Raws li UKTIA daim ntawv tshaj tawm kev suav pej xeem tshuaj yej, Britons nyiam tshuaj yej rau brew yog tshuaj yej dub, nrog yuav luag ib lub hlis twg (22%) ntxiv mis nyuj lossis qab zib ua ntej ntxiv. tshuaj yej hnabthiab dej kub. Daim ntawv tshaj tawm qhia tias 75% ntawm cov neeg Askiv haus cov tshuaj yej dub, nrog lossis tsis muaj mis nyuj, tab sis tsuas yog 1% haus cov tshuaj yej muaj zog, tsaus, qab zib. Interestingly, 7% ntawm cov neeg no ntxiv qab zib rau lawv cov tshuaj yej, thiab 10% ntxiv zaub mis nyuj. Qhov muag heev tshuaj yej teeb thiab freshly brewed tshuaj yej tuaj yeem ua rau cov neeg haus tshuaj yej nyiam cov tshuaj yej sib txawv. Hall tau hais tias, "Cov tshuaj yej tiag tiag los ntawm tsob ntoo tshuaj yej tau loj hlob hauv ntau dua 60 lub teb chaws thoob ntiaj teb thiab tuaj yeem ua tiav ntau txoj hauv kev los ua cov tshuaj yej dub, tshuaj yej ntsuab, tshuaj yej oolong, thiab lwm yam, txhua yam los ntawm tib tsob nroj. Yog li muaj ntau pua hom tshuaj yej los saj. " Cov kev xaiv tsis nres ntawd. Txog 300 cov nroj tsuag sib txawv thiab ntau dua 400 cov nroj tsuag, suav nrog nplooj stems, tawv ntoo, noob, paj lossis txiv hmab txiv ntoo, tuaj yeem siv hauv tshuaj ntsuab tshuaj yej. Peppermint thiab chamomile yog cov tshuaj yej nrov tshaj plaws, nrog 24% thiab 21% ntawm cov neeg teb haus nws tsawg kawg ob zaug hauv ib lub lis piam, feem.

Yuav luag ib nrab (48%) pom kas fes so yog qhov tseem ceeb so, thiab 47% hais tias nws pab lawv rov qab los ntawm ko taw. Ob feem tsib (44%) yuav noj biscuits nrog lawv cov tshuaj yej, thiab 29% ntawm cov neeg haus tshuaj yej yuav dipped cov biscuits rau hauv cov tshuaj yej kom khov rau ob peb feeb. Hall hais. "Cov neeg teb feem coob tau paub txog Earl Grey tshuaj yej ua ke nrog noj tshais Askiv, tab sis tsawg dua paub yog Darjeeling thiab Assam tshuaj yej hauv Is Nrias teb, xws li Japanese Gyokuro, Suav Longjing lossis Oolong teas, uas tau piav qhia Nws yog hu ua "cov tshuaj yej heev". Oolong tshuaj yej feem ntau yog los ntawm Fujian Xeev ntawm Tuam Tshoj thiab Taiwan cheeb tsam ntawm Tuam Tshoj. Nws yog cov tshuaj yej ib nrab fermented, los ntawm cov tshuaj tsw qab ntsuab oolong tshuaj yej tawm ntawm lub hnab tshuaj yej mus rau tsaus xim av oolong tshuaj yej, tom kawg muaj ib tug muaj zog saj thiab muaj zog rocky saj. Muaj cov lus qhia ntawm txiv duaj thiab apricot tib lub sijhawm. "

Thaum cov tshuaj yej yog ob qho dej nqhis dej thiab kev sib raug zoo, Britons muaj kev hlub ntau dua rau tshuaj yej, vim ntau cov neeg teb cov lus nug tig mus rau tshuaj yej thaum lawv hnov ​​​​mob thiab txias. “Tea yog puag hauv ibtea pot, tus phooj ywg ncaj ncees thiab sedative ... ntau yam hloov pauv thaum peb siv sijhawm los ua tshuaj yej ”.