2021-ben továbbra is a COVID-19 dominál az egész évben, beleértve a maszkkezelést, az oltásokat, az emlékeztető oltásokat, a Delta mutációt, az Omicron mutációt, az oltási tanúsítványt, az utazási korlátozásokat…. 2021-ben nem lesz menekvés a COVID-19 elől.

2021: A tea tekintetében

A COVID-19 hatása vegyes

Összességében 2021-ben nőtt a teapiac. A tea 2021 szeptemberéig tartó importadatait visszatekintve a tea import értéke több mint 8%-kal nőtt, ezen belül a fekete tea importértéke több mint 9%-kal nőtt 2020-hoz képest A fogyasztók több teát fogyasztanak a nehéz időkben az Amerikai Teaszövetség által megrendelt tavalyi tanulmány szerint. Ez a tendencia 2021-ben is folytatódik, és a teáról úgy gondolják, hogy csökkenti a stresszt, és a „centralizáció” érzetét kelti ezekben a szorongó időkben. Ez is azt mutatja, hogy a tea egy másik szögből származó egészséges ital. Valójában több, 2020-ban és 2021-ben megjelent új kutatási cikk azt mutatja, hogy a tea rendkívüli hatással van az emberi immunrendszer erősítésére.

Ráadásul a fogyasztók kényelmesebben készítenek otthon teát, mint korábban. Maga a teakészítés folyamata köztudottan megnyugtató és ellazító, bármilyen alkalomról is legyen szó. Ez, párosulva azzal, hogy a tea „kényelmes, mégis kész” lelkiállapotot vált ki, fokozta a béke és a nyugalom érzését az elmúlt évben.

Míg a teafogyasztásra gyakorolt ​​hatás pozitív, a COVID-19 hatása a vállalkozásokra ennek ellenkezője.

A készletek csökkenése az elszigeteltségünk okozta szállítási egyensúlyhiány egyik következménye. A konténerszállító hajók a tengeren rekedtek, miközben a kikötők nehezen tudják az árut az ügyfelek utánfutókra szállítani. A hajózási társaságok egyes exportrégiókban, különösen Ázsiában, indokolatlan szintre emelték az árakat. A FEU (a forty-foot Equivalent Unit rövidítése) egy olyan konténer, amelynek hossza negyven láb nemzetközi mértékegységben. Általában a hajó konténerszállító kapacitásának, valamint a konténer- és kikötői áteresztőképesség fontos statisztikai és konverziós egységének jelzésére használják, a költség 3000 dollárról 17 000 dollárra emelkedett. A készlet helyreállítását a konténerek elérhetetlensége is nehezítette. A helyzet annyira rossz, hogy a Szövetségi Tengerészeti Bizottság (FMC), sőt Biden elnök is részt vesz az ellátási lánc visszaállításában. A teherszállítási koalíció, amelyhez csatlakoztunk, segített nyomást gyakorolni a kormány és a tengerészeti ügynökségek kulcsfontosságú vezetőire, hogy a fogyasztók nevében járjanak el.

A Biden-kormány megörökölte a Trump-kormányzat Kínával folytatott kereskedelmi politikáját, és továbbra is vámokat vetett ki a kínai teára. Továbbra is a kínai teára vonatkozó vámok eltörlése mellett érvelünk.

Mi Washington DC-ben továbbra is a teaipar nevében dolgozunk a tarifákon, a címkézésen (származási és táplálkozási állapot), az étrendi irányelveken és a kikötői zsúfoltságon. Nagy örömünkre szolgál, hogy 2022-ben megrendezhetjük a 6. Nemzetközi Tudományos Szimpóziumot a teáról és az emberi egészségről.

Küldetésünk a teaipar támogatása és védelme. Ez a támogatás számos területen megjelenik, mint például a heavy metal problémák, a HTS. Az Árunevek és Kódok Harmonizált Rendszere (a továbbiakban: harmonizált rendszer), más néven HS, az egykori Vámegyüttműködési Tanács áruosztályozási katalógusára és a nemzetközi kereskedelmi szabványok osztályozási katalógusára utal. A nemzetközi kereskedelemben forgalmazott áruk többcélú osztályozásának osztályozása és módosítása, amelyet a többszörös áruk nemzetközi osztályozásával, a 65. javaslattal, a fenntarthatóság és a nanoműanyagok teatasakokban történő összehangolásával dolgoztak ki. A fenntarthatóság továbbra is az ellátási lánc fontos mozgatórugója a fogyasztók, az ügyfelek és az ipar számára. Mindebben a munkában a határokon átnyúló kommunikációt biztosítjuk a Kanadai Tea és Gyógytea Szövetséggel és az Egyesült Királyság Teaszövetségével való kapcsolaton keresztül.

A speciális teák piaca tovább növekszik

A különleges teák ára sterlingben és amerikai dollárban egyaránt növekszik, köszönhetően a kézbesítési szolgáltatások folyamatos növekedésének és az otthoni fogyasztásnak. Míg a millenniálisok és a Z generáció (az 1995 és 2009 között születettek) élen jár, a fogyasztók minden korosztály számára élvezik a teát a változatos források, fajták és ízek miatt. A tea felkelti az érdeklődést a termesztési környezet, az íz, a származás, a termesztéstől a márkajelzésig és a fenntarthatóságig – különösen, ha prémium, magas árú teákról van szó. A kézműves tea továbbra is a legnagyobb érdeklődési terület, és továbbra is gyorsan növekszik. A fogyasztók nagy érdeklődést mutatnak a vásárolt tea iránt, kíváncsiak a tea eredetére, a termesztés, az előállítás és a szedés folyamatára, hogyan élik túl a teát termesztő gazdálkodókat, és hogy a tea környezetbarát-e. A professzionális teavásárlók különösen igyekeznek kapcsolatba lépni az általuk vásárolt termékekkel. Azt akarják tudni, hogy az általuk vásárolt pénzt ki lehet-e fizetni a gazdáknak, a teamunkásoknak és a márkához kötődő embereknek, hogy megjutalmazzák őket egy jó minőségű termék készítéséért.

Az italra kész tea növekedése lelassult

Az italra kész tea (RTD) kategória folyamatosan növekszik. Becslések szerint 2021-ben az italra kész teák eladása körülbelül 3-4 százalékkal, az eladások értéke pedig körülbelül 5-6 százalékkal nő. Az italra kész teával kapcsolatos kihívás továbbra is egyértelmű: más kategóriák, mint például az energiaitalok, kihívást jelentenek az italra kész tea innovációra és versenyre való képességére vonatkozóan. Míg az italra kész tea adagméret szerint drágább, mint a csomagolt tea, a fogyasztók a kész teák rugalmasságát és kényelmét, valamint a cukros italok egészségesebb alternatíváját keresik. Nem szűnik meg a verseny a prémium fogyasztásra kész teák és a szénsavas italok között. Az innováció, az ízek változatossága és az egészséges elhelyezés továbbra is az italra kész tea növekedésének pillérei maradnak.

A hagyományos teák küzdenek azért, hogy megőrizzék korábbi nyereségüket

A hagyományos tea 2020 óta küzd, hogy megőrizze nyereségét. A zacskós tea értékesítése körülbelül 18 százalékkal nőtt tavaly, és a növekedés fenntartása a legtöbb vállalat számára prioritás. A fogyasztókkal való kommunikáció a hagyományos és közösségi médián keresztül sokkal magasabb, mint a korábbi években, ami a profitnövekedésről és a márkákba való újrabefektetés szükségességéről szól. Az étkeztetési ipar bővülésével és az otthonon kívüli kiadások növekedésével a bevételek fenntartására irányuló nyomás nyilvánvaló. Más iparágakban is nő az egy főre jutó fogyasztás, és a hagyományos tea beszállítói küzdenek a korábbi növekedés fenntartásáért.

A teaipar számára az a kihívás, hogy továbbra is tanítsa a fogyasztókat a valódi tea és a gyógynövények és más növényi anyagok közötti különbségekre, amelyek egyike sem rendelkezik ugyanolyan AOX-szinttel (felszívódó halogenidek) vagy általános egészségügyi anyagokkal, mint a tea. Minden teavállalkozásnak tudomásul kell vennie az „igazi tea” előnyeit, amelyeket a közösségi médián keresztül a különféle teafajtákról közvetítünk üzeneteink hangsúlyoznak.

A teatermesztés az Egyesült Államokban folyamatosan bővül, mind a helyi fogyasztók igényeinek kielégítése, mind a termelők gazdasági forrása érdekében. Az Egyesült Államokban a tea még korai napjai, és a mainstream amerikai teakínálat minden elképzelése legalább évtizedek múlva van. De ha az árrések elég vonzóvá válnak, az több teaforráshoz vezethet, és az Egyesült Államok teapiacán évről évre növekedésnek indulhat.

Földrajzi jelzés

Nemzetközi szinten a származási ország földrajzi neveken keresztül is védi és népszerűsíti teáját, és védjegyeket jegyez be egyedülálló régiójára. A borszerű elnevezés marketing és konzerválása segít megkülönböztetni egy területet, és kommunikálni a fogyasztókkal a földrajzi helyzet, a magasság és az éghajlat előnyeit, mint a teaminőség kulcsfontosságú összetevőit.

A teaipar előrejelzése 2022-ben

- A tea minden szegmense tovább fog növekedni

♦ Egész leveles laza tea/Speciális tea — A teljes levelű laza tea és a természetes ízesítésű tea minden korosztály körében népszerű.

A COVID-19 továbbra is kiemeli a tea erejét -

Az egyesült államokbeli Seton Egyetem kvalitatív felmérése szerint a szív- és érrendszer egészsége, az immunerősítő tulajdonságok és a hangulatjavulás a leggyakoribb oka annak, hogy az emberek teát isznak. 2022-ben új tanulmány készül, de még mindig érezhetjük, hogy a millenniumiak és a Z generáció milyen fontosnak gondolja a teát.

♦ Fekete tea – Kezd elszakadni a zöld tea egészségügyi glóriájától, és egyre inkább megmutatja egészségügyi tulajdonságait, mint például:

A szív- és érrendszer egészsége

Fizikai egészség

Fokozott immunrendszer

Oltsd a szomjat

üdítő

♦ Zöld tea – A zöld tea továbbra is felkelti a fogyasztók érdeklődését. Az amerikaiak értékelik ennek az italnak a testükre gyakorolt ​​egészségügyi előnyeit, különösen:

Érzelmi/mentális egészség

Fokozott immunrendszer

Antiflogisztikus sterilizálás (torok-/gyomorfájás)

A stressz enyhítésére

- A fogyasztók továbbra is élvezni fogják a teát, és a teafogyasztás új szintre emelkedik, ami segít a cégeknek ellenállni a COVID-19 okozta bevételcsökkenésnek.

♦ A készteák piaca tovább növekszik, bár kisebb ütemben.

♦ A teatermesztő „régiók” egyedi termékeinek szélesebb körben ismertté válásával a különleges teák árai és eladásai tovább nőnek.

Peter F. Goggi a Tea Association of America, a Tea Council of America és a Specialty Tea Research Institute elnöke. Goggi az Unilevernél kezdte pályafutását, és több mint 30 évig a Liptonnal dolgozott a Royal Estates Tea Co részeként. Ő volt az első amerikai születésű teakritikus a Lipton/Unilever történetében. Az Unilevernél végzett pályafutása kutatást, tervezést, gyártást és beszerzést foglalt magában, és a Merchandising igazgatójaként tetőzött, és több mint 1,3 milliárd dollár nyersanyagot szerzett be az amerikai kontinensen működő összes vállalat számára. Az Amerikai TEA Szövetségnél Goggi végrehajtja és frissíti az egyesület stratégiai terveit, továbbra is vezérli a Tea Tanács tea- és egészségüzenetét, és segít a növekedés útjára terelni az amerikai teaipart. Goggi az Egyesült Államok képviselőjeként is szolgál a Fao Kormányközi Tea Munkacsoportjában.

Az 1899-ben alapított TEA-kereskedelem érdekeinek előmozdítása és védelme érdekében az Egyesült Államokban az Amerikai Tea Szövetséget tekintélyes, független teaszervezetként ismerik el.