Pasar minuman teh Cina

Menurut data iResearch Media, skala minuman teh baru masuk Cinapasar telah mencapai 280 miliar, dan merek dengan skala 1.000 toko bermunculan dalam jumlah besar. Sejalan dengan hal ini, banyak insiden keamanan teh, makanan dan minuman baru-baru ini yang sering terjadi akibat sambaran petir.

Di sisi lain efisiensi, perubahan baru telah terjadi pada keamanan pangan di kedai teh. Meskipun merek-merek teh besar juga memanfaatkan teh khusus, produk-produk seperti bubuk teh instan, sup teh pekat, dan cairan teh yang baru diekstraksi semakin banyak digunakan, dan produk-produk tersebut mulai menjadi jalur baru untuk teh baru.

Perusahaan perwakilan untuk memproduksi teh instan, Shenbao Huacheng, bubuk teh instan dan produk jus teh pekatnya menguasai 30% pasar domestik. Pada saat yang sama, ini adalah satu-satunya perusahaan dalam negeri yang dapat memproduksi sari teh pekat yang diawetkan pada suhu kamar. Dapat diperkirakan bahwa, didorong dan dididik oleh merek-merek ternama, pengakuan dan penerimaan konsumen akan meningkat secara bertahap, dan ukuran pasarnya juga akan tumbuh pesat.

Seperti yang dikatakan oleh pendiri merek ternama tertentu, perubahan dan pengulangan industri teh berada di balik peningkatan seluruh rantai industri sisi pasokan. “Hasil pengembangan teh pasti bisa'tidak melihat sekarang. Sekarang kita telah mengubah sisi pasokan. Untuk menyambut generasi teh berikutnya.”

Pusat Litbang memiliki tim Litbang yang terdiri dari orang-orang berbakat di bidang ilmu teh, teknik pangan, biologi, kimia, dan mikrobiologi. Perusahaan ini telah merambah ke lingkaran pasca-gelombang dan memiliki wawasan tentang tren konsumen, serta berkomitmen untuk mengembangkan konsep baru dan formula baru untuk pelanggan.

Untuk mendapatkan kualitas rasa minuman teh terbaik, tim R&D tidak hanya meneliti ekstraksi teh, pemisahan, konsentrasi, fermentasi, pemurnian, pengeringan, rekayasa enzim, ekstraksi dan pemulihan aroma, dll., tetapi juga penelitian mendalam tentang teh. daerah penghasil, varietas pohon teh, dan teknik budidaya, Korelasi antara teknologi pengolahan primer daun segar, teknologi pengolahan halus serta kualitas dan rasa teh, sehingga diperoleh bahan baku teh rasa terbaik.

Pusat Litbang Hangzhou Perusahaan Shenbao Huacheng memiliki serangkaian lengkap jalur produksi eksperimental kecil untuk pemrosesan mendalam teh mulai dari ekstraksi, pemisahan, konsentrasi, fermentasi, pengeringan semprot, dan pengeringan beku. Menyediakan pelanggan dengan pengembangan produk baru yang akurat dan cepat. Saat ini, Jufangyong memiliki lini produksi bahan baku minuman teh yang bersih dengan produksi tahunan sebesar 8.000 ton, lini produksi pengolahan dalam teh dan tumbuhan alami dengan produksi tahunan sebesar 3.000 ton, dan produksi pengisian botol PET berbahan dasar teh/bahan PET. sejalan dengan produksi tahunan sebesar 20.000 ton minuman teh baru. Produknya meliputi teh daun asli dan tumbuhan alami, sup teh segar, ekstrak tumbuhan alami, bubuk instan/jus pekat, sari teh pekat, bubuk teh instan larut dingin, bubuk teh instan larut panas, bubuk teh instan fungsional, dll.