeabraryTW, Universitas Nasional Chung Hsing, Taiwan

Ketinggian: 800~1600m

Fermentasi:

Teh oolong yang kental, dipanggang, dan sudah tua

panggang:Berat

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas (menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira1/4penuh teko)

2.

Masukkanair panas 100°Cdan tunggu hanya 3 detik, lalu tuangkan air.

(kami menyebutnya “bangunkan teh”)

3.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu 35 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya punyaaroma plum yang tidak biasa, ramuan Cina, kopi dan coklat)

4.

Penyeduhan kedua tunggu selama 20 detik saja, lalu tambahkan 5 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

5.

Anda bisamembaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasi sambil minumteh.

Minuman: 8-15 kali / per teko

Terbaik Sebelumnya: semakin tua, semakin enak aromanya (jika belum dibuka)

Penyimpanan: Tempat sejuk dan kering

Teh oolong Tzen adalahditemukan oleh profesor Jason TC Tzen di NCHU. Teh ini dihargai karena rasanya yang menenangkan dan manfaat kesehatannya, karena kandungan agonis reseptor ghrelinnya, teaghrelins (TG) dan sangat dihargai oleh pemerintah Taiwan.

Tidak hanya sehat dan enak, tapi juga hangat dengan non-kafein.Mari kita minum secangkir Tzen Oolong dan bersantai:>

Kecantikan Timur

Nama:

Teh Oolong Kecantikan Oriental (Teh Oolong Ujung Putih), jenis bola

 Asal:

Luku dari daerah Nantou, Taiwan

Ketinggian: 1500m

Fermentasi:Sedang

panggang:Sedang

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas(menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira 1/3 penuh teko)

2.

Masukkan ke dalam air panas 100°C dan tunggu hanya 5 detik, lalu tuangkan air.

(kami menyebutnya “bangunkan teh”)

3.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu selama 30 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya memiliki aroma madu yang spesial)

4.

Penyeduhan kedua tunggu selama 20 detik saja, lalu tambahkan 10 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

5.

Anda bisa membaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasi sambil minum teh.

Minuman: 8-10 kali / per teko

Terbaik Sebelumnya: 2 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan: Tempat sejuk dan kering

Teh ini terkenal dengan khasiatnyaaroma madu yang khas dan buah yang masakkarena proses fermentasi. Ada legenda bahwaRatu Inggris sangat mengapresiasi teh tersebut dan menamakannya “Kecantikan Oriental”.

Semakin banyak ujung daunnya, semakin banyak kualitas yang dimilikinya. Ini adalah teh paling istimewa dan terkenal di Taiwan. Ada dua versi teh, tipe bola dan tipe keriting.

Danau Matahari-Bulan – Teh Ruby

Nama:

Danau Matahari-Bulan – Teh Hitam Ruby

Asal: Danau Matahari-Bulan, Taiwan
Ketinggian: 800m

Fermentasi:Penuh, Teh Hitam

panggang: Lampu

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas (menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira 2/3 penuh teko)

2.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu 10 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya berbau seperti kayu manis alami dan mint segar)

3.

Penyeduhan kedua tunggu selama 10 detik saja, lalu tambahkan 3 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

4.

Anda bisa membaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasi sambil minum teh.

Minuman: 6-12 kali / per teko

Terbaik Sebelumnya: 3 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan:Tempat sejuk dan kering

Teh hitam berkualitas baik ini dibuat di sekitar danau Sun-Moon yang terletak di Yuchih, Puli, wilayah Nantou. Pada tahun 1999 institut TRES di Taiwan mengembangkan kultivar baru-TTES No.18.

 Teh ini terkenal karena aromanya seperti kayu manis dan mint segar, dan dengan warna teh delima yang indah, teh ini populer di kalangan konsumen di seluruh dunia.

Teh Hitam Kuning

Nama:

Teh Hitam Gunung Tinggi Amber

Asal:Gunung Ali, Taiwan
Ketinggian:1200m

Produsen:

Tuan Xu (Pabrik Teh Hong-Yi)

Fermentasi: Penuh, Teh Hitam

panggang: Lampu

Metode Pembuatan Bir:

＊Sangat Penting–Teh ini sebaiknya dibuat dalam teko kecil, maksimal 150 hingga 250 cc.

0.

Panaskan teko dengan air panas (menyiapkan teko untuk membuat teh). Kemudian kosongkan airnya.

1.

Masukkan teh ke dalam teko (kira-kira 2/3 penuh teko)

2.

Isi teko dengan air panas 100°C, tunggu 20 detik, lalu tuangkan semua teh (tanpa daun) ke dalam panci saji. Cium dan nikmati wangi khas teh :>

(Tehnya berbau sepertiaroma madu dan buah spesial)

3.

Penyeduhan kedua tunggu selama 30 detik, lalu tambahkan 10 detik waktu penyeduhan untuk setiap penyeduhan berikutnya.

4.

Anda bisa membaca buku, menikmati hidangan penutup, atau bermeditasi sambil minum teh.

Minuman:3-7 kali/per teko

Terbaik Sebelumnya:3 tahun (belum dibuka)

Penyimpanan:Tempat sejuk dan kering

Teh hitam ini dibuat dari pohon teh spesial, “GoldenSunshine” di Mountain Ali dan memiliki madu spesial serta aroma buah matang yang kaya.

Bayangkan seorang wanita cantik menari di kebun teh, minum teh hitam pekat dan menikmati pemandangan Gunung Ali yang menakjubkan – betapa indahnya hidup!