2023 թվականի հունիսի 10-ը Չինաստանի «Մշակութային և բնական ժառանգության օրն է»։ Ոչ նյութական մշակութային ժառանգության պաշտպանության մասին ժողովրդի իրազեկվածության հետագա բարձրացման համար, ժառանգեք և առաջ տանեք չինական հիանալի ավանդական մշակույթը և ստեղծել լավ սոցիալական մթնոլորտ ոչ նյութական մշակութային ժառանգության պաշտպանության համար, Մշակութային և բնական ժառանգության օրը [Fu'an Ոչ նյութական մշակութային ժառանգություն] հատուկ գործարկվել է՝ գնահատելու ոչ նյութական մշակութային ժառանգության գեղեցկությունը, Զգացեք ոչ նյութական ժառանգության զվարճանքը:

Եկեք սովորենք համաշխարհային մակարդակի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության նախագծի մասին՝ Tanyang Gongfu թեյի արտադրության հմտությունները:

Tanyang Gongfu սև թեյը հիմնադրվել է 1851 թվականին և փոխանցվել է ավելի քան 160 տարի: Այն առաջին տեղն է զբաղեցնում երեք «Ֆուջյան կարմիր» սև թեյերի շարքում: Առաջնային վերամշակումից մինչև զտված զննում, ավելի քան մեկ տասնյակ արտադրական գործընթացներ և տեխնիկա են ձևավորվում «թափահարման, բաժանման, փորելու, մաղելու, քամելու և քշելու» վեց միջուկներով: Վառ կարմիր ոսկե օղակներով, նուրբ և թարմ համով, հատուկ «լոնգան բուրմունքով», վառ կարմիր և նուրբ տերևի հատակի յուրահատուկ որակական հատկանիշներով:

Tanyang Gongfu-ի հումքը «Tanyang Vegetable Tea»-ն է։ Բողբոջները հաստ են կամ կարճ և ունեն մազիկներ։ Դրանից պատրաստված սև թեյն օժտված է բարձր համով և ուժեղ բուրմունքով։ Բնություն. Կանաչ տերևներից մինչև սև թեյ, բազմաթիվ բարդ գործընթացների միջոցով, ինչպիսին է «Wohong»-ը, կախված երկնքից թեյ պատրաստելու տեխնիկան անկայուն է: Բնօրինակ «թառամելու մեթոդը» և զտված զննման մեթոդը, որը մեկ տեսակը փոխեց բարդ տիպի, կատարելագործել են մի շարք գիտական ​​թեյ հունցելու եզակի հմտություն, այսինքն՝ «թեթև~ծանր~թեթև և դանդաղ~արագ~դանդաղ~: թափահարելով ազատ», կրկնվեց երեք անգամ՝ լավագույն պարանը պատրաստելու համար: Ամեն գործընթացում կան հնարքներ, որոնք հրաշալի են։ Ցին Սիանֆենը մտավ թեյի միջազգային շուկա և բարձր համբավ վայելեց Եվրոպայի և Ամերիկայի բարձր դասում: Այն երկար ժամանակ բարգավաճ է եղել, հարյուր տարի է տեւել։ Tanyang Gongfu արտադրական հմտությունները կներառվեն ազգային ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ներկայացուցչական ցանկում 2021 թվականին: Պաշտպանության ստորաբաժանումը Fu'an Tea Industry Association-ն է: Ներկայումս կան 1 գավառական մակարդակի ժառանգորդներ, 7 Նինգդե քաղաքի մակարդակով ժառանգորդներ, իսկ Ֆուան քաղաքի մակարդակով ժառանգներ՝ 6 հոգի։

2022 թվականի նոյեմբերի 29-ին ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության պաշտպանության միջկառավարական կոմիտեի 17-րդ հերթական նիստն անցավ վերանայում, և ներառվեցին «չինական թեյի պատրաստման ավանդական հմտություններն ու հարակից սովորույթները», ներառյալ Տանյան Գոնգֆու թեյի արտադրական հմտությունները։ մարդկանց ցուցակում։ Ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ներկայացուցչական ցուցակ, սա նաև իմ երկրում 43-րդ նախագիծն է, որն ընդգրկված է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում: Միևնույն ժամանակ, Tanyang Gongfu Tea-ն նաև Չինաստանում աշխարհագրական նշումներով պաշտպանված արտադրանք է և Չինաստանում հայտնի ապրանքանիշ: