Teh kuno di provinsi Yunnan

Xishuangbanna adalah daerah penghasil teh yang terkenal di Yunnan,Cina. Terletak di sebelah selatan Tropic of Cancer dan termasuk dalam iklim dataran tinggi tropis dan subtropis. Daerah ini terutama menanam pohon teh jenis punjung, banyak di antaranya berusia lebih dari seribu tahun. Suhu rata-rata tahunan di Yunnan adalah 17°C-22°C, curah hujan tahunan rata-rata antara 1200mm-2000mm, dan kelembaban relatif 80%. Tanahnya sebagian besar berupa tanah latosol dan latosolik, dengan nilai pH 4,5-5,5, busuk gembur. Tanahnya dalam dan kandungan organiknya tinggi. Lingkungan seperti itu telah menciptakan banyak kualitas unggul dari teh Yunnan Pu'er.

1

Kebun Teh Banshan telah menjadi kebun teh penghormatan kerajaan yang terkenal sejak awal Dinasti Qing. Terletak di Kabupaten Ning'er (Rumah Pu'er Kuno). Dikelilingi oleh awan dan kabut, dan banyak pohon teh besar. Ini memiliki nilai ornamen yang tinggi. Ada “Pohon Raja Teh” Pu'er yang dihormati dengan sejarah lebih dari seribu tahun. Masih banyak komunitas pohon teh kuno yang dibudidayakan. Hutan teh asli dan kebun teh modern hidup berdampingan membentuk museum alam pohon teh. Sebagai basis bahan mentah terbesar di grup ini dan yang pertama di antara delapan area teh utama di Pu'er, teh Banshan dibuat dengan cermat sesuai dengan teknologi teh upeti kuno. Teh mentahnya memiliki aroma yang tahan lama, warna kuahnya kuning cerah dan hijau, serta rasanya lembut. Panjang, dengan dasar daun yang lembut dan rata, teh Pu'er merupakan teh antik yang dapat diminum, aromanya semakin menua.

 


Waktu posting: 10 April-2021