Ալի լեռան ցողը

Անունը:Լեռնային Ալիի ցողը (սառը/տաք թեյի պայուսակ)

Համային տեսականի: Սև թեյ,Կանաչ Oolong թեյ

ԾագումԱլի լեռ, Թայվան
Բարձրություն1600 մ

ԽմորումԼրիվ / Թեթև

ԿենացԼույս

Ընթացակարգը:

Հատուկ «սառը եփելու» տեխնիկայով պատրաստված թեյը կարելի է հեշտությամբ և արագ պատրաստել սառը ջրում: Թարմ, հարմարավետ և զով!

Brews2-3 անգամ / յուրաքանչյուր թեյի տոպրակ

Լավագույն առաջ6 ամիս (չբացված)

ՊահպանումՍառը և չոր տեղ

Խմելու մեթոդներ:

(1)Սառը1 թեյի տոպրակ 600 սմ շշի համար և թափահարեք այն իսկապես ուժեղ, ապա սառեցրեք, ավելի համեղ է:

(2)Թեժ1 թեյի պարկ մեկ բաժակի համար 10-20 վայրկյան: (100°C տաք ջուր, կափարիչով բաժակը ավելի լավ կլինի)

ROC (Թայվան) փոխնախագահ պարոն Սիեն այցելեց Ալի լեռ և խմեց այս թեյը:Նա այնքան տպավորված էր թեյի յուրահատուկ ծաղկային բուրմունքով և գեղեցիկ համով. որ նա անվանել է «Ալի լեռան ցողը». Դրանից հետո երկու թեյերի համբավն արագ տարածվեց՝ դառնալով ամբողջ աշխարհում հայտնի որպես «Ոսկե արև»՝ լեռան Ալիի երկու ամենահայտնի թեյերը:

Արև-Լուսնի լիճ - Ռուբի թեյ

Անուն:

Sun-Moon Lake – Ruby Black Tea

ԾագումԱրև-Լուսնի լիճ, Թայվան
Բարձրություն800 մ

Խմորում:Լրիվ, սև թեյ

ԿենացԼույս

Խմելու մեթոդ:

＊Շատ կարևոր. Այս թեյը պետք է պատրաստվի փոքր թեյնիկի մեջ՝ առավելագույնը 150-250 սմ:

0.

Թեյնիկը տաք ջրով տաքացրեք (թեյի պատրաստման կաթսա): Այնուհետև ջուրը դատարկեք:

1.

Թեյը լցնում ենք թեյնիկի մեջ (մոտ 2/3 լիքը թեյաման)

2.

Թեյնիկը լցնել 100°C տաք ջրով, սպասել 10 վայրկյան, ապա ամբողջ թեյը (առանց տերևների) լցնել մատուցվող կաթսայի մեջ։ Հոտեք և վայելեք թեյի հատուկ բուրմունքները :>

(Թեյը բնական դարչինի և թարմ անանուխի հոտ է գալիս)

3.

2-րդ եփումը սպասեք միայն 10 վայրկյան, այնուհետև ավելացրեք 3 վայրկյան եփման ժամանակը յուրաքանչյուր հաջորդ եփման համար:

4.

Դուք կարող եք գրքեր կարդալ, վայելել դեսերտ կամ մեդիտացիա անել թեյը խմելիս:

Brews6-12 անգամ / մեկ թեյնիկի համար

Լավագույն առաջ3 տարի (չբացված)

Պահպանում:Զով և չոր տեղ

Այս լավ որակի սև թեյը պատրաստվում է Sun-Moon լճի շրջակայքում, որը գտնվում է Յուչիհում, Նանտու շրջանի Պուլիում: 1999 թ.-ին Թայվանի TRES ինստիտուտը մշակեց նոր մշակաբույս՝ TTES No. 18:Թեյը հայտնի է, քանի որ այն ունի դարչինի և թարմ անանուխի հոտ, և թեյի գեղեցիկ ռուբին գույնով այն հայտնի է սպառողների շրջանում ամբողջ աշխարհում։

Թունգդինգ Ուլոնգ

Անուն:Tungding տապակած ուլոնգ թեյ

Ծագում:

Թայվանի Նանտու շրջանի Լուկու

Բարձրություն1600 մ

Խմորում:

միջին, թխած oolong թեյ

Կենաց:Ծանր

Խմելու մեթոդ:

＊Շատ կարևոր. Այս թեյը պետք է պատրաստվի փոքր թեյնիկի մեջ՝ առավելագույնը 150-250 սմ:

0.

Թեյնիկը տաքացրեք տաք ջրով(թեյի պատրաստման կաթսա): Այնուհետև ջուրը դատարկեք:

1.

Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (մոտ1/4լիքը թեյնիկ)

2.

Ներդրեք100°C տաք ջուրև սպասել ընդամենը 3 վայրկյան, ապա ջուր լցնել:

(մենք այն անվանում ենք «արթնացրու թեյը»)

3.

Թեյնիկը լցնել 100°C տաք ջրով, սպասել 30 վայրկյան, ապա ամբողջ թեյը (առանց տերևների) լցնել մատուցվող կաթսայի մեջ։ Հոտեք և վայելեք թեյի հատուկ բուրմունքները :>

(Թեյը հոտ է գալիսվառվող փայտածուխ և սուրճ, շատ ջերմ ու հզոր։)

4.

2-րդ ըմպելիքը սպասեք միայն 10 վայրկյան, այնուհետև յուրաքանչյուր հաջորդ եփման համար ավելացրեք 5 վայրկյան եփման ժամանակը:

5.

Դուք կարող եքկարդալ գրքեր, վայելել դեսերտ կամ մեդիտացիա անելթեյ խմելիս.

Brews8-15 անգամ / մեկ թեյնիկի համար

Լավագույն առաջ3 տարի (չբացված)

Պահպանում:Զով և չոր տեղ

Այն ի սկզբանե արտադրվել է Նանտու շրջանի Լուկուի լեռնային շրջաններում:Tungding Oolong-ը, լինելով Թայվանի ամենապատմական և խորհրդավոր թեյը, եզակի է իր գնդիկավոր մշակման համար:, թեյի տերեւներն այնքան ամուր են, որ փոքրիկ գնդիկների տեսք ունեն։ Տեսքը մուգ կանաչ է։ Եփման գույնը վառ ոսկե-դեղին է:Բույրը ուժեղ է։ Մեղմ և բարդ համը սովորաբար շատ երկար է պահպանվում լեզվի վրաև կոկորդը՝ թեյը խմելուց հետո։

Ոսկե արև

Անուն:

Golden Sunshine Կանաչ Oolong թեյ

 ԾագումԱլի լեռ, Թայվան

Բարձրություն1500 մ

Խմորում:թեթև, կանաչ ուլոնգ թեյ

Կենաց:Լույս

Խմելու մեթոդ:

＊Շատ կարևոր. Այս թեյը պետք է պատրաստվի փոքր թեյնիկի մեջ՝ առավելագույնը 150-250 սմ:

0.

Թեյնիկը տաք ջրով տաքացրեք (թեյի պատրաստման կաթսա): Այնուհետև ջուրը դատարկեք:

1.

Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (մոտ 1/4 լիքը թեյաման)

2.

Լցնել 100°C տաք ջրի մեջ և սպասել ընդամենը 5 վայրկյան, ապա լցնել ջուրը։

(մենք այն անվանում ենք «արթնացրու թեյը»)

3.

Թեյնիկը լցնել 100°C տաք ջրով, սպասել 40 վայրկյան, ապա ամբողջ թեյը (առանց տերևների) լցնել մատուցվող կաթսայի մեջ։ Հոտեք և վայելեք թեյի հատուկ բուրմունքները :>

(Թեյը խոլորձի գեղեցիկ ծաղիկների հոտ է գալիս)

4.

2-րդ պատրաստման համար սպասեք միայն 30 վայրկյան, այնուհետև ավելացրեք 10 վայրկյան եփման ժամանակը յուրաքանչյուր հաջորդ եփման համար:

5.

Դուք կարող եք գրքեր կարդալ, վայելել դեսերտ կամ մեդիտացիա անել թեյը խմելիս:

Brews5-10 անգամ / մեկ թեյնիկի համար

Լավագույն առաջ3 տարի (չբացված)

ՊահպանումՍառը և չոր տեղ

Այս բարձր լեռնային ուլոնգ թեյը արտադրվում է ավելի քան 1000 մետր բարձրության վրա գտնվող թեյի այգիներից, և դրա հիմնական արտադրական տարածքը Ալի լեռն է Չայայի շրջանում:«Golden Sunshine»-ը լավագույն խառնուրդներից էբարձր լեռնային թեյի ծառերից։ Այն հայտնի է իր սև-կանաչ տեսքով, քաղցր համով, նուրբ բույրով, կաթնային և ծաղկային բույրերով, որոնք պահպանվում են բազմաթիվ եփուկների մեջ և այլն:

NCHU Tzen Oolong թեյ

Անուն:

NCHU Tzen Oolong թեյ (հնեցված և թխած Oolong թեյ)

Ծագում:

TeabraryTW, Ազգային Չունգ Հսինգ համալսարան, Թայվան

Բարձրություն800-1600 մ

Խմորում:

Ծանր, տապակած և հնեցված ուլոնգ թեյ

Կենաց:Ծանր

Խմելու մեթոդ:

＊Շատ կարևոր. Այս թեյը պետք է պատրաստվի փոքր թեյնիկի մեջ՝ առավելագույնը 150-250 սմ:

0.

Թեյնիկը տաք ջրով տաքացրեք (թեյի պատրաստման կաթսա): Այնուհետև ջուրը դատարկեք:

1.

Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (մոտ1/4լիքը թեյնիկ)

2.

Ներդրեք100°C տաք ջուրև սպասել ընդամենը 3 վայրկյան, ապա ջուր լցնել:

(մենք այն անվանում ենք «արթնացրու թեյը»)

3.

Թեյնիկը լցնել 100°C տաք ջրով, սպասել 35 վայրկյան, ապա ամբողջ թեյը (առանց տերևների) լցնել մատուցվող կաթսայի մեջ։ Հոտեք և վայելեք թեյի հատուկ բուրմունքները :>

(Թեյն ունիանսովոր սալոր, չինական խոտաբույսեր, սուրճ և շոկոլադի բույրեր)

4.

2-րդ եփումը սպասեք միայն 20 վայրկյան, այնուհետև ավելացրեք 5 վայրկյան եփման ժամանակը յուրաքանչյուր հաջորդ եփման համար:

5.

Դուք կարող եքկարդալ գրքեր, վայելել դեսերտ կամ մեդիտացիա անել խմելու ընթացքումթեյը։

Brews8-15 անգամ / մեկ թեյնիկի համար

Լավագույն առաջԻնչքան հին լինի, այնքան ավելի լավ բուրմունք կունենա (եթե չբացվի)

ՊահպանումՍառը և չոր տեղ

Tzen oolong թեյ էրհորինել է պրոֆեսոր Ջեյսոն Տ.Ս. Ցենը NCHU-ում. Թեյը թանկ է գնահատվում իր հանգստացնող համի և առողջապահական օգուտների համար՝ շնորհիվ գրելինի ընկալիչների ագոնիստների՝ թեագրելինի (TG) պարունակության և բարձր գնահատականի է արժանացել Թայվանի կառավարության կողմից:Այն ոչ միայն առողջարար է և համեղ, այլև տաք է առանց կոֆեինի:Եկեք մի բաժակ Tzen Oolong խմենք և հանգստանանք:>

Արևելյան գեղեցկություն

Անուն:

Oriental Beauty Oolong Tea (սպիտակ ծայրով Oolong թեյ), գնդակի տեսակ

Ծագում:

Թայվանի Նանտու շրջանի Լուկու

Բարձրություն1500 մ

Խմորում:Միջին

Կենաց:Միջին

Խմելու մեթոդ:

＊Շատ կարևոր. Այս թեյը պետք է պատրաստվի փոքր թեյնիկի մեջ՝ առավելագույնը 150-250 սմ:

0.

Թեյնիկը տաքացրեք տաք ջրով(թեյի պատրաստման կաթսա): Այնուհետև ջուրը դատարկեք:

1.

Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (մոտ 1/3 լիքը թեյաման)

2.

Լցնել 100°C տաք ջրի մեջ և սպասել ընդամենը 5 վայրկյան, ապա լցնել ջուրը։

(մենք այն անվանում ենք «արթնացրու թեյը»)

3.

Թեյնիկը լցնել 100°C տաք ջրով, սպասել 30 վայրկյան, ապա ամբողջ թեյը (առանց տերևների) լցնել մատուցվող կաթսայի մեջ։ Հոտեք և վայելեք թեյի հատուկ բուրմունքները :>

(Թեյն ունի մեղրի հատուկ բուրմունք)

4.

2-րդ պատրաստման համար սպասեք միայն 20 վայրկյան, այնուհետև ավելացրեք 10 վայրկյան եփման ժամանակը յուրաքանչյուր հաջորդ եփման համար:

5.

Դուք կարող եք գրքեր կարդալ, վայելել դեսերտ կամ մեդիտացիա անել թեյը խմելիս:

Brews8-10 անգամ / մեկ թեյնիկի համար

Լավագույն առաջ: 2 տարի (չբացված)

ՊահպանումՍառը և չոր տեղ

Այս թեյը հայտնի է իրհատուկ մեղրի և հասած մրգերի բույրֆերմենտացման գործընթացի պատճառով: Լեգենդ կա, որՄեծ Բրիտանիայի թագուհին բարձր է գնահատել թեյը և այն անվանել «Արևելյան գեղեցկություն»:Որքան շատ են տերևների ծայրերը, այնքան ավելի շատ են դրանք: Այն Թայվանի ամենայուրահատուկ և հայտնի թեյն է։ Գոյություն ունի թեյի երկու տարբերակ՝ գնդիկավոր և գանգուր տեսակ։

Լիշան թեյ

Անուն:

Lishan High Mountain Կանաչ Oolong թեյ

ԾագումԼիշան, Թայվան

Բարձրություն:2000-2600մ

Խմորում:

թեթև, կանաչ ուլոնգ թեյ

ԿենացԼույս

Խմելու մեթոդ:

＊Շատ կարևոր. Այս թեյը պետք է պատրաստվի փոքր թեյնիկի մեջ՝ առավելագույնը 150-250 սմ:

0.

Թեյնիկը տաքացրեք տաք ջրով(թեյի պատրաստման կաթսա): Այնուհետև ջուրը դատարկեք:

1.

Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (մոտ1/4լիքը թեյնիկ)

2.

Լցնել 100°C տաք ջրի մեջ և սպասել ընդամենը 5 վայրկյան, ապա լցնել ջուրը։

(մենք այն անվանում ենք «արթնացրու թեյը»)

3.

Թեյնիկը լցնել 100°C տաք ջրով, սպասել 40 վայրկյան, ապա ամբողջ թեյը (առանց տերևների) լցնել մատուցվող կաթսայի մեջ։ Հոտեք և վայելեք թեյի հատուկ բուրմունքները :>

(Ունի ահատուկ բարձր բարձրության սառը ծաղկային բուրմունք)

4.

2-րդ պատրաստման համար սպասեք միայն 30 վայրկյան, այնուհետև ավելացրեք 10 վայրկյան եփման ժամանակը յուրաքանչյուր հաջորդ եփման համար:

5.

Դուք կարող եքկարդալ գրքեր, վայելել դեսերտ կամ մեդիտացիա անելթեյ խմելիս.

Brews7-12 անգամ / մեկ թեյնիկի համար

Լավագույն առաջ3 տարի (չբացված)

ՊահպանումՍառը և չոր տեղ

Ցուրտ և խոնավ եղանակի և առավոտ և երեկոյան ուժեղ լեռնային ամպերի պատճառով թեյի միջին արևային շրջանն ավելի կարճ է ստանում: Այսպիսով, թեյն ունի հիանալի հատկություններ, ինչպիսիք են՝ սև-կանաչ տեսքը, քաղցր համը, նուրբ բույրը և պահպանվում են բազմաթիվ եփուկների ընթացքում:Lishan Tea-ն արտադրվում է ավելի քան 2000 մետր բարձրության վրա գտնվող թեյի այգիներից և սովորաբար կոչվում է Թայվանի լավագույն բարձր լեռնային ուլոնգ թեյը:, կամ նույնիսկ ամբողջ աշխարհում: