Txawm hais tias tam sim no yog lub caij ntuj sov solstice, cov tshuaj yej lub vaj tseem ntsuab thiab kev xaiv yog tibneeg hu tauj coob. Thaum huab cua zoo, aTshuaj yej sau qoobTshuab thiabRoj teeb Tea Harvestershuttles rov qab mus rau hauv lub vaj tshuaj yej, thiab sai sai sau cov tshuaj yej mus rau hauv lub hnab ntaub loj ntawm lub harvester. Raws li cov neeg ua liaj ua teb hauv zos, ob xyoos dhau los, thaum twg lub caij nplooj ntoos hlav tshuaj yej tau khaws, lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg teas tau lwj thiab tsis muaj leej twg txhawj txog lawv. Tab sis tam sim no nrog kev siv tshuab ntawm kev xaiv tshuaj yej, cov tuam txhab tshuaj yej tau scrambling mus yuav lawv.

Tom qab cov tshuaj yej nplooj yog khaws los ntawmTshuaj yej Nplooj Picker, lawv raug thauj mus rau hauv zos tshuaj yej ua lag luam. Ib qho ntse dub tshuaj yej ua cov kab ntau lawm hauv lub tuam txhab tshuaj yej yog ua haujlwm ntawm lub peev xwm. Tus neeg saib xyuas ntawm lub tuam txhab tau hais tias tam sim no yog lub caij ua haujlwm siab tshaj plaws ntawm kev lag luam, ua txog 40 tons ntawm nplooj tshiab txhua hnub, thiab tsim tau 8 tons ntawm cov tshuaj yej crushed liab ib hnub. Cov nplooj tshiab no yog cov nplooj tom qab tsob ntoo tshuaj yej tau pruned.

Nrog rauTshuaj yej Plucking Tshuabthiab kev ua haujlwm siab heev, Xiaqiu tshuaj yej tsis lwj, thiab tag nrho lub cev tau dhau los ua khoom muaj nqis. Nyob rau lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg, cov neeg ua liaj ua teb siv tshuab los sau tshuaj yej nplooj thiab muag rau cov lag luam nrog rau stems. Cov lag luam siv cov tshuaj yej nplooj thiab stems los tsim matcha, sencha, thiab hojicha, uas tau muab rau ntau lub tuam txhab mis loj tshuaj yej txhua xyoo, thiab cov nyiaj tau los ntawm ib mu ntawm cov tshuaj yej vaj tau nce. Cov nplooj yog ib lub paj thiab tsib nplooj, tag nrho cov uas yog siv los ua matcha. Cov stalks seem yog qhuav rau zaum ob thiab tom qab ntawd ci los ua Hojicha.

 Tshuaj yej picking machinerythiab tshuaj yej ua technology yog tas li innovating, thiab qib ntau lawm yog ua ntau standardized thiab ntsuab. Mechanization ntawm tshuaj yej-xaiv thev naus laus zis thiab kev ua haujlwm siab heev ua rau nws tsis lwj.