Թեյի խորը վերամշակումը վերաբերում է թեյի թարմ տերևների և պատրաստի թեյի տերևների օգտագործմանը որպես հումք, կամ թեյի տերևների, թափոնների և թեյի գործարանների մնացորդների օգտագործմանը որպես հումք և օգտագործելու համապատասխան:թեյի մշակման մեքենաներթեյ պարունակող ապրանքներ արտադրելու համար. Թեյ պարունակող արտադրանքը կարող է հիմնված լինել թեյի կամ այլ նյութերի վրա:

Նախ, լիարժեք օգտագործեք թեյի ռեսուրսները: Շատ ցածրորակ թեյ, թեյի մնացորդներ և թեյի թափոններ ուղղակի շուկայական ելք չունեն, և դրանցում կան շատ օգտագործելի ռեսուրսներ: Դրանց խորը մշակումը կարող է ամբողջությամբ օգտագործել այդ ռեսուրսները մարդկության համար, և ընկերությունները կարող են նաև տնտեսական օգուտներ ստանալ դրանցից: .

Երկրորդը շուկայական ապրանքների հարստացումն է։ Թեյը, իհարկե, շատ լավ բան է, բայց մարդիկ այլևս չեն բավարարվում թեյի արտադրանքի ձևով, ինչպես պարզապես «չոր տերևներով»: Matcha փոշի աղացած astone matcha թեյի ջրաղաց մեքենաայն սիրում են երիտասարդները, և մարդիկ կարիք ունեն հարստացված թեյի արտադրանքի:

Երրորդը՝ նոր գործառույթների մշակումն է։ Թեյի շատ գործառույթներ կամ ազդեցություններ չեն կարող օգտագործվել գարեջրի պատրաստման ավանդական մեթոդներում: Թեյի հետագա մշակման միջոցով այս գործառույթները կարող են օգտագործվել նպատակային և նպատակային: Միևնույն ժամանակ, այն նաև համագործակցում է այլ նյութերի հետ խորը մշակման մեջ՝ ավելի մեծ դեր խաղալու համար։

Թեյի խորը մշակման տեխնոլոգիան ընդհանուր առմամբ կարելի է բաժանել չորս ասպեկտների կամ կատեգորիաների, որոնք են՝ մեխանիկական մշակում, քիմիական և կենսաքիմիական մշակում, ֆիզիկական մշակում և համապարփակ տեխնիկական մշակում:

Թեյի մեխանիկական մշակում. խոսքը վերաբերում է մշակման մեթոդին, որը չի փոխում թեյի հիմնական էությունը: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ այն փոխում է միայն թեյի արտաքին ձևը, ինչպիսիք են տեսքը, ձևը, չափը, որպեսզի հեշտացնի պահպանմանը, եփումը, առողջության չափանիշներին համապատասխանելը, գեղեցկությունը և այլն: Թեյի տոպրակները տիպիկ արտադրանք են, որոնք մշակվում ենթեյի փաթեթավորման մեքենաներ. |

Քիմիական և կենսաքիմիական վերամշակում. վերաբերում է քիմիական կամ կենսաքիմիական մեթոդների կիրառմանը որոշակի ֆունկցիոնալությամբ արտադրանքի մշակման համար: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ թեյի որոշ հատուկ բաղադրիչները առանձնացվեն և մաքրվեն թեյի հումքից՝ շահավետ օգտագործման համար: Ինչպես թեյի պիգմենտային շարքը, վիտամինային շարքը, հակասեպտիկները և այլն: |

Թեյի ֆիզիկական մշակում. Տիպիկ արտադրանքը ներառում է լուծվող թեյը, որն արտադրվում էփոշի փաթեթավորման մեքենաներ, պահածոյացված թեյ (պատրաստի խմելու թեյ) և պղպջակով թեյ (մոդուլացված թեյ): Սա փոխում է թեյի տերևների ձևը, և ​​պատրաստի արտադրանքն այլևս «տերևի» տեսք չունի։

Թեյի համապարփակ տեխնոլոգիական մշակում. վերաբերում է վերը նշված տեխնոլոգիաների համապարփակ կիրառմանը թեյ պարունակող մթերքներ պատրաստելու համար։ Ներկայիս տեխնիկական միջոցները հիմնականում ներառում են՝ թեյի դեղերի վերամշակում, թեյի սննդի վերամշակում, թեյի ֆերմենտացման ինժեներություն և այլն։