Թեյի տերևների չորացման ջերմաստիճանը 120~150°C է։ Թեյի տերեւները գլորվել են աթեյի գլանման մեքենասովորաբար պահանջվում է չորացնել մեկ քայլով 30-40 րոպեի ընթացքում, այնուհետև թողնել 2-4 ժամ մինչև չորացնելը երկրորդ քայլում, սովորաբար 2-3 վայրկյան: Պարզապես արեք ամեն ինչ: Չորանոցի առաջին չորացման ջերմաստիճանը մոտ 130-150°C է, ինչը կայունություն է պահանջում։ Երկրորդ չորացման ջերմաստիճանը մի փոքր ավելի ցածր է, քան առաջինը, 120-140 ° C, մինչև չորացումը հիմնական քայլն է:

Նախնական թխում. Կանաչ թեյի նախնական թխման ջերմաստիճանը 110℃~120℃ է: Փռված տերեւների հաստությունը 1~2սմ է։ Թխել մինչև 18%-25% խոնավության պարունակությունը: Թեյի տերևները պետք է փշոտ զգան, երբ նրբորեն սեղմեք ձեր ձեռքերով: Միաժամանակ թողեք թեյի տերևները սառչի 0,5~1 ժամ և սպասեք, որ խոնավությունը վերականգնվի։ Տերեւները փափկելուց հետո օգտագործեք աԹեյի տերևների չորանոցնորից չորացնելու համար։

Կրկին չորացում. Ջերմաստիճանը 80℃~90℃ է, փռված տերևների հաստությունը՝ 2սմ~3սմ, թխել մինչև 7%-ից պակաս խոնավության պարունակությունը, անմիջապես հանել մեքենայից և տարածել, որ սառչի։

Տապակած կանաչ թեյն ունի կանաչ բուրմունք, իսկ չոր գույնը, ընդհանուր առմամբ, կանաչ է, իսկ պեկոյն ավելի ցայտուն է: Ընդհանրապես, երբ այն պահում եք ձեր ձեռքում, կտեսնեք, որ պեկոյը ցրված է բոլոր ուղղություններով և լողում օդում: Քանի որ այն բավականաչափ չոր է: Այնուամենայնիվ, պարանները մի փոքր արձակված են, քանի որ թեյի պատրաստման ընթացքում, եթե գլանումը շատ ծանր է կամ շատ երկար, սև շերտեր են առաջանում։ Չոր թեյն ունի ակնհայտ բոված հոտ և սուր բուրմունք։ Եփելուց հետո ընդհանուր թեյի ապուրը կհայտնվի դեղնականաչավուն։ , կամ նուրբ կանաչ, զմրուխտ կանաչ: Համը թարմ է և քաղցր, իսկ տերևների հատակի բույրը հիմնականում երկարատև չէ։ Որովհետև բարձր ջերմաստիճանում թխվելուց հետոՊտտվող չորանոց մեքենա, որոշ բուրավետ նյութեր, ինչպիսիք են անուշաբույր նյութերը, գոլորշիանում են, ուստի բույրը երկարատև չէ, և տերևների հատակը հայտնվում է բաց կանաչ կամ վառ կանաչ գույնի մեջ: