10 trend a teaiparban 2021-ben

Egyesek azt mondhatják, hogy 2021 furcsa időszak volt arra, hogy előrejelzéseket készítsenek és kommentálják az aktuális trendeket bármely kategóriában. Néhány 2020-ban bekövetkezett változás azonban betekintést nyújthat a COVID-19 világában kialakuló teatrendekbe. Ahogy egyre több egyén válik egészségtudatossá, a fogyasztók a tea felé fordulnak.

A világjárvány idején az online vásárlás fellendülésével párosulva a teatermékeknek van még terük a növekedésre 2021 hátralévő részében. Íme, néhány a teaipar 2021-es trendjei közül.

1. Prémium tea otthon

Mivel a járvány idején kevesebben étkeztek, hogy elkerüljék a tömeget és a túl sok pénzt, az élelmiszer- és italipar átalakuláson ment keresztül. Ahogy az emberek újra felfedezték az otthoni főzés és étkezés örömeit, ezek a szokások 2021-ig is folytatódnak. A járvány idején a fogyasztók először fedezték fel a prémium teát, miközben továbbra is keresték az egészséges, megfizethető luxus italokat.

Miután a fogyasztók elkezdték otthon áztatni a teájukat, ahelyett, hogy a helyi kávézókban tejeskávé-teát vásároltak volna, úgy döntöttek, itt az ideje, hogy bővítsék a teák széles választékával kapcsolatos ismereteiket.

2. Wellness teák

Míg a kávét még mindig viszonylag egészséges italnak tekintik, a tea minden más típusú italhoz képest a legtöbb előnnyel jár. A wellness teák már a világjárvány előtt is emelkedtek, de ahogy egyre többen kerestek megoldást az immunitás erősítésére, találtak teát.

Mivel a fogyasztók továbbra is egészségtudatosabbak, olyan italokat keresnek, amelyek többet nyújtanak számukra, mint a hidratálást. A világjárvány átélése sok embert ráébredt az immunitást erősítő ételek és italok fontosságára.

A növényi eredetű ételek és italok, mint a tea, már önmagában is wellness italnak tekinthetők. Más wellness teák azonban különféle teák keverékét kínálják, amelyek különleges előnyöket kínálnak az ivó számára. Például egy fogyókúrás tea több összetevőből és teából áll, hogy az ivó számára egészséges összetevőket biztosítson a fogyás elősegítése érdekében.

3. Online vásárlás

Az online vásárlás minden iparágban fellendült a világjárvány során – beleértve a teaipart is. Ahogy egyre több fogyasztónak volt ideje kipróbálni új dolgokat, és felkeltette az érdeklődését azok iránt, az online eladások növekedtek. Ez, párosulva azzal a ténnyel, hogy sok helyi teázó bezárt a járvány idején, valószínűbbé tette, hogy az új és a régi tearajongók továbbra is az interneten vásárolják majd teájukat.

4. K-Cupák

Mindenki szereti a Keurigjét, mert minden alkalommal tökéletes tálalást biztosít számára. Ahogy az egyszeri kávé egyre népszerűbbé válik,egyszeri teakövetni fog. Mivel egyre többen érdeklődnek a tea iránt, arra számíthatunk, hogy a tea k-csészék eladásai 2021-ben tovább szárnyalnak.

5. Környezetbarát csomagolás

Mára a legtöbb amerikai megértette, hogy egy fenntarthatóbb jövő felé kell elmozdulni. A teagyártó cégek folytatták a fenntarthatóbb csomagolási megoldások, például biológiailag lebomló teazacskók, papírcsomagolások és továbbfejlesztett dobozok kifejlesztését a műanyagok csomagolásból történő eltávolítására. Mivel a tea természetesnek számít, ésszerű, hogy az ital körül mindennek környezetbarátnak kell lennie – és a fogyasztók ezt keresik.

6. Cold Brews

Ahogy a hidegen főzött kávék egyre népszerűbbek, úgy nőtt a hidegen főzött tea is. Ez a tea infúzióval készül, ami azt jelenti, hogy a koffeintartalom körülbelül a fele annak, ami akkor lenne, ha a teát rendszeresen főznék. Ezt a fajta teát könnyebb inni, és kevésbé keserű ízű. A hidegen főzött teák az év hátralévő részében népszerűségre tehetnek szert, és néhány teagyártó cég még innovatív teát is kínál hidegfőzéshez.

7. A kávéfogyasztók váltsanak teára

Míg egyes elhivatott kávéfogyasztók soha nem hagyják abba teljesen a kávéivást, mások több teát isznak. Egyes kávéfogyasztók azt tervezik, hogy végleg abbahagyják a kávézást, és egy még egészségesebb alternatívára – a laza leveles teára – váltanak. Vannak, akik a matcha-t is használják kávé alternatívájaként.

A változás oka valószínűleg az, hogy a fogyasztók jobban törődnek az egészségükkel. Vannak, akik teát használnak betegségek kezelésére vagy megelőzésére, míg mások megpróbálják csökkenteni a koffeinbevitelüket.

8. Minőség és választék

Amikor valaki először próbál ki egy minőségi teát, a tea iránti elkötelezettsége egy kicsit szélsőségesebbé válik. A vendégek továbbra is a minőséget keresik termékeikben egy nagy tea első korty után is. A fogyasztók életük minden területén jobb minőségű termékeket keresnek, és többé nem fognak kompromisszumot kötni a minőségben az ár vagy a mennyiség tekintetében. Ennek ellenére továbbra is nagy választékot szeretnének választani.

9. Mintacsomagok

Mivel nagyon sokféle tea létezik, sok teázó kínál különféle csomagokat, amelyek a teljes csomag helyett mintaméretet adnak vásárlóinak. Ez lehetővé teszi számukra, hogy különféle teákat próbáljanak ki anélkül, hogy rengeteg pénzt költenének arra, hogy kitalálják, mit szeretnek. Ezek a mintacsomagok továbbra is népszerűek lesznek, mivel egyre többen kezdenek teát inni, hogy kitalálják, milyen ízek illik a raklapjukhoz.

10. Vásárlás helyben

A helyi vásárlás óriási trend az egész Egyesült Államokban, mert elősegíti a fenntarthatóságot. A teabolt árukészletének nagy része nem helyi forrásból származik, mert egyesek nem rendelkeznek helyi teatermelőkkel a közelben. A fogyasztók azonban azért jönnek a teázókba, mert azok helyiek, nem pedig olcsó teát vásárolnak az Amazonon. A fogyasztók bíznak abban, hogy a helyi teázó tulajdonosa csak a legjobb termékeket szerzi be, és vezető szerepet tölt be a teában.

A helyi vásárlásra való törekvés felvirágzott a járvány idején, amikor tavalykisvállalkozásokállandó bezárás veszélye fenyegette. A helyi üzletek elvesztésének gondolata olyan sok embert felzaklatott, hogy elkezdték támogatni őket, mint még soha.

A teaipar trendjei a COVID-19 világjárvány idején

Bár a világjárvány jelentős változásokat idézhetett elő a teaiparban, maga a világjárvány nem vezet a fenti kulcsfontosságú trendek végéhez. A legtöbb esetben a tendenciák egész évben folytatódnak, míg sokuk valószínűleg még évekig folytatódik.