Lè fè te Pu'er, laTea fiksasyon machinse yon machin souvan itilize te fè. Greening se youn nan faktè ki pi kritik nan bon jan kalite a nan te Pu'er. Siyifikasyon egzak nan "touye" se detwi estrikti fèy te fre, pou sibstans ki nan fèy fre yo ka byen vit transfòme nan kondisyon tanperati ki wo yo fòme bon jan kalite inik ak fondasyon gou nan divès kalite ti. Tanperati fini an patikilyèman enpòtan. Tanperati geri Pu'er te gen pwòp kondisyon espesifik li yo.

Ki tanperati a nan ki te Pu'er geri?

Pou Pu'er te geri, tanperati fèy te fre yo bezwen ogmante pi wo pase 80 degre Sèlsiyis.Tea Panning Machinenan yon kout peryòd de tan; gen de pwen prensipal: premye, tanperati po a dwe apwopriye, epi pandan tanperati po a gout, tanperati a nan fèy fre yo dwe leve byen vit ap monte; dezyèmman, nou dwe konpetan ak metrize klasik kat karaktè "vire", "raz", "souke" ak "voye". Ki lè pou "vire", "toufe", "souke" ak "jete"? "Sa depann de eksperyans ak manyen yo santi tanperati a nan po a ak tanperati a nan te a, pou nou ka idantifye degre nan pèt imidite nan fèy yo fre."

Twò limyè oswa twò lou pwosesis pral gen yon enpak fatal sou bon jan kalite a nan te Pu'er. Kouman pou itilize amachin pwosesis te?

Si vètikal la twò limyè, li pa pral kapab inaktive anzim yo aktif nan te a, epi li pa pral kapab efektivman lage sibstans ki sou bon sant nan te a, ki pral fè gou a te twò fò nan etap la pita, ki pral gen yon enpak sèten sou gou a nan te la.

Se poutèt sa, lè w ap itilize aTea Fixation machin, ou bezwen gade te a ak anpil atansyon. Si fèy yo mou ak sansib epi yo gen yon kontni dlo ki ba, degre nan fiksasyon ka modere redwi; si fèy yo difisil epi yo gen gwo kontni dlo, fiksasyon an ta dwe pi lou.