Az ok, amiért a teaeladások nem csökkenhetnek a COVID során, az az, hogy a tea gyakorlatilag minden kanadai otthonban megtalálható élelmiszertermék, és „az élelmiszeripari cégeknek rendben kell lenniük” – mondja Sameer Pruthee, a kanadai Alberta-i székhelyű Tea Affair nagykereskedelmi forgalmazó vezérigazgatója.

Ennek ellenére vállalkozása, amely évente körülbelül 60 metrikus tonna teát és keveréket oszt ki több mint 600 nagykereskedelmi ügyfélnek Kanadában, az Egyesült Államokban és Ázsiában, a márciusi leállás óta minden hónapban körülbelül 30%-kal csökkent. Megjegyezte, a csökkenés a kanadai lakossági ügyfelei körében a legjelentősebb, ahol a lezárás széles körben elterjedt, és március közepétől május végéig egységesen érvényesült.
Pruthee elmélete arra vonatkozóan, hogy miért csökkentek a teaeladások, az, hogy a tea nem „online dolog. A tea társasági dolog” – magyarázza.
Márciustól kezdve a helyi éttermeket és kávézókat ellátó teakereskedők tehetetlenül nézték, ahogy az újrarendelések eltűnnek. Az online boltokkal rendelkező helyi teázók kezdetben erős eladásokról számoltak be, főként a meglévő ügyfeleknek a bezárások idején, de az új teák bevezetésének személyes lehetőségei nélkül a tea-kiskereskedőknek innovációra van szükségük, hogy új ügyfeleket vonzanak be.

A DAVIDsTEA szemléletes példát mutat. A montreali székhelyű cég, Észak-Amerika legnagyobb tea-kiskereskedelmi lánca, szerkezetátalakításra kényszerült, és a COVID-19 miatt 226 üzletéből 18-at bezárt az Egyesült Államokban és Kanadában. A túlélés érdekében a vállalat „első a digitális” stratégiát fogadta el, és befektet az online vásárlói élménybe azáltal, hogy teakalauzait online tette közzé, hogy emberi és személyre szabott interakciót biztosítson. A vállalat emellett továbbfejlesztette a DAVI virtuális asszisztens képességeit is, amely segít az ügyfeleknek vásárolni, új kollekciókat felfedezni, naprakészen maradni a legújabb teakellékekkel stb.

„Márkánk egyszerűsége és letisztultsága az interneten is visszhangra talál, mivel sikeresen hozzuk online teaszakértelmünket, egyértelmű és interaktív élményt biztosítva ügyfeleink számára, hogy továbbra is felfedezhessék, felfedezhessék és megkóstolhassák az általuk kedvelt teákat” – mondta Sarah Segal, a márka vezérigazgató-helyettese. a DAVIDsTEA-nál. A nyitva maradó fizikai üzletek Ontario és Quebec piacán koncentrálódnak. A katasztrofális első negyedévet követően a DAVIDsTEA a második negyedévben 190%-os e-kereskedelmi és nagykereskedelmi árbevétel-növekedésről számolt be, 23 millió dollárra, 8,3 millió dolláros nyereséggel, főként a működési költségek 24,2 millió dolláros csökkenése miatt. Ennek ellenére az eladások összességében 41%-kal csökkentek az augusztus 1-jével záruló három hónapban. Ennek ellenére az előző évhez képest a nyereség 62%-kal csökkent, a bruttó nyereség az árbevétel százalékában pedig 36%-ra esett vissza a 2019-es 56%-ról. A cég szerint a szállítási és elosztási költségek 3 millió dollárral nőttek.

"Arra számítunk, hogy az online vásárlások szállításának megnövekedett költsége alacsonyabb lesz, mint a kiskereskedelmi környezetben felmerülő eladási költségek, amelyek korábban az értékesítési, általános és adminisztrációs költségek részeként szerepeltek" - állítja a vállalat.

A COVID megváltoztatta a fogyasztói szokásokat, mondja Pruthee. A COVID először leállítja a személyes vásárlást, majd a társadalmi távolságtartás miatt átalakítja a vásárlási élményt. Ahhoz, hogy a teaipar fellendüljön, a teagyártó cégeknek módot kell találniuk arra, hogy új vásárlói szokások részesei lehessenek.