चाय के पेड़ प्रबंधन से तात्पर्य चाय के पेड़ों के लिए खेती और प्रबंधन उपायों की एक श्रृंखला से है, जिसमें छंटाई, मशीनीकृत वृक्ष निकाय प्रबंधन और चाय बागानों में पानी और उर्वरक प्रबंधन शामिल है, जिसका उद्देश्य चाय की उपज और गुणवत्ता में सुधार करना और चाय बागानों के लाभों को अधिकतम करना है।

चाय के पेड़ की छंटाई

चाय के पेड़ों की वृद्धि प्रक्रिया के दौरान, उनके स्पष्ट शीर्ष लाभ होते हैं। छंटाई पोषक तत्वों के वितरण को समायोजित कर सकती है, पेड़ की संरचना को अनुकूलित कर सकती है, शाखाओं का घनत्व बढ़ा सकती है और इस प्रकार चाय की गुणवत्ता और उपज में सुधार कर सकती है।

हालाँकि, चाय के पेड़ों की छंटाई तय नहीं है। चाय के पेड़ों की विविधता, विकास चरण और विशिष्ट खेती के वातावरण के अनुसार लचीले ढंग से छंटाई के तरीकों और समय का चयन करना, छंटाई की गहराई और आवृत्ति निर्धारित करना, चाय के पेड़ों की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करना, नए अंकुर के विकास को बढ़ावा देना और चाय की गुणवत्ता और उपज में सुधार करना आवश्यक है। .

मध्यम छंटाई

मध्यमचाय की छंटाईचाय के पेड़ों के बीच उचित अंतराल बनाए रखने और उनके स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने के लिए चाय की पत्तियों की वृद्धि विशेषताओं और मानकों के आधार पर कार्य किया जाना चाहिए।

आकार देने और काटने के बाद,युवा चाय के पेड़चाय के पेड़ के शीर्ष पर अत्यधिक वृद्धि को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकता है, पार्श्व शाखा के विकास को बढ़ावा दे सकता है, पेड़ की चौड़ाई बढ़ा सकता है और जल्दी परिपक्वता और उच्च उपज प्राप्त करने में मदद कर सकता है।

के लिएपरिपक्व चाय के पेड़कई बार कटाई करने पर मुकुट की सतह असमान होती है। कलियों और पत्तियों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, ताज की सतह पर 3-5 सेमी हरी पत्तियों और असमान शाखाओं को हटाने के लिए हल्की छंटाई का उपयोग किया जाता है, ताकि नए अंकुरों के अंकुरण को बढ़ावा दिया जा सके।

हल्की कांट-छांट और गहरी कांट-छांटयुवा और मध्यम आयु वर्ग के चाय के पेड़"चिकन पंजा शाखाओं" को हटा सकते हैं, चाय के पेड़ की मुकुट सतह को सपाट बना सकते हैं, पेड़ की चौड़ाई का विस्तार कर सकते हैं, प्रजनन वृद्धि को रोक सकते हैं, चाय के पेड़ के पोषण संबंधी विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, चाय के पेड़ की अंकुरण क्षमता को बढ़ा सकते हैं और इस प्रकार उपज बढ़ा सकते हैं। आमतौर पर, हर 3-5 साल में गहरी छंटाई की जाती है, पेड़ के मुकुट के शीर्ष पर 10-15 सेमी शाखाओं और पत्तियों को हटाने के लिए एक छंटाई मशीन का उपयोग किया जाता है। शाखाओं की अंकुरण क्षमता को बढ़ाने के लिए काटे गए पेड़ के मुकुट की सतह को घुमावदार किया गया है।

के लिएउम्रदराज़ चाय के पेड़, पेड़ के मुकुट की संरचना को पूरी तरह से बदलने के लिए छंटाई की जा सकती है। चाय के पेड़ की काटने की ऊंचाई आम तौर पर जमीन से 8-10 सेमी ऊपर होती है, और यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि चाय के पेड़ की जड़ों में गुप्त कलियों के अंकुरण को बढ़ावा देने के लिए काटने का किनारा झुका हुआ और चिकना हो।

उचित रखरखाव

छंटाई के बाद, चाय के पेड़ों की पोषक तत्वों की खपत में काफी वृद्धि होगी। जब चाय के पेड़ों में पर्याप्त पोषण संबंधी सहायता की कमी होती है, तो उनकी छंटाई करने से भी केवल अधिक पोषक तत्वों की खपत होगी, जिससे उनकी गिरावट की प्रक्रिया तेज हो जाएगी।

शरद ऋतु में चाय बागान में छंटाई के बाद जैविक खाद और फास्फोरस पोटेशियमउर्वरकचाय बागान में पंक्तियों के बीच गहरी जुताई के साथ संयोजन में लगाया जा सकता है। आम तौर पर, प्रत्येक 667 वर्ग मीटर के परिपक्व चाय बागानों के लिए, 40-60 किलोग्राम फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के साथ मिलाकर अतिरिक्त 1500 किलोग्राम या अधिक जैविक उर्वरक लगाने की आवश्यकता होती है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चाय के पेड़ पूरी तरह से ठीक हो सकें और विकसित हो सकें। स्वस्थ रूप से. चाय के पेड़ों की वास्तविक वृद्धि की स्थिति के आधार पर निषेचन किया जाना चाहिए, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम तत्वों के संतुलन पर ध्यान देना चाहिए, और काटे गए चाय के पेड़ों को तेजी से उत्पादन प्राप्त करने में सक्षम बनाने के लिए उर्वरकों की भूमिका का उपयोग करना चाहिए।

मानकीकृत छंटाई से गुजरने वाले चाय के पेड़ों के लिए, "अधिक रखने और कम कटाई" के सिद्धांत को अपनाया जाना चाहिए, जिसमें मुख्य फोकस खेती और पूरक के रूप में कटाई शामिल है; गहरी छंटाई के बाद, वयस्क चाय के पेड़ों को छंटाई की विशिष्ट डिग्री के अनुसार कुछ शाखाओं को बनाए रखना चाहिए, और प्रतिधारण के माध्यम से शाखाओं को मजबूत करना चाहिए। इस आधार पर, नई पिकिंग सतहों की खेती के लिए बाद में बढ़ने वाली द्वितीयक शाखाओं की छंटाई करें। आमतौर पर, गहराई से काटे गए चाय के पेड़ों को हल्की कटाई के चरण में प्रवेश करने और उत्पादन में वापस लाने से पहले 1-2 सीज़न तक रखने की आवश्यकता होती है। रखरखाव कार्य की उपेक्षा करने या छंटाई के बाद अत्यधिक कटाई से चाय के पेड़ की वृद्धि में समय से पहले गिरावट आ सकती है।

बादचाय के पेड़ों की छंटाई, घाव बैक्टीरिया और कीटों के आक्रमण के प्रति संवेदनशील होते हैं। साथ ही, काटे गए नए अंकुर अच्छी कोमलता और मजबूत शाखाओं और पत्तियों को बनाए रखते हैं, जिससे कीटों और बीमारियों के विकास के लिए अनुकूल वातावरण मिलता है। इसलिए, चाय के पेड़ की छंटाई के बाद समय पर कीट नियंत्रण आवश्यक है।

चाय के पेड़ों की छंटाई के बाद, घावों पर बैक्टीरिया और कीटों के आक्रमण का खतरा होता है। साथ ही, काटे गए नए अंकुर अच्छी कोमलता और मजबूत शाखाओं और पत्तियों को बनाए रखते हैं, जिससे कीटों और बीमारियों के विकास के लिए अनुकूल वातावरण मिलता है। इसलिए, चाय के पेड़ की छंटाई के बाद समय पर कीट नियंत्रण आवश्यक है।

चाय के उन पेड़ों के लिए जिनकी कटाई-छँटाई की गई है, विशेष रूप से दक्षिण में खेती की जाने वाली बड़ी पत्ती वाली किस्मों के लिए, घाव के संक्रमण से बचने के लिए काटने के किनारे पर बोर्डो मिश्रण या कवकनाशी का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। नए अंकुरों के पुनर्जनन चरण में चाय के पेड़ों के लिए, नए अंकुरों की सामान्य वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए नए अंकुरों पर एफिड्स, टी लीफहॉपर्स, टी जियोमेट्रिड्स और टी रस्ट जैसे कीटों और बीमारियों की समय पर रोकथाम और नियंत्रण आवश्यक है।