Kínai teaital piac

Az iResearch Media adatai szerint az új teaitalok léptéke ben Kínapiac elérte a 280 milliárdot, és nagy számban jelennek meg a márkák 1000 üzlettel. Ezzel párhuzamosan a közelmúltban jelentős tea-, étel- és italbiztonsági incidensek voltak kitéve nagy gyakorisággal villámlásnak.

A hatékonyság másik oldalán új változások történtek a teázók élelmiszerbiztonságában. Miközben a nagy teamárkák is csapolják a niche teákat, az olyan termékeket, mint az instant teapor, a sűrített tealeves és a frissen extrahált teafolyadék, egyre többet használnak, és ezek az új teák újabb pályáivá váltak.

Az instant tea gyártó reprezentatív vállalata, a Shenbao Huacheng instant teapor és sűrített tealé termékei a hazai piac 30%-át teszik ki. Ugyanakkor ez az egyetlen hazai cég, amely szobahőmérsékleten tartósított tömény tealevet tud előállítani. Előreláthatólag a csúcsmárkák által vezérelve és oktatva fokozatosan nő a fogyasztói elismertség és elfogadottság, valamint a piac mérete is rohamosan nő.

Amint azt egy bizonyos csúcsmárka alapítója elmondta, a teaipar változásai és iterációi állnak a teljes kínálati oldali iparági lánc korszerűsítése mögött. „A teafejlesztés eredményének olyannak kell lennie, amit lehet'most nem látni. Most megváltoztattuk a kínálati oldalt. Azért, hogy üdvözöljük a tea következő generációját.”

A K+F Központnak van egy K+F csapata, amely a teatudomány, az élelmiszermérnöki, a biológia, a kémia és a mikrobiológia területén tevékenykedő tehetségekből áll. Behatolt a hullám utáni körbe, betekintést nyert a fogyasztói trendekbe, és elkötelezte magát amellett, hogy új koncepciókat és új formulákat dolgozzon ki az ügyfelek számára.

A teaitalok legjobb ízminőségének elérése érdekében a K+F csapat nem csak a tea kivonását, elválasztását, sűrítését, fermentálását, tisztítását, szárítását, enzimkezelését, aromakivonását és visszanyerését stb. kutatja, hanem a teával kapcsolatos mélyreható kutatásokat is. termőterületek, teafafajták és termesztési technikák , A friss levél elsődleges feldolgozási technológiája, a finom feldolgozási technológia és a tea minősége és íze közötti összefüggés a legjobb ízesített tea-alapanyagok előállítása érdekében.

A Shenbao Huacheng Company Hangzhou K+F központja kis kísérleti gyártósorokkal rendelkezik a tea mélyreható feldolgozásához az extrakcióból, elválasztásból, koncentrálásból, fermentációból, porlasztva szárításból és fagyasztva szárításból. Pontos és gyors új termékfejlesztést biztosít az ügyfeleknek. Jelenleg a Jufangyong rendelkezik teaital-alapanyagok tiszta gyártósorával, évi 8000 tonna termeléssel, 3000 tonnás éves termelésű tea- és természetes növények mély feldolgozó gyártósorával, valamint teaalap/összetevő PET palacktöltő gyártással. vonal éves termelése 20 000 tonna új teaital. A termékek magukban foglalják az Eredeti leveles teát és a természetes növényeket, a friss tealevest, a természetes növényi kivonatokat, az instant por/koncentrált gyümölcslé, a koncentrált tealé, a hidegben oldódó instant teapor, a melegen oldódó instant teapor, a funkcionális instant teapor stb.